Prehrana pri kroničnem (XP) pankreatitisa, pravica recepti terapevtsko meni

Hrane v kronično obliko bolezni pri akutnih frakcijskih odsekov bo izvedel vsake 2-3 ure. To pomaga zmanjšati obremenitev na trebušni slinavki. ljudje pogosto mislijo živilo vstop v akutni in zgodnji odpust, je priporočljivo, da se držijo dieto №5P.

Spoštujejo tej dieti v času poslabšanja kroničnega vnetja trebušne slinavke, lahko dobite vse bistvene hranilne snovi vaše telo potrebuje v dnevnem odmerku hranil in kalorij. Moč času poslabšanja je treba izključiti prebavljivih ogljikovih hidratov, kot so sladkarije, marmelade, sladkorja in medu, ki se nagiba, da se zagotovi, da je vsak dan hitrostjo do 350 g ogljikovih hidratov. Poskusite zmanjšati količino zaužitih beljakovin na 140g, in maščoba - do 80g. Moči popolnoma odpraviti vse proizvode, ki lahko mehansko dražijo sluznico prebavnega trakta, kot tudi vse izdelke, ki povečujejo uhajanje soka.

Hrana je treba zaužiti po predhodnem drgnjenje in kasnejše kuhanje v pečici ali paro. Pijte, da je bogat, vsaj 2 litra tekočine na dan. Sol za uporabo več kot '10

Prehrane v kroničnega pankreatitisa pri akutni, je treba izključiti izdelke, kot so brusnice, surova nepotertye sadja in zelenjave, fižol, repo, redkev, solata, špinača, kislica, zelje, čokolade, kakava, kave, močan čaj, gobe, začimbe, marinade , kumarice, krap, som, jeseter, zvezdastih jeseter, kaviar, klobase, v konzervah, prekajene, ognjevzdržnih maščobe, ocvrte hrane, raca, gos, jagnjetina, svinjina, gobova juha, ribe, juho, juho, alkoholne pijače, brezalkoholne pijače, sladoled , hladne pijače, hladne jedi, h polarni kruh peko. Vse jedi so pripravljene po receptih morajo biti pri sobni temperaturi, saj je živilo toplo ali hladno hrano poslabšanje kroničnega pankreatitisa ni dovoljena.

Vse zgoraj naštete, ne pomeni, da mora biti recept, ki hrani bolnika, sveža in okusa. Obstaja veliko hrane in izdelkov, razumno menjavanje med poslabšanjem kroničnega pankreatitisa bo takoj pomagala doseči tri cilje: pridobivanje vseh potrebnih telesnih snovi, terapevtsko in nežno zdravljenje za telo bolnika in pridobiti okusno in zdravo hrano.

Bolnik mora ponovno polnjenje receptov mu pripeljala prve tečaje in se prepričajte, da jih vnesti v vašo dnevno dietno prehrano. Juhe v obdobju poslabšanja kroničnega vnetja trebušne slinavke se uporablja le v obliki toplote in le za žita in rastlinskega izvora, medtem ko je treba proso in zelje povsem izločiti iz prehrane za čas trajanja poslabšanj. Prvi tečaji je mogoče ponovno napolniti majhno količino kisle smetane ali masla, ne več kot 5g.

Glavne jedi so lahko različne mesne in ribje receptov in sorte z nizko vsebnostjo maščob. Tako je mogoče pripraviti takšne sorte kot krapih, smuč, gredjo in mletega trske ali kuhana. Meso v dnevnih obrokov lahko vključujejo zajca, purana, piščanca, teletino in govedino. Vse to se lahko kuhana na različnih receptov, ki se hranijo na namiznih zvitkih, narastek, pire krompir, Govedina Stroganov, mesne kroglice, cmoki in burgerje.

Poslabšanje kroničnega vnetja trebušne slinavke vas ne zahtevajo uporabo teh živil v suhomyatku, lahko gnojiti jedi, ki jih domače omake receptov na osnovi zelenjave in mlečnih skovank ustvarili. Vendar pečena temeljito moke za omake z maslo prepovedano.

Za poslabšanje kroničnega pankreatitisa hitro minilo in za dolgo časa, da se spomnimo, da je treba vztrajati pri dieti v prehrani, in da je prehrana je bila okusna in raznolika -, da bi zapolnili prtljago znanja receptov.

Prehrana pri zdravljenju kroničnega pankreatitisa

Glavno načelo oskrbe - razdrobljenost. In tako boste morali spremljati ne le, kaj jeste, ampak tudi, ko morate jesti. Ker je trebušna slinavka ne more spopasti z veliko količino hrane, boste imeli vse enako dieto je. Tukaj je tisto, kar je treba upoštevati pri načrtovanju meni:

Video: Dieta za Žolčni kamni

• Tam imajo zelo majhne porcije ne manj kot 6-krat na dan.
• Zajtrk je preprosto mora biti prisoten v dnevnem meniju, sicer vse prejšnje zdravljenje more iti narobe.
• Hrana, ali je juha ali druge tečaje, morda ne bo tako vroče ali hladno. Nežno zdravljenje - tako imenovani temperatura preskrba 30 - 35 stopinj zdravniki.

Prav tako je pomembno, da se nanašajo vse sestavine v vsakodnevni prehrani, nato pa se je stanje beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob naj bi bistveno spremenila. Tukaj je razmerje za bolnike s kroničnim pankreatitisom:

• Ogljikovi hidrati treba znižati na 220 - 280 g;
• masti skupaj omejena na 50 g;
• Beljakovine - 70-80 g Pomembno je, da je bila prisotnost živalskih beljakovin bistveno zmanjša.

Meni kalorij gre samo za 1700 - 1900 kcal. Ampak to je v prvi polovici leta klinične prehrane. Naslednja kalorij poveča na 2500 - 2700 kcal, kar povečuje celotno stanje v celoti. To pomeni, da beljakovine lahko okoli 140, so ogljikovi hidrati dovoli, da do 400 g, in maščobe do 70.

Meni prehranske terapije pri kronični pankreatitis

Pomembno je upoštevati dejstvo, da vsa živila v nobenem primeru ne bi smela draži želodec. In kolikor je mogoče, vse, kar je načrtovano, da bi jedli, da bi bilo treba kuhan in zmečkan najboljše.

• Zajtrk je lahko sestavljena iz omlete, žit, mleka in košček belega kruha z maslom (kremasto).
• Pri kosilu lahko bolnik privoščiti juho, kuhano v piščančjo juho, kuhanega piščanca ali pusto telečje meso (govedina), po možnosti v stanje pire narastek, ribe, kot kuhanega ali paro. Kot prilogo - testenin, Rezanci, testenine ali pire krompirjem. Sladica lahko vključujejo pečeno sadje, vendar brez dodanega sladkorja.
• Za večerjo, primernih kuhana ali pečene zelenjave, kos piščanca ali ribe, kuhane le nežen način (kuhanje, pečenje brez maščobe), sir.
• Na prigrizki, in so bistvenega pomena za bolnike s kroničnim pankreatitisom lahko pripravimo enako, kot je bila uporabljena za zajtrk, kosilo ali večerjo. Ampak manjši volumen.

Toda v vsakem sprejemnem hrano je treba opozoriti, da je sol - sovražnik bolnika. In tako mora biti hrana brez soli.

Kaj je dovoljeno piti pri kroničnem pankreatitisu?

Mleko in mlečni izdelki (kefir, jogurt, itd) - glavna pijače. Prav tako žele, sadni (nesladkane), različne decoctions zelišč (večinoma iz bokov).

Tea - samo precej šibka in ne sladko.

In to je v vsakem primeru v kronični pankreatitis ne bi smeli piti alkohola koli vsebnostjo alkohola, in ne kavo. Trgovine sokovi, preveč, se vrže iz svoje prehrane, ki jih je preveč, in se osredotoča na sladkorjev.