Lahko kompot pankreatitis?

Če poslabšanje pankreatitis v začetni fazi, je strogo prepovedano neposredno uporabljati sadje in jagode, ter v odsotnosti bruhanja dovoljeno piti šibko slane boki to raztopino pol kozarca 2-3 krat na dan. Če se počutite bolje, vam je dovoljeno piti sadja in jagodičja kompot brez sladkorja. Narejena je iz sočno, zrelo, sladko z okusom in brez lupin sadja in jagod.

Ne, ne moreš pripraviti kompot s pankreatitisom iz kislih in nezrele sadje in jagode. Takšne pripravo pijač sestavine so nezaželeni, ker dražijo sluznico prebavnega trakta in spodbujajo izločanje sokov trebušne slinavke. Prepovedana uporaba limone pijač, kislo jabolka, češnje, rdeči ribez, brusnice. Zato je zaželeno, da se uporabljajo za pripravo zelo sladko, z visoko vsebnostjo sadnega sladkorja. Prav tako je prepovedano, da je poraba v pločevinkah sadja in jagode.

Če se bolezen ni več, se lahko doda k prehrani kompot iz jabolk in hrušk, ki niso kisle sorte niso zimske sorte. Pijte zimskih hrušk lahko piti, ko se na podlagi kroničnega pankreatitisa pojavil driske sindrom.

V zimskem času, za pripravo kompoti pri bolnikih s pankreatitisom, lahko uporabite suho sadje. Kot veste, je suho sadje že od nekdaj prava zakladnica koristnih snovi. To je bil znan po naših prednikov in so zato vedno pripravimo pijačo za njih, jih kliče "uzvar". Suho sadje vsebuje vse hranilne snovi, praktično nespremenjena, kakor tudi s svežim sadjem, le na višji koncentraciji. Kompot iz suhega sadja so zelo koristne za pankreatitis. Obstaja veliko receptov za pripravo teh pijač, in ne le s suho sadje in jagode, pa tudi zelenjavo. Edina stvar, ki jo morate imeti v mislih pri pripravi pijačo, omejite sladkor. Za sladkanje bolje uporabiti nadomeščajo sladkor.