GuruHealthInfo.com

Pravilna prehrana pri boleznih organov vida

Video: Zdravje. oči

Vizija - kompleksen biokemijski proces dojemanja kvalitativnih in kvantitativnih lastnosti objektov, kar je bistvena sestavina za nastanek slike v realnem svetu, skupaj s slušnimi in druge čute.

Človeško oko zazna svetlobne žarke z dolžino najmanj 390 nm in ne več kot 760 nm.

Ultravijolična in infrardeča svetloba ne zaznava človeško oko.

Zrkla tvorijo kompleksno svetlobno-optični sistem in je sestavljen iz številnih svetlobno občutljivih celic in tkiv.

Palice in stožca (mrežnice celic) izvedemo pretvorbo svetlobnih žarkov v živčne impulze, ki nato prejme vidnega živca v temenske klina skorje, da se tvori vizualno podobo.

Za so podnevi vid stožci odgovorno, v svoji funkciji tudi priznanje barve in oblike objekta, njegove podrobnosti. Paličasta celice v mrežnici omogočajo procese vidom v slabi svetlobi. Motnja vsaj eden od udeležencev v vizualni proces povzroča poslabšanje vida, ki se lahko v odsotnosti ustreznega zdravljenja privede do celotnega slepoto.

Prirojene in pridobljene bolezni vidnega analizatorja

Razlikovati prirojene in pridobljene bolezni vidnega analizatorja. Patološka podlaga za prvo oči hipoplazije ali njenih priveskov (izguba očesnih mišic je solznega žleze, optičnega živca in t. D.) Pod vplivom slabega dednosti ali mutagenih dejavnikov, ki delujejo na sadje.

Pridobljene bolezni so bolj razširjene in raznolike razlogov:

1) vnetne bolezni (blefaritis konjunktivitis, keratitis, skleritis, horiodit, iridociklitis, retinitis);
2) ccomodation (miopija, hipermetropija);
3) katarakte (katarakta);
4) glavkoma (naglušne kroženje intraokularne tekočin);
5) okvare organov pri boleznih različnih organskih sistemov (retinopatije pri sladkorni bolezni);
6) poškodbe oči (modrice, rane, opekline).

Tabela 37 je povzetek vzrokov in simptomov najpogostejših bolezni oči.

Tabela 37. Vzroki in simptomi nekaterih očesnih bolezni
Vzroki in simptomi nekaterih očesnih bolezni

Ob odkritju simptomov bolezni oči, je treba takoj posvetovati z zdravnikom, ki bo predpisal individualno medicinsko kompleks. Kritičen element tega kompleksa je zdravo hrano (dieta).

To je predvsem posledica prisotnosti velikega razmerja med normalno delovanje organa vida in splošno presnovo v telesu. Ko podhranjenost poslabša oskrbovanje očesnih mišic potrebna hranila in mišična utrujenost razvija nedovoljenem kontraktilnost mišičnih vlaken.

Bistvene vitamini za oči

Pomanjkljiva ponudba mrežnice s potrebnimi vitamini in metabolitov vodi k nastanku šibkih živčnih impulzov, ki je škodljiva za oblikovanje vizualnih podob v možganski skorji. Vitamini zaužiti s hrano prednostno (čeprav so nekatere lahko proizvaja telo).

Zato je potrebno povečati za prehrano ljudi z motnjami hrane z veliko vitamina A, B vitamini (B1, B2, B6, B12) in vitamina C.

Vitamin A je bistvenega pomena za vid. Je del svetlobno občutljiv mrežnice. Pomanjkanje tega vitamina vodi v neizogiben "nočna slepota", težkih bolezni, v katerem oseba izgubi sposobnost videti v mraku. Tudi, ko je pomanjkanje vitamina A razvije blefaritis konjunktivitis in fotofobija.

Živila, ki vsebujejo vitamin A:

1) jetrnega olja polenovke;
2) goveja jetra;
3) rumenjak iz jajca;
4) smetane;
5) ribje olje;
6) maslo;
7) obogatena margarine;
"Cheddar" 8) sir.

Dohodnega dodajanje živilom, lahko vitamin sintetiziramo v telesu iz karotena.

Živila, ki vsebujejo karoten:

1) korenje;
2) krhlika;
3) paprika;
4) zelena čebula;
5) šipka;
6) marelice;

7) kislice;
8) peteršilja;
9) surovi špinače;
10) plodovi Rowan;
11) solata.

Asimilacija korenja Dish pride do desetkrat bolje z dodatkom maščobe.

B vitamini so namenjeni podpori predvsem živčni sistem. Vid polna prisotnost živčnih končičih in vlaken, kar kaže, da je treba zadosten vnos vitamina proizvodov.

Vitamin B1 (tiamin) je odgovoren za inervacije zrkla. S svojo pomanjkanja pri človeku je razdražljivost, zmanjšana delovna sposobnost, zdravje se začne trpeti, glavoboli.

Živila, ki vsebujejo vitamin B1:

1) meso;
2) jetra;
3) ledvic;
4) rž kruha;
5) ječmen;
6) kvas;
7) stročnice;
8) vzklila pšenice;
9) stročnice;
10) Krompir;
11), vse vrste zelenjave.

Vitamin B2 (riboflavin) je vključen v presnovi roženice in leče materialov. Riboflavin je aktivno oskrbujejo mišice oči z energijo, sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov. S pomanjkanjem vitamina B2 zlomljeno vidu v slabi svetlobi se pojavi pekoč občutek v očeh in kapljice za oči pojavi majhna plovila.




Živila, ki vsebujejo vitamin B2:

1) jabolka;
2) kalijo pšenična zrna;
3) kvas;
4) zrna;
5) mleka;
6) skuta;
7) sir;
8) jajca;
9) matice;
10), jetra;
11) meso.

Vitamin B6 (piridoksin) sodeluje pri presnovi beljakovin. S svojo odsotnost se hitro razvija obremenitev oči, pride oči trzanje.

Živila, ki vsebujejo vitamin B6:

1) mleka;
2) kvas;
3) jetra;
4) zelje;
5) kalijo pšenična zrna;
6) rastline;
7) jajčnega rumenjaka;
8) Vse vrste rib.

Vitamin B12 (cianokobalamin) je aktivno vključena v zorenje rdečih krvnih celic in pri ustvarjanju celične materiala živčnega sistema. S svojim pomanjkanjem prekrvitve oko je pokvarjen. Ti postanejo dolgočasne in začeli trgati.

Živila, ki vsebujejo vitamin B12:

1) jajčnega rumenjaka;
2) mleka;
3) sir;
4) sir;
5) meso;
6) govejih jeter;
7) določene vrste rib.

Za boljšo absorpcijo cianokobalaminom damo v prehrani pese.

Vitamin C (askorbinska kislina) sodeluje v redoks procesih v presnovi ogljikovih hidratov, zagotovi normalno prepustnost krvnih kapilar. Na so njegove pomanjkanje oči uničena v tkivu telesa in krvavitve pride v očesu zaradi krhkosti krvnih žil.

Živila, ki vsebujejo vitamin C:
1) posušili šipkov;
2) plodovi Rowan;
3) špinače;
4) pekoče paprike;
5) kislice;
6) korenje;
7) krompir;
8) paradižniki;
9) zelje.

Kulinarična predelavo in kuhanje hrane za vitaminov prebavljivosti

Kulinarične predelavo in kuhanje hrane vplivajo na prebavljivost vitaminov in njihovo vsebino v gotovih jedi. Zelenjava, ki vsebujejo vitamina C in B2, ni priporočljivo, da predmet kuhali dolgo, da se prepreči uničenje vitaminov. Ko pride do stika baker (železo) z vitaminom C oksidacijske verižne reakcije, ki uničujejo vitamin, tako da bi se izognili kuhanje v posodi iz bakra ali železa.

Čezmeren vnos vitaminov v človeškem organizmu vodi k razvoju hipervitaminoza - hude bolezni, onemogočati normalno presnovo. Imenovanje obilno obogatena živila in vitaminski-pripravki morajo biti strogo pod nadzorom lečečega zdravnika.

oči tkiva so večinoma beljakovine osnove. Prisotnost v prehrani beljakovinskih živil, da ohranja in krepi vizijo. Fosforja in železa imajo visoko hranilno vrednost za oči.

Najpomembnejša sestavina hrane je treba absorbira kalij. S svojo pomanjkanje vizije začne hitro zbledi.Živila, bogata s kalijem:
1) jabolka;
2) jabolčni kis
3) med;
4) zelena;
5) peteršilja;
6) krompir;
7) melona;
8) pomaranče;
9) rozin;
10) marelice;
11) drobnjak.Načela dobre prehrane za ljudi z okvaro vida:
1) Najvišja vsebnost v absorbira živilskih vse potrebne hranilne snovi;
2) omejuje uživanje rafiniranega sladkorja, konzervirane hrane in sladkarije (marmelade, marmelade, čokolade, itd) ...
3) poudarek na svežih in naravnih živil - sadja, zelenjave, suho sadje, oreški in mleka;
4) omejuje uporabo mesa in rib do 1-krat na dan;
5) zmerno uživanje pekarskih izdelkov (kruh polnozrnati);
6) zmanjšati na minimum v prehrani čaja in kave.

Prikazuje izvedbeni dnevni prehrani je prikazano v tabeli 38.Tabela 38. Predviden dnevni meni z okvaro vida
Predviden dnevni meni z okvaro vida
BJ Lamikhov, SV Glushchenko, DA Nikulin, VA Podkolzina, MV Bigeeva, EA Matykina
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný