V prizadevanju za popolno balona

Video: V iskanju popolnega telesa - Za Naj živi! Sezona 3. Izdaja 18 na 27/09/16

Zaradi raziskovanju vesolja, imamo širok spekter sodobnih tehnologij in udobja, od vzmetnice s spominskim učinkom na infrardečih termometrov.

Kmalu na ta seznam se lahko doda in najboljšo čokoladno peno.

Swiss konglomerat Nestla S.A. in Evropska vesoljska agencija (ESA) je pred kratkim izvedla vrsto poskusov v breztežnosti ustvariti popolno mehurček.

Zračni mehurčki so dodane številne proizvedene hrane, Nestle, na primer, čokolado v mousse pene in kave. Po mnenju znanstvenikov iz raziskovalnega centra Nestle, stabilna pena v čokoladni mousse ji daje nežen kremast okus, in da dobro peno, morate ustvariti majhne mehurčke, ki so sposobni preživeti dovolj dolgo.

Na žalost, v zemeljskih razmerah oblikovanje idealnega mehurja posega silo težnosti.

To naredi tekočino med mehurčke, da odteče navzdol, medtem časom se vsi mehurčki zberejo v zgornji plasti. Eksperimentiranje v mikrotežnosti, so raziskovalci lahko opazovali, kako mehurčki obnašajo, ko so enakomerno porazdeljeni. Za izvedbo te raziskave, znanstveniki Nestle ESA in Airbus A300 povzpela na višino 8,5 kilometrov, in letalo je bilo na okoli trideset paraboličnih vzpone in padce, v katerem je v trup letala s katerimi se srečujejo stanje breztežnosti.

Trajanje vsakega času nič teža je približno dvajset sekund, vendar je bilo dovolj analizirati šest vzorcev, ki sestoji iz 5 ml vode in mlečnih proteinov in raziskati mehurčkov v ohišju. Znanstveniki so lahko študirali stabilnost mehurčkov v breztežnosti, ki bo pomagal izboljšati okus Nestlé izdelkov in povečati svoj rok trajanja.

Naslednji več v breztežnosti poskusih so predvideni na krovu Mednarodne vesoljske postaje, ki bo naslednja postaja za preučevanje idealnega mehurja.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný