Ali obstajajo črvi v lignji?

Črvi v lignji so ogorčice Anisakidae družina. Po vnosu človeško telo vzrok anizakidoz - bolezni, ki jih povzročajo paraziti od zgoraj, kar je značilno lezij prebavil povzročene.

Video: Live zdravo! goveja trakulja

Lignji so lastniki teh črvov, vendar brez jedra in dodatna. Ličinke anisakids v lupinarjev so na celotni površini, povsod po telesu, živijo notranje organe. Nahajajo se v ciste - preglednih kapsul, ali pa brez njih. Povprečna velikost cist anikazid je 3-7 x 1-2 mm (Gornja slike)

Napad črvov lignje je približno 28%. Takoj, ko ujeli na lignje, večina črvov in njihove ličinke začne aktivno premikati. Običajno najdemo na površini in v votlinah parazitov selijo na prebavnih organov mollusk. Zato je treba takoj očistiti lignje, potem ko so potegnili iz vode. Hvala za pravočasno drobovja lupinarjev se zmanjša tveganje za okužbo z ličinke črvov.

Video: Kako očistiti lignje

Human okužba pojavi, ki jih jedo školjke, ki so naseljeni s paraziti, ki so sposobni za rast in razmnoževanje.

Kako ne dobijo, da je okužena s črvi iz lignjev?

Čiščenja lignjev anisakids ličink proizvedeno s skrbno toplotno obdelavo - zamrzovanje ali segrevanje. V raztopin soli in ocetne kisline, ki se običajno uporabljajo za pripravo lignjev helminti ličink ni umrl takoj, vendar še vedno obstajajo za določen čas - dni, mesecev. Lignji paraziti umrejo pri temperaturi -40 ° C 40 minut, pri temperaturi od -32 ° C - 1,5 h, -20 ° C - samo en dan. Helminti in njihove ličinke vzdržuje temperatura naraste do + 45 ° C. Pri temperaturi 60 ° C in nad zajedavci umre v 10 min.