Kako so črvi v skuše?

Video: POZOR! Paraziti v ribah

Do danes je zelo malo ljudi ve, da obstaja velika verjetnost, da zaradi surove ribe okužene s helmintoze. Helmintoze - to je bolezen, ki se pojavi, ko stik s črvi v človeškem telesu.

Po mnenju Svetovne zdravstvene organizacije, 80-90% tako morskih in sladkovodnih rib so nosilci črvov. V zadnjih letih se je največje število črvov najdemo v ribah, kot so skuša, osliča, trske, sled. Obstajajo določene smernice, ki navajajo, da je prisotnost 3-4 črvi v mesu rib šteje za sprejemljivo. Kaj pa, če se je število odkritih parazitov presega normo?

Video: sled s črvi pošasti Pyaterochka Zverevo

Rad bi več pozornosti na te vrste rib, kot so skuša, ki spada v red Perciformes in je zelo priljubljena med domačimi potrošniki.

Ali se skuša s črvi?

Črvi v skuše fotografiji Skuše, kot tudi vse druge morske ribe lahko okužena s črvi (na sliki).

Ali obstajajo črvi do sveže zamrznjene skuše? Če opazite črvi v sveže zamrznjene skuše, ne skrbite. Samo zelo pozoren na črevesju ribe in jo podvrže toplotni obdelavi. Vendar so časi, ko si ne more najti parazit v očesu, ker se vedno ne živijo v teletine, črevesja ali zračne mehurčke. Včasih črvi prodrejo v samem mesu rib. V takšnih primerih se lahko gliste treba obravnavati pri rezanju mesa, da bi na svetlobo.