GuruHealthInfo.com

Worms (helminti helmintoze) v ribah, nevarne za človeka

Črvi v ribahV zadnjih letih postala zelo pogost problem helmintoze. Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije za leto črvov okuženih več kot 15 milijonov ljudi. Še posebej nevarno v smislu okužbe s črvi je uživanje rib. Prebivalstvo množično uživajo surove ribe, saj je postala zelo priljubljena japonsko kuhinjo.

najdemo v vrstah, ki živijo v reki in v morje slano vodo paraziti. Skoraj vse ribe, ki je v sladki vodi, okuženih s črvi. Treba je omeniti, družino krapa. Ti vključujejo platnica, orade, platnica, itd - vrste, ki se najbolj pogosto najdemo jajca črvov. Fotografija prikazuje črvi v ribah.

Katera morske ribe imajo črvi? Worms je mogoče najti v skuše, osliča, šura, trske in mnogi drugi. Ali obstajajo črvi v slanem ali prekajene ribe? Ja, to je pogost pojav na dan. Včasih je mogoče zaznati parazitov v konzervirane ribe. To se zgodi zaradi nizke nadzora kakovosti izdelkov, nepravilne priprave ali neustreznih pogojev skladiščenja.

Kot je v rečnih in morskih vrst najdemo v črvov različnih razredov, ki vključujejo:

  • gliste;
  • črvi;
  • trakulje.

Najpogostejši bolezni so: opisthorchiasis, bothriocephaliasis, clonorchiasis, nanofietoz, metagonimoz, anizakioz, ligulosis.

Najbolj nevarno za osebo, je v trakulje rib, ki lahko doseže 15 metrov.

Ali je mogoče ujeti ribo s črvi? Ja, seveda. Vendar pa ribe črvi nimajo tako negativnega vpliva na, saj so le začasni lastnik, in oseba, - končno.

Črvi v ribah - lahko jo jeste?

Črvi v ribah (foto)Kaj pa, če so črvi v ribjega mesa (kot na sliki)? Vse je odvisno od vrste proizvoda in metode za njegovo pripravo. Znano je, da črvi ribe umrejo pri temperaturi nižji od 25 ° ali večji od 100 stopinj. To je, če je bil proizvod bodisi zamrznjeno ali opravili toplotna obdelava, postane neprimerni za uživanje.

Pravila toplotno obdelavo rib: morate kuhamo vsaj 30 minut, da se pečenka vsaj 20 (če je riba velika, potem morate najprej zmanjšati vzdolž hrbtenice ali pa na manjše koščke), pečemo - vsaj 40 minut.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný