Jedi z kolitisom

Kolitis je običajno v več oblikah, in za vsakega od teh strokovnjakov razvili določeno dieto. Vendar pa obstajajo splošne smernice za pripravo in uživanje hrane:

• Hrana zasnovan za bolnike s to patologijo črevesja, mora biti ne le lahko prebavljivo, ampak tudi popolna, in nima negativnega vpliva na debelem črevesu;
• Postopek kuhanje v kolitisa - esence, praženje ali kaljenje. Cvrtje živil strogo prepovedano;
• Dieta je treba uporabljati zrnatost: to mora biti dovolj pogosto (vsaj 6-krat), ampak deli njega je treba opraviti najmanj;
• Hrano je treba uporabiti pri sobni temperaturi. Preveč hladno ali vroče hrane se je treba izogibati, saj povzroča toplotne poškodbe sluznice.

Poleg tega, v kateri koli obliki kolitis, naj se izogibajo dodajanja hrane začimb in začimbe in jedi Prednost imajo tisti, ki so tekoče, viskozni in pire doslednost, saj imajo sposobnost, da zajame poškodovanega organa, olajšati to njegovo delo. Nutricionisti priporočajo za vsakodnevno žita potrošnjo, sluznice juhe in mesne juhe.

Juhe v kolitis

Te jedi - eden od najbolj pomembnih delov dnevne prehrane, saj poleg dobre prebavljivosti imajo več in koristne lastnosti vseh zbranih njihove sestavne dele. Obstaja več vrst od njih, ki so priporočene v prehrani v KVČB:

• Sluz. Treba jih je jedel med poslabšanjem bolezni, saj imajo največjo sposobnost obdaja;
• Pire (pire). Uporaba teh pri bolnikih s kolitisom, je, da so poleg ovijajo lastnosti teh jedi juha različnih hranilnih snovi, ki jih vsebujejo sestavine, vključene v njihovi sestavi. So zelo dobri, ne le pri vnetnih procesih v prebavnem traktu, pač pa tudi po kirurški poseg, ki poteka v črevesju in želodcu.

Pri prehranskih juhe v kolitisom igrajo pomembno vlogo, zaradi vsebnosti velikega števila elementov v sledovih, mineralov, kot tudi veliko število vitamina. Zaradi tega so te jedi zelo dobro stimulira nastajanje črevesnih in želodčnih sokov, s čimer se izboljšuje prebavo.

Video: ulcerozni kolitis, ulcerozni kolitis, UC © ulcerozni kolitis

Kuhanje juha za bolnike z kolitis

To jed lahko vsebuje vse izdelke, ki so dovoljene v KVČB. Toda rešiti, medtem ko kuhanje največje število telo potrebuje minerale in vitamine, ki jih je treba upoštevati določena pravila:

1. Pusto meso ali ribe za pripravo bujona postavi v hladno vodo, in ko vre, vre, dokler popolno mehčanja na majhnem ognju;
2. Peel zelenjava treba odstraniti tanko plastjo;
3. Preden jih kuhanjem ni priporočljivo, da v vodi;
4. Po vseh komponent kuhamo do mehkega, jih je treba zdrobiti z mešalnikom ali brus, namočeno v isti juhi, rahlo sol in še enkrat zavremo.

Porabljeni Jed kolitis bolniku sveži (na odseku pripravo 1 čas), vendar ohladimo na sobno temperaturo.