Skuta s pankreatitisom, lahko imamo pri kateri trebušna slinavka?

Zato mnogi bolniki sproži vprašanje pred zdravniku: "Ali je mogoče, da pankreatitisu sir?". Seveda, strokovnjaki za prehrano priporočajo prehranjevanja skuta s pankreatitisom in jedi iz nje. Hranilna vrednost in zdravstvene lastnosti tega proizvoda zaradi relativno velike prisotnosti celotnih proteinov, metionin - esencialna aminokislina, ugodno kombinacijo mikrohranil in vitaminov. Struktura beljakovin in maščob v skuti je takšna, da se lahko enostavno in hitro asimilira.

Skuta je lahko precej samostojna jed. Ker gre tudi vse vrste izdelkov iz njega pripravite sir testenine z različnimi sprememb okusa. Lahko so sladka, če dodamo suho sadje ali sadje, medu ali jagode v njih. Nič manj uporabna za zajtrk prehrane slani sir, testenine oblečen z zelišči, zelenjavo, z nizko vsebnostjo maščob majhno količino kisle smetane ali jogurta.

Ko slabem počutju pankreatitis preide na žgane sveži sir, ki je pripravljena na domu z uporabo kalcijevega laktata, komercialno na voljo v lekarnah. Kalcijev laktat razredčimo z vročim mlekom, skuto strjevanju tvori ločimo od sirotke in jesti. Od hrane izključiti vnetje trebušne slinavke sir, ki ima večjo vsebnost maščob in kislost. Prav tako je treba sveže pripravljene testenine in kislo.

Razen skuto v prehrani vključuje jedi iz nje: enolončnice in pudinge, narastke in leni pierogov, pecivo sira in stvari.

Skuta pečenje s pankreatitisom

Ali je možno, da v prehrani skutnim pečenje s pankreatitisom vključuje? Njena mora pripraviti v primeru težav s trebušno slinavko. Sir pečenje, ki s sadjem in sladko zelenjavo, kot je korenje ali marelice, jabolka in buče, hrušk ali squash. Enolončnice z žit (razen proso in ječmen) ali testenine posuto z naribanim trdim sirom. Nežni enolončnice, da za par.

Recept sira s pankreatitisom

Prehranska sira sladica je prebavljiva toplo priporočamo kot preventivni bolnikov prehranskih v postopku prebavne bolezni sečil. To dopolnjuje prehrano ljudi z vnetjem trebušne slinavke, ki je prijetna sorta.

Sira s pankreatitisom se lahko peče v pečici ali kuhamo nekaj. Puding, ki ga paro, ima mehko in elastično doslednost, dobro pečen skozi notranjost, ni usahnil, trdo skorjo. Da bi jo uporabite moko ali kosmiče (ne bo le ječmen in pšenico), mleko, jagode ali sadja. Poleg tega, da je puding lahko sadno kremo, kot so banane in jagode.

Recepti jedi iz skute s pankreatitisom

Pankreatitis koristi gre kislo skuto s 4 - 5%, maščobe, ali sploh, nič. Ena od možnosti bi kupili v trgovinah z zdravo hrano mešati z nekvašenega doma.

Za pripravo skuto, boste morali, da zavre liter mleka, potem ko ga vzamete iz toplote, vlijemo pol litra na nizko vsebnostjo maščob jogurt. Če obstaja nekaj bolečine, je bolje, da sprejmejo prežarjenega variantne jedi. To se prodaja v lekarnah in specializiranih trgovinah.

Obstaja pa še ena recept za sveži sir. Ogreto mleko do 60 stopinj dodamo 3% kis v količini dveh žlic. Nato se mleko segrejemo na 90 ° 15 minut in pustimo stati pri miru k boljši serum ločen od splošnega strdka. Po ohladitvi se dobljeni produkt filtriramo skozi gazo.

Brez recepta v lekarni lahko kupite kalcijev laktat. To se prodaja v obliki praška ali tablete. Eno čajno žličko praška je treba razredčiti liter samo zakipyachennogo mleko, tako, zaradi česar je težko počasi. Ni vroče zmesi bi bilo treba dati na sito. Možno je, če želimo, da zapolni eno žlico sladke jogurta. Zmes je lahko koristno dodati brezkislinske sadje - marelice, jabolka, hruške, buče, korenje.

Skuta je lahko slana. To omogoča odlično in koristno prehransko zajtrk, če dodate svežih zelišč, zelenjave, malo maščob jogurt ali kislo smetano.

Video: Kako jesti skuto?

Cheesecakes s pankreatitisom

Jedo ocvrte ni priporočljivo za pankreatitis. Ampak preprosto jedli sir vsak dan dolgočasno. Lahko nemastno mleko za kuhanje cheesecakes. Močno mladic ni potrebno, je mogoče prekriti s pokrovom na posodo paro. Fried skorja, kljub temu, da ni boljšega.

Skutni narastek s pankreatitisom

Prehranska skutni narastek sladica bo prijetna za ljudi, ki trpijo zaradi vnetja trebušne slinavke. Seveda, to je vir izdelek z nizko vsebnostjo maščob. Pripravite jed zelo preprosto. Poleg tega, da je okusna in zdrava.

Za pripravo narastek sir je treba skozi sito, mlinček ali mešalnik. Zato je najbolje, da ga kuhamo v dvojni kotel ali multivarka. Lahko dodamo korenje, dušena v mleko, zdrob ali piškotkov, razpadel na majhne koščke.