Uporaba jodirane soli v Ukrajini bodo postali obvezni

Video: Prostovoljno genomske odvzem prstnih odtisov in registracija

V Ukrajini nameravajo uvesti obvezno uporabo jodirane soli pri kuhanju prehrambenih storitev v državnih institucijah, vojaške menze, šole in vrtce. Verkhovna Rada, ki je trenutno pripravlja predlog zakona o obvezni uporabi jodirane soli. Zasebni kavarne in restavracije ne bo prisililo uporabljati to novost, vendar je priporočljivo, da se ga poslušati.

Video: jodirana pitne vode "Dr. Jod"

Profesor na Inštitutu za endokrinologijo Viktor Kravchenko, je prepričan, da lahko pomanjkanje joda v človeškem telesu privede do poškodbe možganov in duševnih pomanjkljivosti. Poleg pomanjkanja joda vpliva na reproduktivne funkcije, imunski sistem in slabo razvoj človeških organov. Sedemdeset odstotkov Ukrajincev zdaj doživljajo pomanjkanje joda, ker je v državi pa je nizka vsebnost snovi v tla, vodo in hrano.

Jodirane soli zaradi kalijev jodat obogatene z jodom. Nekateri strokovnjaki pogosto mislijo, da kalijev jodat je nevaren za zdravje ljudi, tako da v večini držav namesto kalijevega jodida, ki se razlikuje v pisni obliki le eno črko, vendar ne vsebuje škodljivih toksinov napram jodat. Imunologi verjamejo, da je predlagani zakon ni popoln, saj jod ni ustrezno zaznavajo vsako človeško telo.