Dieta za črevesno kolitis

Specifična prehrana na črevesno kolitis je treba izbrati glede na resnost bolnikovega stanja, oblike in vrste bolezni, vendar obstajajo tudi splošna navodila za način kuhanja in izbiri izdelkov, ki se vključijo v bolnikovi prehrani. Prvič, mora biti temperatura hrana biti zvest, ne premrzlo, ne prevroče. Potem, držijo osnovnih pravil hrane, jedo majhne porcije hrane vsaj 4-5 krat na dan.

Zaželeno je, še posebej v hudi bolezni, ne jem ocvrte hrane, ki daje prednost kuhana ali paro živil naredili. Konsistentnost tekočine za živila ali poltekoči, dobro pire lahko prepreči pridobivanje v želodec draži sestavine. Iz menija v črevesni kolitis je treba izključiti izdelke, ki povečujejo izločanje in spodbuditi procese fermentacije in gnitje. Normalizirati ravnotežje vode in soli v telesu, je treba omejiti vnos soli in povečati vnos tekočine.

Pozitiven učinek na zdravljenje vnetja sluznice - zmanjšanje porabe ogljikovih hidratov, živalske maščobe, ne slano, pikantno, začinjene hrane, dimljeni. Zaželeno je, da se odpravi uporabe prehrane v kolitis v črevesju, tako s hrano, ki vsebuje netopne vlaknine, pa tudi sadje in zelenjava z veliko semen.

Obroki za črevesno kolitis

Ob ugotovitvi, da je priporočljivo, bolnik jesti s kolitisom, črevesja, na prvem mestu, je potrebno upoštevati nasičenost prehrane beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Optimalni dnevni prehrani za vsebnost beljakovin v količini 85-90 g, od katerih je vsaj 60% jih živalskega izvora, ogljikovih hidratov - do 350 g, in maščoba - 70-80 Uporaba tekočine v nevezani obliki morajo biti na podnevi stopnja eno in pol do dveh litrov.

Alkohol poveča pretok procesa vnetje sluznic jih draži učinkovati na sluznici in stimulira sproščanje žolča. Zato, alkohol je potrebno čim prej, da bi se, še posebej v času poslabšanja. Prehrana za črevesno kolitis prepoveduje uporabo mleka, peciva puff in kvašenega testa, mastnega mesa in sira (stopljeno, slano, klobase, "kite"), in sveže pečen rženi kruh. Zelenjava in sadje, ki prav tako prepovedano jesti - je česen, repa, redkev, kislica, hren, marelice.

prehrana meni za črevesno kolitis je pogojno razdeljen v tri faze:

V prvi fazi, s poslabšanjem vnetja v 1-2 dneh držijo čaj praznjenja prehrane. V tem času je bolnik pitje toplega čaja, min. Voda v majhnih obrokih z razporeditvijo 1,5 litra tekočine čez dan. Hkrati se imenuje sistem za sprejem s fiziološko raztopino.

Po postom prenese na drugo stopnjo, in dodeljena terapevtske prehrane. Osnova prehrane so juhe na šibko nizko vsebnostjo maščob juhe, juhe zdrob in riž. Vložki pureed žita riža, ovsa ali ajde pripravimo v vodi, se lahko uporabi maslo. Jedi iz mesa, rib ali perutnine paro ali kuhanega, in v kotlet mase postaviti sliko. Seznam pijač vključuje čaj, kakav, vodo, šibko kavo. priporočljivo tudi v prehrani za kolitis, črevesne žele, juho iz bokov ali borovnice vsebujejo.

Po izboljšanje, običajno pojavi v 5-6 dneh, pojdite na tretjo fazo diete. In naslednji izdelki dopolnjujejo prehrano:

1. Starega belega kruha, piškotov.
2. Drobno sesekljane zelenjave so vlaknin nizka.
3. Parni mesne kroglice, burgerje, narastke, zvitki govedine, piščanca, zajca, telečjega mesa in rib.
4. Mlečni izdelki, blagi sir, omejeno število mleka nizko vsebnostjo maščob.

Trajanje zadnje faze je lahko od nekaj tednov do nekaj mesecev, odvisno od stanja bolnika. Na splošno, kako in kaj jesti, kdaj naj črevesa kolitis določiti strokovnjak. Samo v tem primeru je dietna prehrana je najbolj uporabna.

Recepti prehrana črevesja kolitis

Pri bolnikih z kolitisa prehrano razvili veliko zglednih prehrane, na podlagi katerih si lahko svoj tedenski meni. Vzorčni meniji so na voljo na podlagi razlogov, ki jih je bolezen in resnost vnetja povzročajo in zagotavljajo vitalne funkcije telesa z vsemi potrebnimi kalorij, vitaminov in mineralov. Opozoriti je treba, da lahko oseba, ki je posameznik nestrpnost tistih, ali drugih izdelkov. V tem primeru, ob upoštevanju priporočena sredstva pri pripravi prehrane potekala enakovredno zamenjavo. Ugotovite, kateri meni recept pri izbiri prehrane za črevesno kolitis, je treba vedeti, da bo zdravljenje bolezni, neučinkovita, ne da bi v skladu s pravili zdravega prehranjevanja.