GuruHealthInfo.com

Prednosti zelene zelenjave

Video: Green / Zeliščni / Sadje / Rastlinska koktajli. Koristi / škode

"Jejte zelenicah, je koristno za zdravje" - ta izjava je, da je vsak od nas slišal kot otrok od svojih staršev, potem pa se niso vsi priloženi tej vrednosti.

Zdi se, da so bili naši starši prav.

Tri nove raziskave kažejo, da naravna nitrati, ki jih najdemo v zeleni zelenjavi, kot so špinača, zelena solata in zelena, podpirajo zdravje srca in zmanjša tveganje za debelost in diabetes.

Vse tri študije so bile izvedene z ekipo znanstvenikov z Univerze v Cambridgeu in na Univerzi v Southamptonu (VB).

Nitrati in rdečih krvnih celic

V prvi študiji, soavtor dr Andrew Murray (Andrew Murray) iz Cambridgea, so znanstveniki pokazali, da uživanje veliko zelene zelenjave, bogate z nitrati, lahko zniža raven hormona eritropoetina ledvic je. Ta hormon uravnava nastajanje rdečih krvnih celic. Rezultati tega dela so bila objavljena v The FASEB listu.

Ekipa pojasnjuje, da na visoki nadmorski višini ali v prisotnosti bolezni srca in ožilja, oseba ne sme imeti dovolj kisika. Za zagotavljanje več kisika v tkivih, telo proizvaja eritropoetina v krvi in ​​proizvaja več rdečih krvnih celic - celic s kisikom. Ampak lahko preveč rdečih krvnih celic, da bo bolj gosto. To pomeni, da bodo nekateri tkiva pomanjkanje kisika zaradi dejstva, da se celice ne morejo "pritiska" v najmanjših kapilar.


Rezultati zadnje raziskave nam povedo, da se je poraba nitratnih bogate zelenjave pomaga pri strjevanju krvi, ki zmanjša sintezo rdečih krvnih celic. Dr. Murray pravi, da je to lahko zelo kliničnega pomena.

"Tukaj smo pokazali, da nitrati iz hrane, včasih pomaga urediti dostavo kisika do celic in tkiv, ki združuje ponudbo in povpraševanje po njej. To omogoča, telesne celice dobijo dovolj kisika, brez prevelike rdečih krvnih celic in pretiranih krvnih strdkov. Utekočinjenje krvi ne zmanjšuje dotok kisika - možnost za preprečevanje krvnih strdkov, preprečevanje možganske kapi in srčnega infarkta "- Murray piše.




Raziskovalci menijo, da bi njihove ugotovitve so privedle do odkritja novih načinov, da lahko ponudijo kisika v tkivih. To lahko izboljša zdravljenje bolnikov na oddelkih za intenzivno nego.

Nitrati ščitijo pred boleznimi srca

Dr. Murray nato izvedli še eno študijo, katere rezultati so bili nedavno objavljeni v The Journal of Physiology.

V tej študiji so raziskovalci dal podgane v pogojih, ki simulirajo bivanje v visoki nadmorski višini, da bi povečali proizvodnjo rdečih krvnih celic. Izkazalo se je, da v takih okoliščinah, je dodajanje celo majhno količino zelenjave v prehrani ter zaščitena s celo vrsto bolezni srca in ožilja.

To je zato, ker so fizične nitrati zelena zelenjava, povezana s snovjo, ki širi krvne žile in izboljša prekrvavitev tkiv. Poleg tega, nitrati proteini varujejo srce celice (kardiomiociti), ki je zelo pomembna za zdravje telesa.

"Dopolnjevanje z nitrati so lahko koristne za ljudi, ki so izpostavljeni hipobarična hipoksije na visoki nadmorski višini, in za bolnike z boleznimi je značilna hipoksije tkiv, vključno z odpovedjo srca, kronična obstruktivna pljučna bolezen in druge", - sklenjene raziskovalci.

Nitrati se pretvori v "slabih" maščobnih celic "dobro"

V tretji študiji, objavljeni v reviji Diabetes, ki je potekala pod vodstvom dr Lee Roberts (Lee Roberts) iz Cambridgea, so raziskovalci ugotovili, da nitrat zelene zelenjave lahko preoblikujejo "slabe" belih maščobnih celic v "dobrih" bež maščobnih celic.

Raziskovalci so pojasnili, da so bež maščobne celice podobne rjave celic, ki gorijo maščobe, ne hard. Povečane ravni rjave maščobe je povezan z nižjo incidenco diabetesa, debelosti in srčno-žilnih bolezni.

V pripombah na rezultate treh študij, Dr. Murray je zapisal: "Veliko stvari so odkrili, ki kažejo na pomembno vlogo nitrata pri zniževanju krvnega tlaka in presnove. Te študije kažejo tri načine za spremembo tveganje za sladkorno bolezen tipa 2 in debelosti, pa tudi za olajšanje bolezni srca in ožilja in izboljšanje splošnega zdravja. "
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný