GuruHealthInfo.com

Okusno in zdravo baobab

Video: Fitnes Recepti / Delicious in zdrav zajtrk zavitke * * /

Baobab - pogosta v tropskih državah drevo iz rodu Adansonia.

Člani tega rodu se gojijo na Madagaskarju, v podsaharski Afriki, Avstraliji in na Arabskem polotoku.

Maščobne baobab sadje z vonjem citrusov in značilen okus, ki se uporablja za kuhanje in tradicionalne medicine mnogih ljudstev sveta.

Majhen problem je, da ste baobab sadje verjetno, da bi videli v bližnjem supermarketu. To divjih rastlin, se zbirajo v naravi, in nasadi Baobab "izvoz" nihče ne izkrca. Po sušenju zraka, so semena odstranimo in sadje zmeljemo v prah. Tukaj imate končnega izdelka.

Baobab se lahko uporablja kot naravni konzervans, ker je produkt zelo bogat z askorbinske kisline, kalija in fosforja. Skupaj 4,5 g prahu vsebuje 12 kcal energije in 2 g (40%) čiste celuloze.

Baobab sadje vsebujejo zelo velike količine kalcija, kalija, magnezija, cinka, vitamina C, A, B6, B1 in bioflavonoidov, aminokislin in balastnih vlaken.


Kalcij je zelo veliko in v listih Baobab, ampak tisti, ki se ne uporabljajo pri kuhanju. Semena odlikuje edinstven lipidne sestave in močnim antioksidativnim.

Glede kritik na živilstvo in prehrano, baobab kaša je izredno bogat z vitaminom C - 40 gramov celuloze prevlečene s 100% dnevne potrebe odraslih za tega vitamina.

Baobab vsebuje 10-krat več vlaknin kot yabloki- 6-krat več askorbinske kisline kot dvakrat apelsinah- antioksidantov kot jagode asai- dvakrat več kalcija kot kravje iz mleka 4-krat več kalija kot banane in 5 krat več magnezija kot avokado. Samo imetnik izdelek-zapis.



Baobab zdravstvene koristi

Žal pa do danes, znanost ve malo o prednostih Baobab. Znanstveno je dokazano, da je baobab koristna za prebavo in imunski sistem, zdravo kožo in splošno zdravje. Ampak najprej stvari prvi.

Nedavna študija, izvedena na univerzi Oxford Brookes, je pokazala pozitiven učinek polifenolov na kruhovcem prebavo in presnovo ogljikovih hidratov v ljudeh.

Tradicionalno je baobab afriških plemen uporabljajo za zdravljenje driske, driske in zaprtje. Topne vlaknine baobab imajo izrazito probiotične lastnosti, tj spodbudi razvoj črevesna mikroflora.

baobab v prahu se lahko uporablja kot prehransko dopolnilo v kompleksne športne prehrane za ljudi, ki sodelujejo v bodybuilding in fitnes.

Kako omogočiti Baobab v vaši prehrani

Zunaj svoje matične države sveže kruhovcem sadja skoraj nikoli ne pride, vendar je izdelek v prahu, se lahko naročite na spletu.

Ta prah se lahko vključijo v napitke, sadne sokove, granolo palice, jogurt in druge sladke in mlečnih izdelkov.

baobab v prahu, kot pravilo, se ne hranijo več kot 24 mesecev.

zdravstvena tveganja

Ameriški strokovnjaki za prehrano opozarjajo, da baobab sadje - to je premalo raziskano izdelek. Kljub zelo bogato sestavo, uporabite zmerno naj: kot pri vsakem malo znanega izdelka lahko neprijetna "presenečenja".

baobab sadje v letu 2009 prejel od uprave sredstev za prehrano in kategorijo drog GRAS ZDA. To pomeni, da je celoten izdelek varna in primerna za prehrano ljudi.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný