Amarant rastlin gojenje, nega

To je najstarejša rastlina goji osem tisočletij.

Video: Obrat ricinusovo - sajenje in nego, gojenje ricinusovo seme; kloščevec

V Rusiji je dalo 12 vrst Amarant. Ta letna višina zelnata rastlina od 20 cm do 2 m. Listi ovalna, namestnika, v enem samem obratu na tisoče njih raste. Semena črna, zelo majhna. Plodnost je ogromna: vsaka rastlina daje na tisoče in celo milijone semen (npr bela amarant daje 6 milijonov semen).

Cveti od julija do oktobra. Cvetovi so zelo majhne, ​​razporejeni v axils listov ali socvetij (late) na konicah stebla. Semena dozorijo ne istočasno, od julija do oktobra. Taproot poglobil na 2,5 m in doseže nivo podtalnice. Ta rastlina - odlična las tal.

Amarant - in to je zdravilo za številne bolezni, in hranljive zelenjave, in odlična krma za živali.

Rastlina ima terapevtski učinek na vnetnih procesih sečil in spolovil, anemija, pomanjkanje bolezni, diabetes, debelost, nevroze, želodčnih bolezni, s styptic hemoptiza, hude menstrualne krvavitve, pomaga pri močenja postelj, bolezni ledvic, prikazuje telo radionuklidov.

Najbolj pogosto uporabljeni dve vrsti kulture: paniculata in repa. Paniculata amarant - letna shirokooblistvennoe toplotno ljubeč rastlin. Amarant - zapis za odpornost na sušo. Med dolgotrajne suše ne umre, ampak samo ustavi raste. Zaradi močnega koreninskega sistema rastline lahko gredo globoko v 3 m in v 60-65 dni po nastanku daje dober pridelek zelene mase.

Semena so zelo majhne, ​​dozori konec avgusta - začetek septembra. Okus so podobni matice in se lahko uporablja za peko kruha. Mimogrede, že v antiki dodamo amarant listi v obliki suhega prahu v testo in spečemo proteina, terapevtsko kruh.

Amarant paniculata ima številne prednosti pred Amarant repa. To daje višje donose za silažo.

Trenutno skoraj vse države sveta kažejo veliko zanimanje za te kulture. Na poskusni postaji Kuban VIR semena, ki ga prehodu iz Peruja in Indije dobimo hibrid z imenom VIR-1. Rastline so enake višine (150-170 cm), odporne proti vlaganju.

Drug hibridni amarant dobljen iz semen prinesla iz Argentine, zapis vsebuje vitamin C 100 mg%, kot tudi mnoge sladkorje in karoten (provitamin A). Hibridni protein prehransko enaka beljakovine kravjega mleka, za ta hibrid presega kalorij ajda, koruza, pšenica, rž, soja.

Nastopal Amarant in vrtičkov. Izzovejo v maju. . Sajenje globina 1 cm svetle amarant semena proizvajajo zelene liste, črna - Crimson. Po tem, da je glavna skrb - preprečiti plevel zadušiti kulture. Je treba paziti na tri tedne, nato pa amarant sama premagati vse nasprotnike.

Za rastline tal nezahtevna, ki se odziva na organskih in mineralnih gnojil, namakanje. Če so semena posejana v vrstah, je zaželeno, da imajo juga proti severu. Nekateri rastlinski pridelovalci-navijači dal rastline posamično, v prostem prostoru na koncu postelje. V tem primeru, ko rastline rastejo močne, zgodnje cvetenje, dajejo veliko semen.

Jeseni, ko so semena zrela, so late cut in sušimo pet do sedem dni. Seme kalitve traja več let.

Treba je opozoriti, vrtnarji in kmetje: ne kupujejo semena neznanih sort ali vrst. To je lahko semena Amarant - najhujših plevelov, in imajo veliko plodnost (do 6 milijonov semen na rastlino) in kalivost za 40 let.

amarant imenuje "shramba beljakovin", Prihodnost usmerjene kulture, ki bo proizvodnjo "zelena" revolucija v kmetijstvu.

Video: zelnata hibiskus - gojenje, vzdrževanje, množenje

Solata Amarant. Mladi listi se reši, olupljenih 7 minut v vreli vodi, zdrobljena, aromo masla, dodane nariban sir ali sir. Druga možnost - začinjeno majonezo in drobno sesekljano trdo kuhana jajca.

Amarant pečen. Drobno sesekljajte štiri sveženj zeleno čebulo in zmešamo z eno žlico masla ali margarine. Beat tri ali štiri jajca s soljo, narežemo na dve skodelici amarant listov, dodamo skodelico naribanega sira, premešamo vse in pražimo na majhnem ognju 25-30 minut. Ko je na vrhu rahlo porjavi, potresemo z naribanim sirom, počakajte, dokler se ne stopi. Narežemo na koščke in postrezite vroče.


V svetu obstaja 60 vrst rodu Amarant.

Amarant - dragocen beljakovin kulture. Vsebuje 18% beljakovin (medtem ko v rižu, 7,5% in 12,7% v kokošjega jajca). Amarant je bogat z vitamini C, B₁ kalij, kalcij, fosfor, sladkor.