GuruHealthInfo.com

Nasveti za zdravo hrano

soli

Poraba soli ne sme biti več kot 5-6 g na dan, saj posobstvuet razvoj hipertenzije.

Poraba alkoholnih pijač

Poraba alkoholnih pijač za moške ne sme presegati 30 gramov na dan po čistem etanolu za ženske - ne več kot 20 F. To je posledica prvo kalorij (kcal 7 v telesu z oksidacijo 1 g etanola), nevarnost zasvojenosti, kot tudi poškodb jeter in živčnega sistema pri višjih odmerkih alkohola (sl. 1). Ljudje, ki ne uživajo alkohola tveganje za bolezni srca in ožilja, je višja od tiste, ki porabijo zmerne količine alkohola.

V obliki črke U razmerje uživanja alkohola s tveganjem za koronarno bolezen srca

Video: AT nekritično Koristni nasveti za zdravljenje telesa !!! O soda in ..

Sl. 1. Uporaba v obliki črke U razmerje uživanja alkohola s tveganjem za koronarno bolezen srca

Nasveti za zdravo hrano

Obstaja nekaj nasvetov za uravnotežene prehrane, ki lahko učinkovito preprečujejo razvoj ateroskleroze, visok krvni tlak, sladkorna bolezen tipa 2, debelost.

Video: Michael Sovjeti. Predavanje o surovi prehrani hrane v letu 2013

  • Treba je vzdrževati telesno težo v priporočenem razponu z zmanjšanjem kalorij prehrane in dnevno zmerno napor. 
  • Omejevanje vnosa maščob (ne več kot 30% dnevnih kalorij) in zamenjavo živalskih maščob za zelenjavo. 
  • Zamenjava mastno meso in meso gastronomskih izdelkov, pusto meso, ribe, perutnina, stročnice. 
  • Uporaba mleka in mlečnih izdelkov (kefir, jogurt, jogurt, sir) z nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov in soliton vsebujejo kalcij in popolni živalski proteini, aminokisline imajo optimalno razmerje. Vendar pa lahko služi tudi kot vir nasičenih živalskih maščob in holesterola. Mlečni izdelki z zmanjšano vsebnostjo maščob brez slehernega od teh negativnih lastnosti, hkrati pa ohranja pozitiven.
  • Uživanje različnih živil rastlinskega izvora (sadje in zelenjava, je zaželeno, da se uporabljajo v živilih večkrat na dan, najbolje - sveže, ne manj kot 400 gramov na dan). 
  • Krušni izdelki iz pšenične moke, žita, krompir lahko obroke večkrat na dan. 
  • Izberite hrano z nizko vsebnostjo sladkorja, omejuje količino sladkarij in sladkih pijač. 
  • Skupaj sol (prednostno jod), v živila ne sme presegati eno žličko (5 g na dan). 
  • S pitjem alkoholnih pijač skupno vsebnost alkohola v njem, ki temelji na etanol, ne sme presegati 30 gramov na dan za moške in 20 g - za ženske.
  • Če je hrana kuhamo kuhana v mikrovalovni pečici, pečemo namesto mladic, da bo pomagalo zmanjšati uporabljeno količino maščobe, olja, soli in sladkorja.
Tabela. 1 prikazuje skupino izdelkov, priporočila in ni priporočljivo za uporabo z namenom preprečevanja bolezni srca in ožilja.

Tabela 1
Pristop k izbiri produktov za preprečevanje srčno-žilnih bolezni

skupine izdelki

priporoča izdelki

izdelki kotoryeneobhoDimo izključiti zastarela

Izdelki, ki se lahko uporabljajo v živilih v zmernih količinah

poljščine

Kruh iz pšenične moke, žita, testenine

maslo kruh

Mleko in mlečni izdelki

mleko z nizko vsebnostjo maščob, sira, z nizko vsebnostjo maščob, nizko vsebnostjo maščob skuto, jajčni beljak

Polnomastno mleko, maščobne siri, mastni mlečni izdelki

Posneto mleko, sir z nizko vsebnostjo maščob kislega mleka z zmanjšano količino maščob, dve jajci na teden

juhe

Zelenjave, vegetarijanska

meso juha

ribe

Vse vrste, vključno z maščobo morju

Pečenka na neznanih ali nasičenih maščob

Pečenka na nenasičenih maščob

školjke

Pokrovače, ostrige

Lignji, kozice

Školjke, raki, jastogi

Meso in perutnina

Puran, piščanec, teletina, jagnjetina, zajec, divjačina




Maščobne meso, race, gosi, mastne klobase, paštete, kože perutnine

Pusto sorte goveje meso, jagnjetina, pršut (1-2 krat na teden), teletina ali piščančje klobase brez maščobe, jetra (2-krat na mesec)

Zelenjava in sadje

Vse sveže in zamrznjeno, pa tudi stročnice

Krompir in drugo zelenjavo pečeno na neznanih maščob, Čips

Fried in svež

matice

Orehi, mandlji, kostanj

Kokos, soljeni

Pistacije, lešniki

pijače

Čaj, črna kava, voda, brezalkoholne pijače

Čokolada, kava s smetano

alkohol

začimbe

Poper, gorčica, začimbe

Slano, kislo smetano, majonez

maščobe

Maslo, notranja olje, palmovo in kokosovo olje, trde margarine

Polinenasičene (sončnično olje, koruzno olje), enkrat nenasičene (olivno, repično olje), mehke margarine, ki temelji na teh olj

Sladica, pecivo in sladice

Sladoled, pudingi, smetano in maslo smetana, torta, torta, pecivo, čokolada

Sladoled in sladice na rastlinske maščobe, smetano in smetano maslo, torto, torto, pecivo, čokolada


Sl. 2 prikazuje osnovna pravila za pripravo dnevno prehrano in nasičeno vsebnost maščob v nekaterih proizvodih.

Fiziološke piramida Moč
Sl. 2. Fiziološke piramida Moč

Pod prednostne skupine ljudi, ki potrebujejo ali zaželeno spremeniti okrevanje moči proti njegovi vključitvi "funkcionalna" Izdelki, ki prispevajo k zmanjšanju ali preprečevanju povečanje koncentracije holesterola v krvni plazmi:
  • CHD, cerebrovaskularni in drugih vaskularnih bolezni z aterosklerozo ali diabetesom diabetesa tipa 2 povzročajo;
  • bolnikov brez srca in manifestacij, vendar z več dejavniki, ki prispevajo k visoki celotnega tveganja za njihov razvoj;
  • Bolniki brez manifestacij bolezni srca in ožilja, družinska zgodovina bolezni srca in ožilja je imel bližnje sorodnike in predvsem zgodnje smrti zaradi bolezni srca in ožilja;
  • Bolniki, ki imajo vsaj en izoliran dejavnik visoke kardiovaskularnega tveganja (npr raven plazemskega holesterola v krvi kot 8 mmol / l);
  • navidezno zdravi ljudje z preprečevanje srčno-žilnih bolezni. 
Izkušnje v številnih znanstvenih in nacionalnih programov za preprečevanje dokazali, da so prej začnejo ukrepi za izboljšanje načina življenja, vključno z uporabo "funkcionalna" hrana, bolj učinkovito posledica posegov preprečevanja.

Perova NV
prehransko svetovanje
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný