Prehrana otrok sladkorno bolezen

Pri otrocih in mladostnikih Sladkorna bolezen je hujše kot pri odraslih. Dejstvo, da je sladkorna bolezen - bolezen, ki prizadene ljudi z genetsko nagnjenostjo do pomanjkanja inzulina. Sladkorna bolezen se kaže v otroka, ne glede na to, koliko poje sladko, tukaj je pomembna dednost. Če je genetska predispozicija za diabetes, stres, visoke vsebnosti ogljikovih hidratov in sladkorjev v prehrani vodi v bolezen. Diabetes razlikovati dve vrsti - insulina odvisni in brez inzulina. Insulina odvisni diabetes - blaga oblika bolezni, ki se običajno pojavlja pri ljudeh, po 30-40 letih. V ta oblika sladkorne bolezni zadostuje zgolj za uskladitev z nekoliko omejenim prehrano (sladko izključena ni 100%, vendar le v okviru možnega), in bolezen lahko leti skoraj brez težav, čeprav je ni mogoče popolnoma pozdraviti.
Toda diabetes insulina je bolj nevarno - kadar je bolan že več let prisiljeni injicirati insulin. Hkrati pa zdaj, je te injekcije postalo veliko lažje narediti kot kdajkoli prej, in da so naprave za merjenje ravni sladkorja v krvi, ki ga bolnik. Hvala za to enoto, lahko nenehno spremlja raven sladkorja v krvi in ​​injicirati insulin le, kadar je to potrebno. bolniki insulina neodvisna sladkorna bolezen imajo možnost, da pravilno študij in delo, ampak veliko vaje, da se ne priporoča.
Otroci so običajno diagnosticira z od insulina odvisno sladkorno boleznijo. V tem primeru je prvi "signal", obvešča o sladkorni bolezni, je nenadno povečanje apetita, žeja in pogosto uriniranje.
To spremlja zmanjšanje mase (v obliki proteinov in maščob, se ogljikovi hidrati pretvorijo v intenzivno in izhodne vode). Na lica za bolnika pogosto pojavljajo rdeče lise, rane se ne zacelijo.
V zgodnjo diagnozo in pravočasno zdravljenje sladkorne bolezni se lahko "zasidrana" in konstantno dieto otrok lahko živi normalno življenje.
Pomembno je, da diagnosticiranje bolezni zgodaj, tako da otroci iz družin, kjer so ljudje s sladkorno boleznijo, in s polnim delovnim časom otrok mora vzeti urinski test za sladkor, od časa do časa.
Pri zdravljenju sladkorne diete odvisen od inzulina imajo prav tako pomembno vlogo.
Če je otrok počne injekcije inzulina, je treba obroka sovpada z začetkom in optimalnega delovanja insulina (približno 15 minut po injekciji, in po 2,5 ure po injiciranju).
Moral bi vedeti, da na tešče ali jeste 1-2 ure kasneje nameščenih lahko privede do zdravstvenih zapletov. Bolniki s sladkorno boleznijo lahko včasih napadejo hipoglikemično komo - je nenaden pojav lakote, slabost, razbijanje srca, in celo pojav duševne zaostalosti ali vznemirjenosti. Podobne pojavi se lahko pojavijo v nasprotju režima krmljenja ali prevelikega odmerka inzulina. Zato tudi, če ni možnosti za kosilo ali večerjo v predvidenem času, boste morali vsaj jesti jabolko ali sendvič, pijačo sok ali jogurt. . Če gipogligemiya vedno začnejo takoj vnaprej jesti kos sladkarije ali kos sladkorja (ki je, zakaj bi ljudje s sladkorno boleznijo vedno nosijo kos sladkarije ali kos sladkorja, je precej težko za majhnega otroka - zato, ker so bolni otroci ne zavedajo, da je malo sladko namenjen samo v kritičnih situacijah in lahko samo jesti kos sladkarije. Tako sladko za predšolske otroke je treba imeti odraslo osebo, ki je z njim. Če otrok obiskuje otroka
vrt, nato učitelj mora zavedati omejitev v prehrani in da je treba za otroka včasih jedo sladkor in sladkarije (v primeru prisotnosti navedenih znakov).
Pri nekaterih bolnikih, otroci v ravni sladkorja v krvi niha tekom dneva. Če se ta nihanja raziskovali v bolnišnici (in sodobno opremo, takšne meritve mogoče opraviti na domu), nato pa je prehrana dodeljena za otroka s temi nihanji.
Ker se sladkorna bolezen pogosto spremlja pojav acetona v telesu, je zelo koristno pri tej pitje mineralne vode (na primer mineralne vode).
Moč bolan otrok v njihovem kalorij ne sme bistveno razlikuje od zdrave otroške hrane. Šele v samem začetku bolezni, če se otrok ne preveč izčrpana (izčrpanost in sladkorne bolezni je posledica "izpiranje" hranil z veliko urina), zmanjšati vnos kalorij za približno četrtino. Čez nekaj časa (trajanje zdravnik določi) kalorij treba diabetik, kot sledi: 2-3 let - 1200 kcal 3-4 let - 1500 kcal, 5-7 let - 1800 kcal, 7-9 let - 2000 kcal, 10 starost in starejši - 2500 kcal.
Vendar je pri bolnikih z diabetesom izključeni iz prehrane ne le sladke, ampak tudi omejeno mnoge druge proizvode: rastlinska olja in masla, kislo smetano, jajca in sir, žitarice (riž, zdrob), krompir, kavo in čaj. Baby prepovedano ocvrte jedi in meso, vroče in začinjene hrane. Hrana za diabetike - je kuhana in pečena hrana, surovo sadje in zelenjava, z nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov.
Toda sadje in zelenjava se sladkorni bolnik ne sme samo, ampak tudi zelo koristno - v resnici, naravni proizvodi prispevajo še nekaj zmanjšanja sladkorja. Celuloza, ki je bogato z zelenjavo in sadjem, lahko uravnavajo raven glukoze v krvi. Ne za nič poleti in zgodaj jeseni, ko obstaja možnost, da bi jedli sveže sadje, zdravniki opozoriti oster izboljšanje zdravja diabetike. Zelo koristno vse vrste sadja zelena zelišča, bučke in kumare, paprika (zelena) in jajčevci, špinača in listnate solate, različne vrste zelja, stročji fižol in fižol, redkev in beluši, paradižnik in kislice, peteršilj in koper. Od poletja sadje diabetiki lahko priporoči jabolka, melone, nesladkan slive, češnje slive, grozdje kisline. Prav tako se lahko razlikujejo menija, koristne jagode: kosmulje, brusnice, ribez, brusnice, borovnice, maline. Od "eksotičnih" sadje se lahko priporoča za bolne otroke pomaranče in mandarine, kivi. Ampak banane so boljši kot strogo omejiti, saj so v svojih lastnostih so blizu krompirja in tudi zelo sladko.
Iz žita, ajda je koristno za diabetike, je možno tudi, da je ovseno kašo otrok in ječmenovo kašo. Priporočljivo je, da kuhati jedi iz žit in zelenjave (z nizko vsebnostjo maščob ali vegetarijanski "pilaf" iz ječmena ali ajde polnjene z zelenjavo). Za pripravo palačinke in palačinke lahko uporabite ajdovo ali ovsene moke, kot je pšenična moka strogo omejena, kot tudi pecivo. Kruh je bolje uporabiti posebno za diabetike (bel kruh, pecivo in žitarice "opeke" in bari, beljakovine zrn). Vendar pa posebna diabetični kruh vredno vzeti v omejenih količinah v skladu s priporočili zdravnika.
Diabetiki morajo nenehno dopolnitev ponudbe beljakovin v telesu. To se doseže z izdelki z lipotropic učinkom - z nizko vsebnostjo maščob mlečne izdelke, mleko, ribe (še posebej uporabno trske) in morski sadeži, sojine izdelke, oves, in včasih riž, piščanec in kunčjega mesa, včasih puste govedine in svinjine.
Otroci običajno dobro odzivajo na mlečne izdelke (jogurt, fermentirano pečeno mleko, skuto, jogurt). Osnova prehrane vsakega diabetične - skuto. To je lahko kot samostojna jed (dodamo malo jogurt) ali dodate solati. Skuta se doda tudi mesa, rib ali piščanca zarebrnice namesto
kruh. Lahko pripravimo iz skuto slaščic sira ali pudingi (po možnosti z ajdo uporabo ali ovsene moke).
Jajca in jajčne jedi za diabetike, so prikazani v omejenem številu. Zato, otrok je bolje, da jajce kot del cheesecakes ali palačinke, narejene iz ajde, ter dodamo jajce v zelenjavnih solatah ali celo v zelenjavne juhe.
Koristno je, da otroku ostrega sira in drugih mehkih sirov na osnovi sira. Trdi sir je bolje izbrati manj maščob in strogo omejiti njihovo število (bolje, da se sir v solati z svežo zelenjavo v posodi z zelenjavo). Koristno je, da zagotovijo otrokom sojino sir in skuto z (če niste alergični na sojo).
Od pijač lahko priporočamo otrok sladkorno bolezen, infuzijske bokov, kislih sokov brez dodajanja sladkorjev (limone, grenivke, brusnice, borovnice, ribez, pomaranče, jabolka, zeleno jabolko). Pumpkin sok je tudi zelo koristen, vendar pa običajno prihaja z veliko sladkorja, tako da bi ga morali pripraviti doma. Paradižnikov sok če ne obstaja alergija na hrano, je tudi zelo koristno. V vsakem primeru je količina alkohola porabi na dan soka ne sme presegati starostne normo (za predšolske otroke - 1 skodelico na dan za otroke šolske starosti - ne več kot pol do dve skodelici). otrok brusnice in limone sadnih pijač, ki jih lahko pripravimo brez sladkorja ali fruktoze. Čeprav so zdaj veliko gaziranih pijač na sorbitola ali ksilitol, je njegova uporaba ni priporočljivo za otroke, mlajše od pet let, in v starejših letih, naj bi bila njihova uporaba je redka in zelo zmerno (ne več kot eno skodelico na dan). Dejstvo, da so vse te pijače vsebujejo umetnih barvil, arom itd
Nekateri zeliščni čaji imajo možnost za zmanjšanje krvnega sladkorja, tako da zahtevajo tudi piti. Bodite zelišč je bolje, da se posvetujte z zdravnikom. Z saharoponizhayuschih vključujejo robide in koprive, mete listi in stebla koruze, juha fižola in panoge barberry. Ginseng in Eleutherococcus imeti tudi insulinozamenyayuschim ukrepe.
Zelo uporabni plodovi artičok. To koren zelenjave ima blag okus, je nekaj podobnega krompirja, vendar pa ima insulinu podobne učinke na telo. Od se plod lahko iz artičok solato, ga lahko ugasne z druge zelenjave in surova.

O sladila treba razpravljati ločeno. Zdaj prehranskih veleblagovnice in lekarne ponujajo veliko število nadomestkov sladkorja. Vendar pa je treba zavedati, da niso vsi od njih so namenjene za diabetike prehrane. Nekateri nadomestki sladkorja so za tiste, ki hočejo, da izgubijo težo. Torej, preden kupiš nadomestek sladkorja, preberite navodila. Poleg nadomestkov sladkorja lahko tudi nakup različnih prehrambenih izdelkov za diabetike - sladkarije in piškoti, vaflji in sadja sladkarije in druge sladkarije s fruktozo in ksilitol. Vendar pa so ti bonboni se uporablja v zelo omejenih količinah.
Število fruktoze - glavna nadomestka sladkorja - je tudi strogo omejena. To je treba izračunati zdravnik glede na starost otroka in posebnosti njegove sladkorne bolezni.
diabetes Mame bolni otroci speči piškote, pripravljene s fruktozo, pripravo marmelade in druge domače sladice. Čeprav so ti bonboni omejena v prehrani, vendar pa vam omogočajo, da se razlikujejo meni in včasih, da si otrok.
Nadalje, ker grobo meni za diabetično otroka za en teden (prehransko tabelo številka 9) in vsebuje recepte nekaterih jedi. Lahko uporabite tudi recepte iz drugih delov knjige, ob spoštovanju prehranskih omejitev in, kjer je to mogoče, z zamenjavo komponent za bolj koristne (kruh - skute, pšenične moke - ajde, itd).