Boj proti debelosti s pravilno prehrano

Video: Elena Malysheva: Prekomerna telesna teža in njenih vzrokov. Zakaj polneem? Pomembno je, da veš, vsak od debelosti!

Vsebina

Video: elena malysheva: prekomerna telesna teža in njenih vzrokov. zakaj polneem? pomembno je, da veš, vsak od debelosti!
Prehranska priporočila za debelost
Debelost in njenih simptomov

Prehranska priporočila za debelost

Problem boj proti debelosti in vzdrževati normalno telesno težo je pomembna za ljudi v vseh civiliziranih državah, kjer je stopnja tehnologije zelo visoka in raven gibalne aktivnosti prebivalstva je majhna.

Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije, ki meni, debelost kot epidemijo, ki sega več sto milijonov ljudi, na koncu XX stoletja. registriranih več kot 250 milijonov ameriških Medicare debelost (kar predstavlja približno 7% odraslega prebivalstva sveta).

Ampak problem je nastal že dolgo pred XX stoletja.

Zgodba vključuje praznikov slavnega rimskega generala in gurmanske LUCULLUS. Ti sprejemi ponazarjajo osupljivo potratno razkošje.

Toda v teh dneh, so bili ljudje, ki so se priporoča abstinenco v hrani. Motorni prebivalci antične Sparta močno razlikuje od lukullovyh vrstnikov. Z otroci kaljeno, usposobljeni prenašati lakoto in žejo, mraz in bolečino, da ne bo izbirčen glede hrane. Mladi moški z maso več kot sprejetimi standardi strogo kaznovana ali izgnali iz mesta. Kuharji tudi kdo pripravili okusno hrano, so bile izvršene.

Veliki Starodavni zdravnik Hipokrat, Galen in Avicenna v svojih spisih veliko pozornosti namenili boju proti debelosti. Znani zdravnik in filozof antične Grčije, Hipokrat v svojih spisih podrobno obravnaval vrsto določb, ki se nanašajo na higieno živil.

Zapisal je, da je treba poznati vse hranilne snovi in pijača, ki jo ljudje uporabljajo, kot tudi njihovo Properties- poznajo trike za krepitev ali slabitev nekaterih naravnih lastnosti živil komponentov- morate vedeti, razmerje med telesno aktivnostjo in količino pischi- vem, razmerje med številom prejetih hrano od starosti in postavo, letni čas, vreme in teren, v katerem oseba živi.

Avicenna, veliki znanstvenik X-XI stoletja., Levo podrobna priporočila za postom, glede na hranilno vrednost in prebavljivost hrane za masažo in telovadbo.

V pisnih spomenikov Kievan Rus veliko prostora nameniti vprašanja medicine in prehrane. V "Izbornik Svyatoslav" ponuja nasvete o prehrani, so ljudje, svetujemo, da bi jedli več zelenjave, sadja, zelišč, sadja in gob.

V XVII. V Rusiji obstaja poseben medicinski literaturi: vodniki, medicinsko uporabo, zeliščarji, vinograd (zbirke zdravila botanike), enciklopedije. Te knjige opisujejo zdravilne lastnosti živil, priporočene prehrane, prehrane, tradicionalna zdravila za zdravljenje in preprečevanje bolezni, kot tudi zagotoviti smernice za pravilno kuhanje hrane (peka kruha, priprava juhe, juhe, sir, kuhanje in pečenje na žaru ribe in meso in t. e.), o pravilni organizaciji byta- zagotavlja informacije o zdravilnih lastnostih različnih rastlin. Mnoge od teh nasvetov niso izgubili svoj pomen, in do danes.

Debelost in njenih simptomov

Debelost je bolezen, ki se kaže nedovoljenem presnovo, energetsko ravnovesje in prekomerno kopičenje maščob v telesnih tkivih, po možnosti v podkožnem maščobnem tkivu.

Bolezen se razvije kot posledica dolgotrajne moteno energetsko bilanco, energije, ko je telo bistveno nižja od energije, ki prihaja iz hrane.

Glavni simptom debelosti je znatno povečanje količine maščobnega tkiva v telesu: pri ženskah - več kot 25%, moški - več kot 20% celotne telesne teže. Zunanja stran debelosti - je odvečne maščobe in grda slika.

Notranja stran debelosti - maščoba vazokonstrikcija vseh organov in sistemov organizma- holesterola plošče, zoženje lumen krvnih žil in povzročajo glavobole, zamašitev krvnih žil, zato je srčni napad in insulty- je razvoj hipertenzije, sladkorne bolezni, bolezni srca in ožilja, žolčnih kamnov, protina in dovzetnost za nekatere vrste raka, utrujenost, bolezni kosti in sklepov, in številnih drugih zapletov ali bolezni.

Debelost ima več stopenj, ki se merijo na prekomerne telesne teže nad "idealno". »Idealu« telesne teže se določi ob upoštevanju starosti, spola, telesne višine in ustavo. V debelosti prva stopnja prekomerne telesne teže presega normo s 1530%, debelost drugi stopinj - za 30-50%, debelost tretjo stopnjo - do 50100%, debelost četrti energije - več kot 100%. AA Pokrovsky ugotavlja, da "je večja od dejanske vrednosti najmanj 10% telesne teže - to je zaskrbljujoče znamenje postopno povečanje teže in debelosti je že prva stopnja."

za določitev stopnja debelosti Rabljeni indeks telesne mase (Quetelet indeks).

ITM = telesna teža (kg) / višina x višina (m)

Na primer, oseba, ki tehta 90 kg s povečanjem 1,8 m BMI izračuna takole:

ITM = 90: (1,8x1,8) = 27,7

indeksom telesne mase v območju 18.5-24.9 ustreza normalno telesno težo. Ugotovite ITM v skladu s stopnjo debelosti se lahko v skladu s tabelo 17.

Tabela 17. Odvisnost ITM po spolu in stopnjo debelosti

Da bi ugotovili, normalno težo, glede na starost, višino, spol, morate namestiti drugo vrsto človeškega telesa.

3 Dodelite tip telesa.

Tip 1 - vitki ljudje s šibkimi mišicami.
2. vrsta - ljudje s srednjo graditi in mišičasta.
3 vrste - široka ramena ljudi, ki so nagnjeni k obilnosti.

Ko so vsi kazalci človeškega normalne teže lahko določi iz tabele 18.

Tabela 18. Določitev normalno telesno maso moške in ženske

Te tabele so "povprečene" srednestaticheskogo zasnovana za ljudi, tako da jih je mogoče šteti kot vodilo. Vsak človek je edinstven v svoji identiteti, in če se počuti dobro in je dobrega zdravja, potem to težo normalno za njim manjših odstopanj svojo težo od "norme".

Znanstveniki ugotovili parametri omejiti telesno težo, ki je največjo dovoljeno maso, ki se še vedno lahko šteje normalno, vendar več kot to ni priporočljivo. Mejne vrednosti ob upoštevanju povečanja telesne teže in starosti so predstavljene tabelo 19.

Tabela 19. Indeks Masa Največja telo (kg) glede na višino in starost s povprečno postavo (popravek pogruntal - ± 6 kg)

Ugotovljeno je bilo, da je debelost zmanjšuje življenjsko dobo v povprečju za sedem let, in stopnja tveganja smrti zaradi bolezni srca v starosti 40-50 let, pri ljudeh, ki imajo prekomerno telesno težo, je večja za polovico v primerjavi z osebami z normalno telesno težo. Smrtnost pri bolnikih z debelih ženskah, starejših od 25-35%, in moških - za 35-42%.

Presežek teža 40% (normalnih) povečuje tveganje za nastanek tumorjev pri ženskah 55% moških - 33%.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný