GuruHealthInfo.com

Hitra hrana zmanjšuje napredek otrok

Video: Miti in dejstva. Temperatura prebavo hrane in hitrost. Hladno cola in hitro hrano

Prejšnje študije so pokazale, da uživanje hitre hrane otrokom, povezane z debelostjo in številne bolezni kasneje v življenju.

Ampak, kot se je izkazalo, hitra hrana uničuje ne le fizično zdravje.

Nova študija je pokazala, da je hitra hrana zmanjšuje učni uspeh otrok.

Po podatkih raziskovalne skupine prof Cathy Partell (Katy Purtell) iz Ohio State University, bolj petino grader porabijo hitro hrano, nižja bo njen uspeh v osmem razredu. To so znanstveniki zapisali v reviji Clinical Pediatrics.

Zaradi vpliva hitre hrane o tveganju za debelost pri otrocih v Ameriki danes potekajo polemike na temo zdrave prehrane za šolske otroke. Zlasti se predlaga prepoved oglaševanja in distribucije hitre hrane v bližini šol in zavodov za otroke.


Po podatkih Inštituta za preprečevanje, skoraj 40% v prehrani ameriških otrok je nezdrave maščobe in sladkor. Le 21% otrok in mladostnikov, 6-19 let uporabe, ki jih je ministrstvo za zdravje 5 obrokov sadja ali zelenjave na dan priporočljivo.

Partell in njeni kolegi so organizirali svoje raziskave za določitev vpliva hitre hrane v šolski uspešnosti otrok in mladostnikov. Raziskovalci so zajeti v njihovih podatkov delovnih mest 11 740 študentov, ki so sodelovali v kohorti Vrtec longitudinalnega študija-Vrtci kohorte. vsi so šli v vrtec v šolskem 1998-1999 leta.




Ko so bili otroci v petem razredu, raziskovalci jih prosili, naj izpolnijo vprašalnike. Iz rezultatov ankete, so sklenili, da je le 29% od petega ocenjevalci niso uporabljali hitre hrane tedensko izpolniti vprašalnik.

Hitra hrana zmanjša učinkovitost za 20%

Približno 10% študentov, ki so poročali, da jedo hitro hrano vsak dan, in še 10% - od štiri do šest krat na teden. Ostali otroci jedli hitro hrano 1-3 krat na teden pred raziskavo.

Po zaslišanju vse otroke, so bili testirani za hitrost branja, matematičnega sklepanja in logike na njihovo starost. Tri leta kasneje, ko so bili otroci v osmem razredu, so raziskovalci ponoviti teste.

Raziskave so pokazale, da otroci, ki so v petem razredu jedli hitro hrano 4-6 krat na teden ali vsak dan, dosegel v povprečju 20% nižje rezultate na testih iz matematike, branja in logika v osmem razredu, kot tiste, ki ne jedo hitro hrano . Otroci, ki so jedli hitro hrano 1-3 krat na teden, so se nekoliko zmanjšala rezultate testov le v matematiki.

Znanstveniki pravijo, da so rezultati še vedno znatna po vnosu analizo drugih dejavnikov, vključno z vadbo, gledanje TV, socialno-ekonomski status družine, uporaba drugih izdelkov, značilnosti šole in okrožja.

Komentiral ugotovitev, profesor Partell dejal: "Obstaja veliko dokazov, da je hitra hrana povzroča debelost, vendar se težave ne končajo tam. Odvisnost od junk hrane vpliva na način, da otrok počne v razredu. Ne pravimo, da starši nikoli ne bi smeli jesti hitro hrano, vendar je ta vrsta hrane, je treba omejiti na največ. "

Čeprav znanstveniki ne morejo razložiti, zakaj hitre hrane vpliva na učni uspeh otrok, ki kažejo, da je to posledica pomanjkanja določenih hranil. Najprej železa, ki ima pomembno vlogo v duševnem razvoju otrok. Drugič, so bili opozorjeni od prejšnjih študij, ki so povezane sladkor bogato prehrano, s slabim spominom.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný