Na Nizozemskem izšla kuharska knjiga jedi iz žuželk

Video: Glavne jedi V multivarka | RECEPTI ZA multivarka

Na Nizozemskem, je kuharska knjiga predstavili pred kratkim, ki vsebuje recepte za pripravo jedi iz žuželk.

Video: 5 MEGA hitro recept! Čipi, pecivo, krompirček v mikrovalovni pečici! Čebulo in škrtanje!

V nenavadni knjigi ima veliko podpornikov. Na primer, profesor na Univerzi Vaganingen Marcel Dicke verjame, da bo do leta 2050 število prebivalcev našega planeta presega 9 milijard ljudi in svetovna skupnost mora nujno poiskati zamenjavo običajnih virov beljakovin. Žuželke vsebuje veliko beljakovin in so lahko tudi alternativa ali dopolnilo k mesnim jedem. Poleg tega strokovnjaki, upoštevajte, da je reja in vzreja žuželk veliko bolj okolju prijazna kot govedo odprte vode.

Vendar pa strokovnjaki strinjajo, da bo uporaba žuželk v hrano počasi in težko, še posebej v tistih državah, kjer običajno porabijo velike količine mesa.

Video: Jedi za parniki

Po mnenju avtorjev kuharski knjigi, bo služil kot popularizacijo žuželk kot alternativni vir energije.

Nekatere restavracije na Nizozemskem so že v jedi menija z insekti. Na primer, v Aarle v restavraciji lahko poskusite z mesno pito z oreščki, semeni in užitnih črvi.