Sweet: škode in koristi, koliko ga lahko jeste

čokolada

Latinsko ime čokolade pomeni "hrana bogov". Znano je, da so starodavni Maji, Inki in Azteki veliko receptov na osnovi kakava, mnoge bolezni zdravijo s pijačo.

Sprva je bil Evropejci in čokolada enkrat zdravilo. V XIX stoletja je bila prodaja v lekarnah. Bil je tekočina, brez sladkorja in skoraj v celoti iz kakavovih zrn do različnih dodatkov v teh dneh ni bilo dovolj pameten.

Kakav, mleko je koristno za otroke, kot tudi šibke, mrśavih bolnikih. Čokolada in kakav ima tonik lastnosti alkaloidov, ki jih vsebuje. Ni čudno, čokoladne tablice so na voljo s piloti, astronavti, potapljače, planincev. Za industrijske namene, uporaba kakavovih semen, ki vsebuje več kot 1% teobromina.

Toda zdaj naravna čokolada - redkost, proizvajalci poskušajo natolkat toliko nasties imenovanih "emulgatorji", "okusov" ... moramo brati etikete in pogled na ceno - ". Hrana bogov" morda celo nakup pravega Record - visoka, do vsebnosti 99% kakavovih zrn in majhni - sladkorja. Ta čokolada je drago, ampak vredno plačati za to, vendar je še vedno pomembna za to delikateso-drogo (?!), Je dvoumen.

Čokolada, kot so kava, čaj, zdrava pripadniki hrane že zdavnaj padel v kategorijo nevarnih izdelkov. V njej boste videli, da so snovi, ki so potiskajo na centralni živčni sistem. In čokolada je menda umetno poživilo. On, jaz se sprašujem, padel v kategorijo umetnih če je izdelan iz kakavovih zrn, ki rastejo na zemlji?

Kaj pravijo znanstveniki? Ameriški raziskovalci iz Univerze. Johns Hopkins University odprli v tem izdelku flavonoli. Te naravne snovi v kakavovo zrnje, je preprečiti nastanek strdkov v krvnih žilah in operativno podobnih vseh znanih aspirin. Študije so dokumentirani, da je kri ljubitelje čokolade zložiti celo počasnejši kot pri tistih, ki so jemali aspirin. Toda verjetnost tromboze se povečuje s starostjo. Torej, se izkaže prav, tisti zdravniki, ki svetujejo starejše ljudi, da jedo trideset gramov čokolade na dan, pod pogojem, da je vsaj 70% kakava. Z redno uporabo priporočenega odmerka v skladu z odstotkom kakava znižan tlak pri bolnikih s hipertenzijo in zmanjšanje vsebnosti škodljivih holesterola v krvi.

Ob istem času, čokolada ima kofein in teobromin - snov, ki ima zelo pozitivno vplivati. To je razlog, zakaj otroci, mlajši od 5 let čokolade boste morali dati malo, in je jasno, da ne gre čez noč. Obstajajo tudi v tem izdelku, je zelo dragocena serotonin, ki reši iz depresije, pomaga pri sindromu kronične utrujenosti. Ampak najbolj zanimiva stvar je, da je sestavina v čokoladi, ki privablja ljudi, kot tudi marihuano. To anandamid - to povzroči enake sreče in polnost življenja, kot tudi zgoraj omenjene droge. Na voljo je tudi feniletilamin - orgazem snov. Vsi ti derivati ​​čokolada ni tujec na naše telo, se lahko sintetizira v možganih.

Užitek je poraba čokolade, je verjetno, da povzroči odvisnost.

Moja najljubša čokolada - črna, grenka, z vsebnostjo 96% kakava. On je brez sladkorja, tako da ni priljubljen, čeprav je najbolj uporaben za vse, ki so na voljo na tržišču.

Informacije. Britanski raziskovalci so ugotovili, da je najboljše zdravilo za kašelj samo čokolada. Teobromin v njegovi sestavi deluje na kašelj center v možganih, ki zatre kašelj slabše kodeina, ki je običajno predpisana za kašelj. V tem primeru, čokolada nima stranskih učinkov. Toda teobromin v njej malo, in zato kronični kašelj poslastica ne podležejo potrebna zdravila.

Nemški znanstveniki iz univerze. Heine svetoval, širjenje sami losjon za sončenje, ki poteka na regale čokolado. Iz študije, ki so opravili na Bahamih, so sklenili, da je čokolada že znan po svojih antioksidativnih lastnosti, ki lahko ščitijo kožo pred ultravijoličnim sevanjem. Prostovoljci, ki so pojedli tablico temne čokolade na dan, dobili tan in se ne opečete.

Nekateri imajo raje čokolado

• Črna (grenko).
• Črna (temno).
• Mleko.
• Bela.
• Psevdoshokolad.

Višji kot je delež kakava, manj čokolada z različnimi dodatki, naravni, vključno z :. Nuts, rozine, kokos čips, itd Če imate dvome o kakovosti čokolade, lahko preprosto preverite. Kos prave čokolade, če jo vrgel v kozarec vode, ponorov, in če bi ga držite med prsti, se začne topiti. Izumetničenosti čokolada (kakav, kadar namesto se namestijo v kakava v prahu olja), se tudi lahko zazna v čašo z vodo - plavati na površje.

Kot nam hrane prikrajša zob

Kaj je usta - kot je stanje celotnega organizma. Zobni težave se pojavljajo pri nas že od otroštva in kasneje v življenju smo jih "popraviti". Za zobobol včasih dodamo in problemi dlesni. Nihče ni prišlo obiske pri zobozdravniku.

Vzroki za težave z zobmi so različni: od gospodinjstva do stresnih situacijah. In po mojem mnenju, težave z zobno sistema nastane zaradi spremenjene prehrane. Hrana Rusi sestavljen iz ne-naravnih proizvodov, t. E. Z obilico "kemije", obstaja tudi večja poraba ogljikovih hidratov. Namreč sladkorja - idealno "odskočna deska" za mikroorganizme. Te bakterije so trojanski - prodirajo v ustno votlino in avidly absorbirajo sladkorja, kjer je kislina izoliramo. To je tisto, kar v resnici uničuje sklenino, ki vodijo do zobne gnilobe - nadloga sodobnega časa. Obolenju dlesni in iz iste serije.

Velika škoda za zob prigrizki vzrok, ki se ne pripisujejo velik pomen. Toda skodelica kave ali skodelico čaja s sladkorjem, se prepričajte, da pusti pečat v obliki sladke ploščo na sklenino. Mikrobi tut` tam - in šel destruktivno delo. Nismo se odločili, da umila zobe po snacking. Ampak v tujini, predvsem v Italiji (videli večkrat) v bar stranišča italijanski ščetko zobe po kava, koktajli, sladoled.

Torbico za to vse, kar je, le v manjši obliki. Spraševala sem se, zakaj so tako resni glede preventive? Izkazalo se je, da obiščete zobozdravnika pri njih stane celo premoženje. Bolje je, da bi porabili denar za zobno pasto, kot zdravnik. Razumni! Nato sem dobila sestanek z zobozdravnik in hči je plačal za obisk 250 evrov. Za enega zoba!

Čeprav, če nas primerjate z Američani, ki jih imajo bolj bel nasmeh, in dal na naravo niza zob na svojem mestu. V ZDA je specializacija v zobozdravstvu - »higienik«, ki obstaja že več kot stoletje. To je cela vojska higieniki, ki so se odločili življenjsko delo izobraževanju. Seveda, da oddaja - Američani prvi tesnila zdi, da dvajset let, in imamo v Rusiji, je stanje ni nič nenavadnega, če dojenček zapečati mlečne zobe.

Žvečilni gumi ne more popraviti stanje dramatično, še posebej v tej svoji sestavi vključuje E-aditiv koristi od njega ravno ne. Čeprav, če si umila zobe, ko je malica nemogoče, žvečilnih gumijev in jih lahko uporabite, vendar, še enkrat, dobro - kapljic.

Mogoče, žvečilni gumi in bi pomagalo, če bi naši naravni izdelki. Napadi "kemija" naloži "kemije" ni nobenega razloga. Pomaga ohraniti zobe zdrave svežega sadja in zelenjave, vlaknin kot goba jih strganje z napadom, ki hrani bakterije. In če smo izbrali dobro zobno pasto, zobno ščetko tako pogosto spreminjajo, zato uporabite nit, tako da uporabite kakovostne naprave - dobro, potem lahko in pozabite na zobozdravnika.

Feed otroci morajo biti pametno

Kot otrok naučil otroka, da bi jedli, tako da je v večini primerov in bo vklopljen. Glavna stvar - da bi ta proces je smiselno. Od staršev se določi, ali bo njihov otrok zdrav ali požeti sadove svojega Gostoti o prehrani za življenje. In dejstvo, da je večina Rusi vseeno za prehrano svojih otrok, si lahko ogledate v številnih primerih. Prav nestrpno pripenjanje do pločevinkah otroka, saj meni, da vedo, da so opravili varnostne preglede. Sploh ne! E-dodatki, so našteti na skoraj vsaki etiketi izdelka otrok. Posebej proizvajalci pogosto uporabljajo sintetičnih barvil za hrano E-102, E-110, E-122 (azo rubinasto karmuazin, rdeča), E-124 (ROPS 4R), E-129 in E-211 konzervans.

Kje pa so dodali? Vse, kar ponavadi kupujejo otroke kot poslastico - to je sladoled, kolački, sok, sladkarije, žele, konzervirano sadje, jagode, in vse vrste brezalkoholnih pijač. Nekako opozoriti starše na škodljivih sestavin otroških izdelkov in omeji rast porabe, so britanski znanstveniki izvedla eksperiment, v katerem ena skupina triletnih otrok dovaja sok z barvil in konzervansov, E-211 in drugih dveh skupinah prejeli sok brez njih. Otroci iz prve skupine po raziskavi je veliko slabše mogel zbrati, kažejo agresivno, zelo slabo napolnjene. Ko so eksperimentalni podatki pojavil v medijih, se je odločilo za resno obravnavo živilskih barvil.

Prvi, nato pa so starši opazili povezavo. Takoj, ko bo praznik z obilico absorpcijo otrok vse gazirane pijače, sladkarije in sladoled, zato so postali neobvladljivi. "Hiperaktivnost" otrok z vsemi posledicami v obliki nemira, agresije, histerije, ungovernability tako zaskrbljeni zdravniki, psihologi in, seveda, starši.

Poskrbljeno obvladujoče "hrane" izvršbe bi morala biti proizvodnja otroške hrane iz naravnih surovin, naravnih barvil. Seveda bo to stalo več. Toda to ne velja, ko je treba rešiti.

Na splošno, kar potrebujete, da se navadijo na to, kar želi otrok. Je, za razliko od odraslih, je bolje razvita intuicija. Opazili, da otroci, preden začne z večerjo, prvo pijačo kompot ali žele. To je smiselno, saj je potrebno za prebavo prebavnih sokov, tako da izpolnijo svoje kompot, čaj, žele. In mi smo dokončanje večerjo tretjo jed. Napačna početje.

Kaj še delamo narobe? Prehraniti otroci maščobe, in celo škodljive, ki se nahajajo v smetano, krekerji, čips ... Pomanjkanje maščob tudi pri težavah v prihodnosti. To zamudo puberteta in težave, pravijo znanstveniki jezik z reprodukcijo.

Mimogrede, so poskusi opravljeni na živalih, katerih prehrana je skoraj brez maščob, so pokazale, da te živali ne zapusti potomcev. V javnosti, še posebej so bile izvedene take poskuse. Toda ujetnik nacističnih koncentracijskih taborišč, ki jim je odvzeta ustrezne prehrane, vključno z maščobo, izgubijo sposobnost razmnoževanja.

Ne smemo dobiti obesil le na maščobe. Moč mora biti popolna v zgodnjem otroštvu. Dojenčki materinega mleka nadomestki njej.

Otroci iz štirih vaseh v Gvatemali so bile razdeljene v dve skupini in hranili dalj časa brezplačno s posebnimi dodatki. Prva skupina je prejela rastlinske proteine, mleko v prahu in sladkorja ter drugi aditiv prejme ne vsebuje proteina in trikrat manj kalorij. To je enostavno uganiti, ki je zrasla na popolnih proteinov iz prve skupine otrok, da postanejo uspešni v poslu. Toda otroci druge skupine ne more pohvaliti z vreden mesto v življenju (v materialnem smislu, seveda).

Video: Sladica Marshmallow koristno sladkost

Avtorji te zanimive študije, da utemeljen sklep, da je pravilna prehrana v otroštvu - ključ za prihodnjo gospodarsko rast. Možgani potrebujejo ustrezno krmo iz zibelke. Kaj rečemo, da njihovih potomcev na mizo, ko smo jim sedeti na kolenih? "Spoon za papeža, žlico za mojo mamo ..." nasičena otrok poskusiti. Če več hrane, ki je koristno - če je to mogoče, za zdravje otroški skrbeti. Na primer, če je otrok Nedopil mleka zanašajo normo, bo zagotovo imate težave s kosti stroj v starosti: zlom kolka, stare grbo, povezane s kompresijskimi zlomov vretenc. Dokazano dejstvo, da pridobivanje otroci, ki so overfed sladko, in samo overfed, kot odrasli, z veliko težavo znebi odvečne teže. Prav tako poveča tveganje za razvoj sladkorne bolezni, visok krvni tlak. Nepravilna prehrana v otroštvu lahko povzroči bolezni živčnega sistema, jeter, trebušne slinavke, različnih vrst raka.

Pomisli pravilno prehrano je potrebno imeti nosečnica. Koliko sladkorja pride v njeno telo med nosečnostjo, dojenček odvisen od nagnjenost k debelosti in sladkorne bolezni.

In bi bilo dobro, da se učijo drug vidik - v maščobnih kalorij, se ne zamenja. To se spremeni v sladkor. Čaj in kavo ste jo dali sami, kot tudi v zastojih. Mi sami ne moremo storiti brez izdelka, ki je že dolgo, imenovano "bela smrt". Toda obstajajo živila, ki je dodan sladkor, za vas, ki ga določi proizvajalec. To razvpiti soda. Samo pomislite, da Američani letno porabijo za sode 54 milijard $! Debelost med njimi - drugi vzrok smrtnosti (kajenje na prvem mestu).

Svetovna zdravstvena organizacija objavila tudi dnevno porabo mejno odmerek sladkorja: to je '50 in je sladkor: skrito, in da se prostovoljno sami porabijo. Treba je razumeti, da je v enem žličko kalorij malo - le 20 kcal. Vendar je hitro in enostavno absorbira v telo. To je tisto, kar je njegov izdajstvo!

Spletke sladko v tem, da je nagnjenost k razvoju alkoholizma v prihodnosti. Obstajajo resne študije, ki potrjujejo povezavo. Psihiatri že dolgo opazil, da je pivce, ko so prikrajšani za to možnost, so se zavzema za sladico. Če je otrok otrok navadi na obilo sladkarij v vaši prehrani, nato pa, kot odrasla oseba, je lahko enostavno preklopite na bolj močan vir užitka. Toda sprejem močne alkohola ponavadi pred alkoholne pijače, kjer se sladkor in alkohol mešane v različnih koktajlov. Zdravniki jih ne menijo, da je zaman provocateurs alkoholizma. In mimogrede, razvoj depresije in alkoholizma so medsebojno povezani. Prvi odlepi drugi, ni drugega - se začne prvi. In tako je krog.

V poskusu, so podgane hranili zelo sladko vodo, in čez nekaj časa so bili prikrajšani za te "sreče". In kaj se je zgodilo? Mi slabi fantje začeli silovit, podobno stanje ljudi, ki jim je odvzeta sladko. Kaj sledi iz tega zaključka? Ne hranite preveč sladka, ker je vse, kar je dobro v zmernih količinah.

Čast za tiste starše, ki so tesno spremljanje prehrani vašega otroka zunaj družine. Zato so mnogi starši hvaležno sprejel prepovedi glavni sanitarni zdravnika Rusije na prodajo v šolskih menzah čips, hamburgerje, cheeseburgerjev, brezalkoholne pijače brezalkoholne pijače, organska kava, gazirane pijače. Ampak, kot se je izkazalo, Onishchenko ne prepovedujejo širjenje tega smrtonosno produkt do šole, ampak samo "ni priporočljivo za izvajanje v šolskih menzah". Oh, ti pol-ukrepi!

In preveriti dejansko težko. Kdo ve, koliko jih najdemo v sladkarije ... Da bi preprečili ali priporoči določen izdelek v šolskih menzah, potrebujete informacije o njegovi sestavi, z drugimi besedami sladkorji - ima vse, kar je treba napisano na etiketi. Imamo s to zelo problematično. Zmerno deliti te proizvajalce informacije. Zakaj bi se odkrito razglaša škodljivih sestavin, zlasti, da se šolske prehrane - zlati rudnik za njih. Konec koncev, ne obstaja prepoved rezin, medenjaki in drugih škodljivih izdelkov belega rafiniranega moke. Tam je uradni dokument, na tem seznamu pa je tudi klobase, hrenovke, klobase, v katerem-in meso je skoraj, vendar presega "kemična spojina", vse te škodljive E-dodatki. In to je skrivnost za dolgo časa ne. Zakaj so se ti izdelki niso prepovedani za prodajo v šolskih menzah?

Čeprav so poskusi, da bi nahranila otroke normalnega prehranjevanja v šolah se še vedno poteka. Bodite Sochi. Tam je bil odstranjen iz menz na šolah, kjer so otroci, ki se prodajajo hrano z umetno smeti in namesto tega organizirala kosilo v jedilnici s zarebrnice, ajdovo kašo, pecivo in podobno. Denar od staršev, ki naprej na mesec. Vsi so zadovoljni!

Predvsem pa, da otroci še vedno jedo v šolah, kot prej, čips, hamburgerji, Coca-Cola, in tako naprej. Uradniki N. držav, žal, ni čas za resno reševanje tega problema. In kaj se bo spremenila v "kemično" hrana za otroke v prihodnosti, moramo razmišljati starše. Torej ustanovi odbore in spremlja ta proces. Več, se je izkazalo, nihče, da skrbijo za zdravje svojih otrok. Žal ...

Nasvet. Če starši nahraniti svojih otrok živil z omega-3 kompleks, da je njihov otrok učijo bolje, in manj verjetno, da trpijo za sindrom hiperaktivnosti, saj veliko ljudi ve, da je to le nadloga v njihovem vedenju.

Omega-3 je mogoče najti v mastnih ribah: sleda, skuše, skuše, morske plošče, tuna, postrv. Prav tako je v jajcih, lignji, ostrige, sardele, sezamovo seme, bučna semena, orehi, laneno seme, oljk, soja, sezamovo olje in oljem grozdnih pešk.

Sladka prevara - pregledovalec

S pomočjo preprostih manipulacij more zaščititi otroka pred prenajedanje sladko. Z prenajedanje - znanstveno dokazano, da otrok ne more živeti brez sladko. Ja, načeloma, kaj odrasle popolnoma opustiti sladke hrane?! Tam, mislim, da ne. So.

Naj skledo sladkor je majhna. Sladkorja v čaj potekalo postopoma.

Nakup sladkarije v času in postopoma. Sladkarije, lizike ne smemo ležati na enostaven območju dostopa.

Namesto sladkarij, piškoti, to traja pravilo, da doma sadje, jagode, suho sadje lahko, vendar brez dodanega sladkorja. Dobra izbira - temna čokolada z nizko vsebnostjo sladkorja.

Bolje, da ne kupujejo ready-made otroka jogurt, žita in tako naprej. Enostavno in koristno, da storijo sami: v skuto, kislo smetano (tudi, če niso pripravljeni iz prahu), narežemo na rezine sveže sadje, jagode, kuhanega žita, paro rozine, suhe marelice. Možnosti je veliko.

Ne učiti vaš otrok ugriz jesti sam. Konfiguracija željo po družinskem kosilu in večerji. Obroka našli razlog, da ga pohvalite. Med skupno obrokov negativnih čustev nikoli poklical otroka. Bodite prepričani, da bi razpravljali o prednostih in slabostih jedi. Otrok mora razumeti, kako pomembna je hrana za zdravje in dolgoživost.