Razčlenitev beljakovin. Razčlenitev ureditev beljakovine fiziologija

brez proteini

Video: Julia Fedorova- Kaj (maščobe, beljakovine, ogljikovi hidrati)

Razmerje različnih aminokisline v proteinov, vključenih v prehrani mora biti približno enaka njihovi razmerje na beljakovine tkiva telesa za vse od njih so bili uporabljeni za oblikovanje nove beljakovine tkiva skoraj v celoti. Če je ena posebna vrsta aminokisline prisotne v pravilni koncentraciji, in vsi drugi ne uporablja, ker celice ali popolnoma sintetiziramo proteinske molekule, ali ga ne sintetizirajo sploh, kot je opisano v poglavju 3 v povezavi s sintezo proteinov. Neuporabljene aminokisline opraviti deaminacijo in oksidacijo. Proteine ​​v kateri aminokisline se razlikujejo od normalne, okvarjene. Takšni proteini so manj primerna kot hranila kot celoti.

Vpliv posta o razčlenitvi beljakovin. Dnevna izguba beljakovine je 20-30 g za energetske namene v telesu se uporabljajo le ogljikove hidrate in maščobe (dokler so na zalogi). Vendar pa je po nekaj tednih celotnega posta, ko so zaloge ogljikovih hidratov in maščob, ki se začnejo zmanjševati, ki so prisotne v krvi aminokisline začnejo hitro deaminirane in oksidira za zagotavljanje energije. Od tega trenutka se začne hitro razgradnjo proteinov - več kot 125 g / dan, kar ima za posledico delovanje celic močno poslabša. Ker, kot so viri energije uporabljajo predvsem ogljikovih hidratov in maščob in beljakovin pa ne, lahko govorimo o njih varčevanje vlogo v zvezi z beljakovinami.

Video: Resnica o beljakovin (za "Iron argument")

rastni hormon Stimulira sintezo beljakovin v celicah. rastni hormon povzroči povečanje količine beljakovin v tkivih. Natančen mehanizem tega učinka ni znan, vendar kažejo, da je v glavnem posredovana s povečanjem transport aminokislin skozi celične membrane ali pospeševanju procesa transkripcije DNA in RNA, skupaj z prevajalskih postopkov, namenjenih sinteze proteinov.

insulin potreben za sintezo proteinov. Popolno pomanjkanje inzulina vodi do zmanjšanja sinteze proteinov na nič. Mehanizem tega učinka ni dobro poznan, vendar se je izkazalo, da insulin pospešuje transport nekaterih aminokislin v celice, ki so lahko spodbuda za sintezo proteinov. Poleg tega insulina poveča količino glukoze v celicah, kar vodi do ustreznega znižanja uporabo aminokislin za energetske potrebe.

Video: Lekcija 17. Energija Izobraževanje v telesu beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov,

glukokortikoidi poveča razpad večine tkivnih beljakovin. Glukokortikoidi ga nadledvične skorje izločajo, zmanjšati količino proteina v večini tkiv, hkrati pa povečati koncentracijo aminokislin v plazmi in povečanje količine proteina v jetrih in v krvni plazmi. To kaže, da glukokortikoidi povečajo hitrost razpada ekstrahepatičnih proteinov, s čimer se poveča število aminokislin v telesnih tekočinah, ki omogočajo jetra sintetizirati velike količine proteina v jetrnih celicah in je zato velike količine krvi plazemskih proteinov.
testosteron poveča nalaganje beljakovin v tkivih.

testosteron (Moški spolni hormon) poveča odlaganje proteinov, zlasti mišične kontrakcije proteini (30 do 50%). Mehanizem takšnega učinka ni znan, vendar pa je drugačen od učinka rastnega hormona: HGH povzroči trajno rast tkiva skoraj ne glede na njihovo vrsto in lokacijo, medtem ko je testosteron skozi več mesecev spodbuja povečanje v njem mišične mase in v veliko manjši meri - znesek beljakovine v drugih tkivih. Takoj, ko se mišice in druge proteinske komponente tkiva doseže največjo možno vrednost, dodatno kopičenje beljakovin ustavi, kljub stalnemu upravljanju testosterona.

estrogen. Estrogen (glavni ženski hormon) povzroči tudi kopičenje beljakovin v tkivih, vendar je njegov vpliv v primerjavi z vplivom testosterona rahlo izražena.

tiroksina. Tiroksin poveča hitrost presnovne procese v vseh celicah organizma in tako posredno vplivajo na presnovo beljakovin. V primeru pomanjkanja ogljikovih hidratov in maščob, ki bi lahko služile energetskih potreb telesa, tiroksin povzroča hitro razgradnjo beljakovin in njihovo uporabo kot vira energije. Nasprotno, v prisotnosti zadostne količine ogljikovih hidratov in maščob sredi odvečnih aminokislin v zunajcelični tiroksina tekočine lahko celo poveča hitrost sinteze proteinov. V rastočem pomanjkanju živali ali otroci tiroksina bistveno upočasni rast v povezavi s prenehanjem sintezo beljakovin. Predvidevamo lahko, da ima tiroksina v splošnem nobenega posebnega vpliva na presnovo beljakovin, temveč povzroči splošno stimulativen učinek v zvezi s stopnje kataboličnih in anabolnimi procesi.