GuruHealthInfo.com

Dieta, bogata s sadjem in zelenjavo, preprečuje amiotrofično lateralno sklerozo

Ameriški raziskovalci so ugotovili, da svetle sadja in zelenjave v prehrani lahko prepreči amiotrofično lateralno sklerozo (ALS, Lou Gehrigova bolezen), bolj znan na Zahodu kot Lou Gehrig bolezni.
Študija, objavljena v «Annals of Neurology» revije je potrdil, da ima visoko vsebnost likopena v prehrani, beta-kriptoksantin in vitamina C ne vpliva na tveganje za ALS, medtem ko so karotenoidi iz svetlih sadja zmanjša tveganje za bolezni.

Karotenoidi - so kompleksne snovi, ki dajejo sadje in zelenjavo, rdeče, oranžne ali rumene. So prehranski vir vitamina A.

Prejšnje študije so pokazale, da oksidativni stres nagnjenost k razvoju ALS. Druge študije so pokazale, da imajo ljudje, ki uživajo veliko naravnih antioksidantov (vitamin E), manjše tveganje za ALS. Karotenoidi in vitamin E, je tudi antioksidant, zato Ameriški raziskovalci so se odločili, da analizira njihov vpliv na tveganje za bolezni.

Kaj je ALS?

ALS - progresivna nevrodegenerativna bolezen, ki prizadene živec in hrbtenjači celic, kar vodi k postopni izgubi kontrole mišic (paraliza) in atrofijo. Bolezen se konča z invalidnostjo in smrt v nekaj letih.

V Združenih državah Amerike, bolezen prizadene s približno 20-30 tisoč ljudi. Tam ALS imenoval legendarnih baseball 30-ih Lou Gehrigova bolezen, ki je v najboljših letih invalid to neozdravljivo bolezen. Po podatkih Nacionalnega inštituta nevroloških motenj in Stroke (NINDS), vsako leto v državi 300 milijontega, več tisoč ljudi z diagnozo ALS.

Glavni avtor študije, dr Alberto Asher, profesor epidemiologije in prehrane na Harvard School of Public Health v Bostonu, je dejal: "amiotrofično lateralno sklerozo - je uničujoče nevrodegenerativna bolezen, ki običajno razvije pri moških, starih od 40-70 let. Razumevanje vpliva hrane na razvoj bolezni, je zelo pomembno. Naša raziskava - eden od največjih dela, ki preučuje vlogo prehranskih antioksidantov pri preprečevanju ALS ".Dejavniki tveganja za amiotrofično lateralno sklerozo, vključujejo:


• Moški spol.
• starost, starejši od 40 let.
• družinsko zgodovino.
• Profesionalni nogomet dejavnost (vzrok ni znan).



• Dolgoročna služenje vojaškega roka v preteklosti (vzrok neznan).

Vpliv svetlih sadja in zelenjave na tveganje bolezni

Raziskovalci so uporabili podatke pri delu petih različnih skupin:

• udeleženci študijskega AARP (raziskave NIH).
• Člani kohorte moči v študiji preprečevanja raka (CRSII).
• Člani multinacionalnega kohorte (CRSII).
• Udeleženci v raziskavi zaposlenih v zdravstvu.
• Zdravje Študija udeležencev medicinskih sester (NHS).

Raziskovalci so analizirali podatke iz več kot 1 milijon ljudi. 1093 Case Lou Gehrigova bolezen je bilo. Ugotovljeno je bilo, da je visoka vnos karotenoidov povezana z majhno verjetnostjo ALS. Ampak to je bilo tudi ugotovljeno, da ljudje, ki uživajo veliko karotenoidov, več gibanja, več sprejmejo druge antioksidante, vodi bolj zdravega načina življenja.

Znanstveniki so ugotovili, da je prehrana z veliko luteina in karotena (temno zelena zelenjava), povezano tudi z zmanjšanim tveganjem za bolezni. Vitamin C, likopen in beta-kriptoksantin ni vplivala na tveganje za ALS.

"Naši rezultati kažejo, da karotenoidne bogato hrana zmanjšuje tveganje za ALS. Zdaj so študije obsežne potrebno preučiti učinek drugih hranil na tveganja za nastanek bolezni, "- je dejal na koncu dr Aserjeva.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný