Pasternak, gojenje, sorte

V divjini, in se še vedno pogosto najdemo v gorah Kavkaza, na Balkanu in drugod. V kulturi smo ga imeli. To je postal znan v XVIII stoletja, ime pa je potem bil drugačen - polje boršč. In zdaj se goji v mnogih vrtovih in na vseh koncih Rusije.

Biološke lastnosti in sorte pastinak

Pasternak - dvoletna rastlina. To je precej hladno strpna in odraslost prinaša zmrzali 7-8 ° C, vendar je v hladnem vremenu, poganjki se pojavijo po 2-3 tednih. Najbolje je, da rastejo in se razvijajo pastinak pri 18-20 ° C. Je treba stalno navlažen prst raste bolje na lahkih tleh in humusom, z reakcijskim medijem blizu nevtralen - pH 6-7. Z dobro snegu pokrijemo v srednjem območju na zime grebenu in se lahko izkopali pomlad.

Pastinak sorte tukaj, v Rusiji, je malo - le nekaj: okrogla - tujec, zorenje, z naraščajočimi obdobje 100-110 dni. Razred Najboljše od vsega - je srednje do rastne sezone 110-115 dni, koren belo, srednje dolg, konicheskiy- študentov -, rojenih v tujini, pozno zorenje, s rastni dobi v 146-154 dneh, je zelo odporna na sušo, meso - bele, dišeče.

Značilnosti rastočih pastinaka

Pastinak raste tudi v vlažno dovolj, povprečna sestava in tudi težka tla, vključno s šoto in poplavne ravnice, na nižje ležečih območjih, vendar je reakcija okolja tal ne sme biti kisla (pH 6-6,5). Najboljši predhodniki že sam zelje, kumare, krompir, na podlagi katerih je bila uvedena gnoj.

obdelovanje glubokoy- zahteva najmanj 25-28 cm, predvsem za študente, ki imajo najdaljšo korenino. Če so tla kisla, od jeseni kar apnenca in dolomita moka, kreda.

Svinja pastinak zgodaj - eden prvih pridelkov, vendar ob zaužitju premrzlo tal semena njegov pogosto gnilobe. Pokopali so zelo majhna -. 1,5-2 cm Sadike so počasni - 1,5-2 tednov. razmiku - 35-40 cm med rastlinami v vrsticah 10-12 cm levo, prodreti skozi njih iz kaljenje.

Video: 750 kg krompirja z več sto sajenje krompirja, kjer se prideluje krompir, sorte krompirja, semenski krompir!

Pastinak lahko seje - v juniju, z sprostil grebenu. za gnojenje rešitve Znamka zelo šibko - 8-10 gramov mineralnih gnojil za 10 litrov (vedro) vode.
ga pospravijo v oktobru, shranjene v hladnih kleteh in sponke, pour pesek kot korenje in peteršilj.

Uporaba pastinak v hrane in medicinske namene

Hrana iz pastinaka so večinoma korenine.

Video: Tukaj je pridelek krompirja sajenja krompirja, kjer se prideluje krompir, sorte krompirja, semenskega krompirja!

Pastinak prehrana je dokaj pogosto uporablja v juhe, solate, stran jedi, dušeno meso in ribje jedi. Kako začinjene začimbe dodamo k juhi, zelje juho, krompir, kumarice in vložene zelenjave - da se jim poseben okus. ga narežemo na tanke rezine, posušimo in pozimi in spomladi, so dodane enolončnic, perutnina in divjačina, pečenka in dušenim krompirjem, zelenjavo in gobe.

Za terapevtske namene, so ga pripravili za prihodnjo uporabo posebej: liste - v času cvetenja in semena - ko so zreli. Posušimo v senci - pod baldahinom ali na podstrešju. Od je pripravljeno posebno izdelki- pastinatsin, beroksan, eupiglin. Izvor preprečuje kapi, pomaga s koronarno insuficienco in nevrozah- beroksan uporablja kot preobčutljivost.

Video: Kako rastejo kumare. Sort in hibridov

To je bogata z biološko aktivnimi snovmi, eterična olja, tonično delovanja telesa, lajša bolečine, krepi stene kapilarne krvnih žil. Decoction zdrobljenih korenin zelenjave dal za ublažitev hladno kašelj. Za isti namen uporabe in dopušča brozge (1,5 žlice na skodelico vode) ali semen (1/4 žlica na skodelico). To je že dolgo uporablja kot sredstvo, ki povečuje spolno aktivnostjo.