Gojenje sladki krompir, sorte

Prihaja iz tropskih regijah Yam Ameriki, zdaj pa je zrasla v veliko toplih državah. V Evropi je bila vložena s Columbus iz Španije prišel v Francijo. Na Kitajskem je zelo razširjena, zlasti v južnih pokrajinah.

Video: Video posnetki o sladki krompir Batat v Vinnitsa (Ukrajina)

Značilnosti gojenja in sort sladkega krompirja

Mi, v Rusiji, v svojih najbolj južnih delih njej, tudi že dolgo gojijo, in mnogi pridelovalci, so preizkuševalci videli, da z ustrezno izbiro svojih sort se lahko goji povsod.
Glavna značilnost gojenje sladkega krompirja, je, da to ne postane razmnožujejo s gomoljev in potaknjenci. Kako lahko dobijo najbolj primerna? Nekateri vrtnarji, na primer v regiji Kuban, se yam gomolji posajene v škatlah konec aprila, zapiranje tal v svoji polovici. Tla predstavljajo posebno iz črne zemlje, ki dodajo do tretjine speremo peska. Škatle objavljen v rastlinjaku, ki deluje na sončno energijo. Kot jih je ponovno rast poganjkov zmanjšati z dvema ali tremi internodiji za ukoreninjenje rastlin pod filma, pritenyayut in škropljenjem vode v prvih dneh. Za mesec rastline koren dobro, in ko je čas, da prenese zadnji zmrzali, so posajene na stalno mesto - 2-7 na kvadratni meter, odvisno od sorte, in redno zalivati. vzamejo korenin vodnjak.

Video: Gojenje sladke sadike krompirja

Nobena posebna skrb razen pletje, zalivanje in rahljanje tal, rastline ne zahtevajo. Konec septembra, gomolji so pripravljeni za trgatev. So precej velike, podolgovate, z bush zbrati jim nekaj kosov - na 6-7.

Imajo največjo uporabno vrednost, po eksperimentatorjev, sladke sorte krompirja kot 519, C-9 "A" in 507.

Za gomoljev dolge zimske shranjevanje in suhe, poškodovane izbrana in uporabljena v prvi vrsti. Shranjevanje dobro in redno predvajali, najboljša temperatura za sladki krompir - 5-12 stopinj.

Razmnožujejo sladki krompir, je treba reči, je tudi del kluba, ohrovt, sadike - približno enako kot krompir.

Video: Gojenje sladki krompir v vašem območju - uspešen projekt - Inter

Uporaba sladkega krompirja v živilih in medicinske namene

Suhomyasnye gomolji v svojem kalorij presegla krompir, ki se uporabljajo v živilih, je razlog sladki krompir dodamo moko v testo, iz žit, pridobljena iz njega in škrob, sladkor, melaso, alkoholom, izdelane pijače, gomolji tudi v konzervah, je na vrhu - dobro hrano hišnih: se napaja v zelenem, zasilosovannom in suha. Prehransko je blizu vegetativno maso graha in fižola.

V hrani so gomolji yam, zelo bogata v različnih hranil in biološko aktivnih spojin. Trdne snovi vsebujejo do 40-42%. Glavni del je sestavljen iz škroba (do 30%), sladkor (do 6%), beljakovine, soli, vitaminov C, B, karoten, ki so posebno bogata z sort zheltomyasnye.

Ogljikovi hidrati in proteini yam naše telo lahko absorbira celo boljši od krompirja, je velik odstotek sladkorjev in dekstrina, kalorij sladki krompir previsoka. Škrob se uporablja kot blažilo in obdajajo sredstvi. V nekaterih državah se ocenjuje, ne samo za donos in prehranske prednosti gomoljev, ampak tudi zdravilne lastnosti.