Solatni repa, gojenje, sorte

Pred več kot dva tisoč leti, je bil prvotni oblike repo predstavil na Japonsko iz Kitajske. To je v glavnem goji kjer težkih glinenih tleh ne omogočajo, da bi dobili dobro zbirko drugih okopavin - dati-Kona, in na začetku repa, seveda, bil sem njegov nadomestek - in sveže in soljeno in kuhano. Šele mnogo kasneje, ko so bili gojeni sort, ki imajo posebno visoko hranilno in okus lastnosti, repa, to je postala glavna solata pridelke na Japonskem. V tej novi vlogi, se je vrnila na Kitajsko, je prišel do druge države, tudi v Evropi. Toda v Rusiji, ni bil dosežen koli pomembno širjenje, čeprav so nekateri navijači še vedno raste.
Glavna značilnost solatni repe je, da bo šlo vse v hrano - in korenine in listi: prva iz repe Cabo bolj sočna in slajše, kot je naše, in nimajo posebnega okusa in vonja, zato solata repa, lahko rečemo, z zaupanjem, tako kot mnogi kot zelenem začimba za različne jedi.

Biološke lastnosti in sort solata repe

In najpogostejša vrsta oljne listov - kamatsuna zelo prezgodnja.

Za prvih množičnih in korenovk green leaf v zadnjih letih s pomočjo drobnoplodni solato repa - Kokab ( "kem" - v japonščini pomeni "majhna"). To tvori surovin korenine v samo 40-45 dni po setvi in ​​stabilen proti stebla, še posebej Tall Kanamachi, najbolj obetaven za uvod v ruskem kontekstu.

Take sorte so Imachi, Owari, Tennodza in drugi je ponavadi velikost 8-18 cm, oblika njene zaobljeni ali rahlo sploščena.

Če želite, da solato v najkrajšem možnem času, majhnim berried posejane ugleda Kokab, katerega blagovna znamka koren oblikovali 40-45 dni po setvi in ​​je odporen proti stebla, še posebej razred-machi Kan - najbolj primeren, morda, za gojenje v naši ne-chernozem coni . Temperatura od 0 do 5 ° C v času setve zgodaj spomladi na več vrst solatni repo povzroča sejanje rastlin. Najbolj ugodna temperatura za kalitev semena v formacijami in korenovk - od 15 do 20 ° C, toda za normalne rasti in razvoja rastline same zahtevajo višjo raven toplote - 24-28 ° C.

Na tleh je nizka Kokab - le, da je bilo dovolj za vodo in dobro prepustna, je najbolje - humus ilovica ali humus.

Sort in hibridov japonskih vzrejo solatni repe v Moskvi je pokazala dobre rezultate, kot so trg Tokyo, Tokyo vratnico, Kanamachi Kokab, Oko, Express Veit, itd

Značilnosti gojenja solata repe

Seme oljne solatni mogug kalijo pri temperaturi od 4-8 ° C do 40 ° C, vendar v območju od 30 do 40 ° C bistveno zmanjša njihovo kalitev. Za Kokab najugodnejši ilovice, ki so sposobni ohraniti optimalno vlago in imajo dobro drenažo. Na meljni ilovice dodal najbolj optimalne pogoje za nastanek svojih korenin. Na teh tleh, ki jih ponavadi imajo idealno obliko.

Vintage Moskva je 5-7 kg / m².

Uporaba solato repa v hrane in medicinske namene

Za razliko od solatnih repe iz običajno je, da je hrana ji je prišel ne samo korenine, ampak tudi zapusti. Z vzrejo v več stoletij njegove korenine je sladek okus - ni bilo več sladkorja in drugih hranilnih snovi in ​​okusi, ni postal neprijeten vonj. Listi njen tanjši, bolj občutljiva, bogate z beta-karotena in vitamina C, na primer pri gojijo v predmestju repa njena vsebina ne doseže 75-80 mg na 100 g surovega materiala, ki je približno enako kot v plodovih paprike.

solata hrana repa so ponavadi sveža, še posebej, če so za sejanje pomlad listi porabi, kot so solate, korenovke, vključene v sestavo različnih ekip solate, ki jih jedo ločeno, kuhar, itd itd ..

Cabo ima terapevtske lastnosti: zaradi visoke vsebnosti vitamina C in železovih soli, da ima pozitiven učinek na hemopoetičnih funkcijo telesa.

Video: Kako rastejo peteršilj petrushku.Sorta. spletna stran "vrt svet"