Dieta brez soli za hipertenzijo

Ugotovitve so bile narejene na podlagi številnih študij, potem pa je, če neka država uporablja majhne količine soli za kuhanje majhen odstotek ljudi z visokim krvnim tlakom. In v državah, kjer se tradicionalno uživajo veliko soli, zelo visoka prevalenca hipertenzije. Na primer, Eskimi Alaska porabijo približno 1-10 gramov soli na dan. Med tem narod hipertenzija je zelo redka. Toda japonski ki bivajo v severnih otokih dnevno zaužiti 15-35 gramov natrijevega klorida. Posledice govorijo sami zase: več kot 40% japonskih trpi zaradi hipertenzije.
Vendar ne pozabite, da ni vsak, ki uporablja veliko soli razvije visok krvni tlak pri kuhanju. Poleg tega ni vedno omejuje soli pri bolnikih s hipertenzijo vodi do zmanjšanja tlaka. Zmerna količina vnosa soli vpliva na uravnavanje krvnega tlaka le v nekaterih primerih.
Leta 1985, akademik IK Shkhvatsabaya predlagal, da obstaja določena šibkost genetskih mehanizmov, ki povzročajo odpornost na slano zanesljivo preobremenitvi telesa.
Študije so pokazale, da presežek kopičenje natrija v telesu vodi k dejstvu, da povečana občutljivost praga s slano okus. Kot posledica izgube nadzora nad porabo soli. Tako je začaran krog. Zmanjšanje natrijevih rezerv v organizmu zniža prag občutljivosti za sol in stopnjuje ustih. To je zelo pomemben zakon, ki dovoljuje uporabo dieto brez soli.
Seveda, za mnoge se postavlja vprašanje: ali je mogoče popolnoma storiti brez soli? Dejstvo je, dnevni odmerek natrijevega klorida 10 GA pri različnih živil vseeno obstaja veliko količino natrija. Torej, če ste zavrnitve dodatno podsalivaniya hrano, je samo vodilo k normalizaciji natrijevega klorida v telesu. Sol se nekako zaužiti s hrano. Dokazal, da tudi, če je prehrana le surove zelenjave in sadja na dan, bo ta oseba prejme do 1 g soli.

} {Modul direkt4

Kako lahko popolnoma opustiti sol izgubi okus veliko jedi, in zato z veseljem prehranjevanja. Toda v resnici je navada, da dodate nekaj hrane soli lahko zelo dobro zavrne. Namesto soli, v tem primeru, različne začimbe, sveža zelišča, redkev, hren, čebula, česen in limone in jabolčni sok. V tem primeru, različne jedi in izdelkov bo na novega okusa, ne slabše kot običajno, slan.
V knjigi "Zdravje Zakoni" M. Gogulan daje odlična priporočila. Piše, da bi sol izgubi svoj okus predvsem rezance, testenine in druge moke izdelke. Vendar, podobni izdelki v in same po sebi niso uporabne, tako da jih bomo lahko opustili. V skrajnih primerih se lahko kombinira z zelišči, česen, čebulo, sveže zelenjave. Krompir najbolje pečen s kožo, in nato jesti z zelišči, česen in kislo zelje, vendar pa mora biti pripravljena z najmanj dodane soli.
Avtor trdi, da, kot pravilo, da traja približno 6-8 tednov, da se navadijo na naravno hrano. In potem slane jedi zdi neokusno. Vendar pa obstajajo številne izdelke, iz katerih bi bilo treba vse zavreči. It čips, slani krekerji, pistacije, orehi, slani in prekajene ribe. V takih izdelkov, - prebitek količina soli.
Velika količina natrija (800 g natrija v 100 mg proizvoda) je v sire, klobase. V konzerv - več kot 500 mg natrija na 100 g proizvoda.
Človeško telo lahko izhod na dan 25 g soli, s pridržkom, da ni motenj v ledvicah in srcu. Vendar pa je popolnoma zdravi ljudje niso videli. Zato je v praksi je telo izhaja iz precej manjšo količino soli. Če oseba, ki porabi hrane več kot 25 gramov soli na dan, ostanki kopičijo v telesu.
V nekaterih bolezni, lahko le izhodne 2 grama soli na dan telo. Akumulacija soli povzroča neravnovesje v telesu med kalij in natrij. Kot rezultat, v koži, podkožnega tkiva, pljuča, kosti in mišice kopičijo veliko količino natrijevega klorida. Hkrati tkivo zmanjša vsebnost drugih bistvenih mineralov, kot so kalij, kalcij, magnezij, fosfor, železo, in tako naprej. To je škodljivo za zdravje. Spreminjanje hrane in neprehrambenih adicijske soli ponavadi postopoma očisti telo odvečne natrijevega klorida.