GuruHealthInfo.com

Sladkor in fruktoza je nevarna za srce?

Video: fruktoza, bodybuilding, hujšanje in sladkor

Novi raziskovalci podatki kažejo, da je sladkor in fruktoza bolj nevarna za srce kot jedilna sol.

To je bilo v novi številki spletne revije Odpri srce.

Bolezni srca in ožilja (CVD) - vzrok smrti v razvitem svetu №1.

Hipertenzija se šteje za pomemben dejavnik tveganja za bolezni srca in ožilja. zdravstvene oblasti v ZDA pravijo, da je bilo v letu 2009 hipertenzija vzrok smrti najmanj 348,000 ljudi, in zdravljenje hipertenzije in stroški njegove zapletov ZDA 50 milijard $ letno.

Nadzor hipertenzije - velik problem za zdravje v zahodnih državah. Ena od ključnih priporočil velja omejiti vnos natrija (soli). Ki pa je še vedno sporna: nekatere študije so pokazale, da so koristi omejitve količine soli, naj se rahlo, skromen.

Zadnji podatki iz več študij, ki vključujejo več kot 100.000 bolnikov nam je povedal, da je vnos soli v območju 3-6 gramov na dan varnejši za srčno-žilni sistem, v večji ali manjši porabi tega izdelka.

"Tako, priporočilo zdravnikov, da porabijo manj kot 3 gramov soli na dan lahko celo škoduje," - avtorji trdijo.


Predelana hrana (pašteta, na primer) ni le eden od glavnih virov natrija, ampak tudi pomemben vir ogljikovih hidratov. To je z njimi, so se mnogi znanstveniki povezana tveganja.

Raziskovalci so napisali: "Obstaja vse več dokazov iz kliničnih in populacijskih študij, ki potrjujejo vpliv sladkorjev, predvsem monosaharidi fruktoze, o razvoju hipertenzije. Še več, ti podatki kažejo, da se lahko na splošno sladkorja in fruktoze zlasti povečati kardiovaskularno tveganje na različne načine. "

Sladkor, na katerega smo navajeni, je disaharid saharoza, molekula, ki je sestavljena iz dveh enostavnejših sladkorjev - glukoze in fruktoze. To je ena od glavnih sestavin mnogih izdelkov, kot tudi kot sladilo v različnih sirupov.




ZDA prodaja kot tako imenovana visoko fruktozni koruzni sirup (visoko fruktozni koruzni sirup, HFC). Če saharoza vsebuje enake količine glukozo in fruktozo, nato pa to fruktozni sirup nekoliko večji (tipično 55%) kot glukoze (preostalih 45%). HFCS pogosto uporablja kot sladilo za brezalkoholno pijačo in sok.

Poskusi so pokazali, da je za enkratno uporabo takega 24-unča napitka povzroči povečanje krvnega tlaka s povprečno 15/9 mm Hg in srčni utrip dominira 9 utripov / min. Znanstveniki trdijo, da z visoko vsebnostjo fruktoze daje znatno povečanje tlaka kot soli, in to je pomembno orodje za prehrano, kot z omejeno količino soli.

Povečana poraba sladkorja močno poveča sistoličnega (6,9 mm) in diastolični (5,6 mm) tlaka, ki so pokazali v dolgotrajnih študijah pri ljudeh. In če je izključen iz analize, študije, ki jih v živilski industriji, ki jih financira, se bodo številke še višje - 7,6 / 6,1 mm.

populacijske študije nam pove, da (sladkarije, pijače) so ljudje, ki dobijo 25% kalorij iz dodanega sladkorja, 3-krat večje tveganje smrti zaradi bolezni srca in ožilja.

Tudi zmerne količine sladkorja, je lahko nevarno

Danes je poraba sladkorja na prebivalca v populaciji ZDA je približno 3-8 krat višja od tiste, ki jih je objavila Svetovna zdravstvena organizacija in American Heart Association priporoča. Hkrati ameriški najstniki uporabljajo v 6-16-krat več sladkorja, kot je normalno.

Povečana simpatična ton v prekomerno uživanje fruktoze - je najverjetnejši mehanizem, ki lahko pojasni povečanje srčnega utripa, minutnega volumna, in vaskularne natrijevega odpornost hrambe. Vse to vodi do povečanega krvnega tlaka in miokardnega potrebo po kisiku.

Zanimivo je, da je uporaba izdelkov z naravnim fruktoze (npr svežega sadja) ni škodljivo za zdravje srca in ožilja. Ravno nasprotno.

Dr James Di Nikolantonio (James DiNicolantonio), raziskovalec na Oddelku za preventivno kardiologijo, ameriškega povprečja sv Luke Heart Institute v Kansas City, je sklenil: "Zmanjševanje vnos sladkorja z omejevanjem predelanih živil, ki se proizvajajo hrano od dohodkov pravnih oseb, bi bil dober začetek. Znanstveni podatki jasno kažejo, da lahko tudi majhne količine dodanega sladkorja v prehrani povzroči resno škodo. "

V zadnjem času, medicinski objava Medical News Danes nam pove, da je redno uživanje sladkanih pijač, kot so kole, lahko povzroči prezgodnje staranje imunskih celic in povečati občutljivost telesa za okužbe in raka.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný