Pravilno organizacija kuhinja

Vsebina

Kje kupiti kuhinjskih pripomočkov?
Izbira nožev
Deske za rezanje
Video posnetki: "skrivnosti pravilno kuhinjo notranjosti"
Lonci in ponve
Video: shranjevanje razsutih proizvodov v kuhinji // shranjevanje žit in začimbe
Mali električni aparati
Mali gospodinjski aparati

Proces kuhanja, da ne omenjamo organizacijo družinska praznovanja - ustvarjalno delo.

In to ni pomembno, da je malo imate prostega časa za kuhanje, ali dovolj - pravilna organizacija hrane in razpoložljivost vseh potrebnih dobav bo v veliki meri vam olajšali postopek in nič ne bo ustavilo, da uživajo veliko okus svežih in kakovostnih živil, ki neguje, ne samo telo, ampak tudi duha . Mi vam bomo ključna priporočila v zvezi z ustrezno organizacijo kuhinje, in vam bodo pomagali izbrati kuhinjskih pripomočkov dobre kakovosti.

Kje kupiti kuhinjskih pripomočkov?

Pravilna organizacija hrane in izbire, ki je potreben za pripravo okusnih in zdravih zalog hrane je odvisna od velikosti vaše družine. Jasno je, da bodo potrebe družine, ki so sestavljeni iz dveh ljudi, ki se razlikujejo od potreb velike družine. Torej vedno razmišljati o številu ljudi, za katere ste se pripravljajo, in da je to dejstvo pri načrtovanju meni in v procesu kuhanja.

Vse potrebne posoda lahko kupite veliko število trgovin, ampak poskusite najti prodajalno, ki prodaja profesionalnih orodij, ki jih kuharji v restavracijah, ki se uporabljajo. Veliko tovrstnih trgovinah so na voljo za redne stranke. To je, kjer boste našli strokovno kuhinjskih aparatov po ugodnih cenah. Če imate radi in vedo, kako kuhati, boste dobili užitek obisk te trgovine kot otrok, ki je bil v dobrem pecivo.

Poleg tega, da je mogoče obiskati velike verige trgovin, ki se zagotovo našli vse, kar potrebujete za vašo kuhinjo. Seveda, lahko opravljate nakupe v spletni trgovini, samo bodite previdni in natančno približati proces nakup, natančno ob preučevali odzive glede blaga, ki so vam všeč.

Izbira nožev

Zaostrile noži, da proces kuhanja lažje in hitreje. Kljub skušnjavi, da ne kupujejo velikih sklopov nožev. Za začetek s tabo bi bilo dovolj za več naprav, vendar visoke kakovosti.

Poiščite in obiščite trgovino, kjer lahko kupite dobre nože različnih podjetij. jih zadržati v svojih rokah, da odloči, katera je najbolj primerna za vas. Izberite 3 nož: majhna - za čiščenje zelenjave, povprečna nož Santoku (japonski univerzalni nož) in velike - za rezanje velikih izdelkov. Kakovost noži s pravilno nego bo trajal več let. jih shranite na leseno ali plastično podlago. Po uporabi izpiranje sredstvo noži pomivanje detergenta in toplo vodo, nato pa jih obrišite s kuhinjsko brisačo. Nikoli mu nože v pomivalnem stroju, saj lahko z ostrimi rezili se topi. Večkrat na leto rezila je treba nabrusiti.

deske za rezanje

Cena rezanje krovu je odvisna od njene velikosti in materiala, iz katerega je izdelan. Poskrbite, da bo rezalna plošča je varna in se lahko uporablja za delo z živili. Najbolj priljubljeni so polipropilen (plastika) in lesene plošče, ki niso posneti nožev in imajo 2 delovne površine, kar je zelo prikladno.

Polipropilen plošče se običajno lahko speremo v pomivalnem stroju. Lesene deske po dolgotrajni uporabi lahko postane suha, tako da se od časa do časa jih je treba naoljen. Morda vam je všeč prilagodljive, lahke, ki niso porozni deske, podloge za rezanje izdelkov. So ukrivljen na tak način, tako da lahko previdno prelijemo z nasekljanim hrane neposredno v ponvi.

Po uporabi, ne pozabite, da opere deske vročo vodo in pomivanje posode. Nato se prepričajte, da jih osušite - bodisi na naraven način, tako, da se posuši na zraku, ali obrišete, da se posuši s kuhinjsko brisačo. Za rezanje plošče vam služijo za dolgo časa, sledite tem navodilom za njihovo uporabo.

Nasvet od kuharja. Za rezanje plošče ne drsijo po površini med delovanjem, pod njimi namočeno papirnato brisačo ali krpo.
video posnetki: "Skrivnosti pravilno kuhinjo notranjosti"

Lonci in ponve

Lonci in ponve kakovostnih bo pomagal doseči velik uspeh pri kuhanju. Zaželeno je, da je težko izbrati (za razliko od svetlobe), lonci in ponve z debelim dnom, v kateri se toplota porazdeljenih bolje, in zato se hrana ne prigorit. Poleg tega je hrana kuhana v lonec, da je okusna in bo obdržala vse svoje koristne lastnosti.

Pri nakupu posoda podatkov nujno, razmišljajo o tem, kaj obroki nameravate kuhati, in za koliko oseb. Na primer, v 2-litrski lonci so primerni za kuhanje v majhni družini. Prav tako priročno, da kuhamo kašo in juhe, da se segreje majhno količino hrane. Najpogostejši v povprečni družinski kmetiji so ponavadi 4-5-litrske posode. Če ste se pripravljajo za zelo veliko družino, si za 6-8-litrski lonci. Prav tako izbrati primeren težka posoda primerna za juhe, omake in vroče, ki jih je mogoče segret enakomerno tudi pri relativno nizki temperaturi.

Kot je za ponve, izbrati najboljšo opcijo s premerom 30 centimetrov. Večja posoda je lahko označen drugače, odvisno od njihovega namena in proizvajalca. Na primer, ponev (sorta velike ponve) se uporablja predvsem za kaljenje. Obstajajo globoko Fryer pan in kvadratni pan-žar z rebrasto dno. Poleg tega lahko pan ravne ali kotne robove.

Danes je zelo priljubljena non-stick ponev, ki je brez težav mogoče cvrtje jajca, palačinke in burgerje. Večina sodobnih non-stick ponev lahko prenese zelo visoke temperature. Ampak poskusite najti visoko kakovostno ponev a, ki je vključevala pokrov ne bo škodljivo Perfluorooktanojska kislina (najpogosteje se uporablja v proizvodnji teflona).

Vse soline so primerni za plin in električne kuhalnike, vendar morate poberem posebno posodo za indukcijskih kuhalnikih.

Video: Shranjevanje razsutih proizvodov v kuhinji // shranjevanje žit in začimbe

Mali električni aparati

Takšne majhne električne naprave, kot so mešalnik in hrano procesor - to je zelo potrebne sodobne naprave, ki so prepričani, da boste morali za pripravo okusnih in zdravih jedi. Pred nakupom te naprave se prepričajte, da bi poskušali najti čim več informacij o modelu ti je všeč in, če je mogoče, branje preglede izbrano napravo na internetu. Ne kupijo majhen sekljalnik, saj je običajno ni zelo veliko funkcij in vam bo omejena pri pripravi nekaterih jedi.

Potopni mešalnik - nenadomestljiv stvar za kuhanje različne omake in pire krompir, in ta naprava omogoča, da je prav v lonec, da prihrani kuhanje čas. Nekateri gnetilne modeli so vključena mešalna metlica za stepanje. Prav tako lahko glede na okus svojih družinskih članov v kuhinji koristno in so uporabne naprave za pripravo zanimivih jedi, kot vafelj železa ali opekač kruha - je vse odvisno od tega, kaj vam je všeč kuhati in kaj vam je ljubše, in radi jedo.