GuruHealthInfo.com

Trans maščobe poslabšanje spomina pri moških

Video: Kako vpliva trans maščob v telesu. Vnetje trigeminalnega živca

Nova študija, ki ga je udeležilo več sto ljudi v delovno aktivni starosti, je pokazala, da lahko uživanje trans maščob poslabša spomin.

Znanstveniki pravijo, da je ta odnos še vedno veljaven, ko ste dodali v drugi analizi dejavnikov.

Rezultati so bili predstavljeni na znanstvenem srečanju American Association (AHA) v Chicagu srcu.

Vodilni avtor študije Beatrice Golomb (Beatrice Golomb), profesor medicine na University of California v San Diegu, je dejal, da so znanstveniki že naučili o vplivu trans maščob na telesno težo, bolezni srca in raven agresije. Profesor Golomb je dejal, "Trans maščobe so najmočneje povezana z okvaro pomnilnika v moški srednjih let v letih produktivno delo in kariero."

Raziskovalec pravi, da opozarja pacientov o nevarnostih trans maščob. Ona to izraža dobesedno takole: ". Trans maščobe podaljša rok trajanja izdelkov, vendar zmanjša rok uporabnosti človeka"

Pri svoji študiji, profesor Golomb in njena ekipa opazili skupino 1.000 zdravih ljudi, ki nimajo bolezni srca, vključno z 700 moškimi pri povprečni starosti 20 let. Preostali udeleženci študije - ženske po menopavzi. Znanstveniki takoj opozoril, da je bila njihova analiza v prvi vrsti namenjen ocenjevanju vpliva trans maščob na moške.

Trans maščobe zmanjšati spomin na delovno sposobnih moških

Znanstveniki so ugotovili, raven porabe trans maščob v udeleženci s pomočjo vprašalnikov, ki so napolnjene s svojimi besedami.

Vsi udeleženci opravili tudi preproste preskuse za spomin. Ti so pokazali serijo 104 kartic z besedami. Prikaz kartico, raziskovalci vprašal udeleženci so videli to besedo pred ali novo besedo.

Rezultati so pokazali, da je pri moških, mlajših od 45 let jedo velike količine transmaščobnih kislin vodi do znatnega poslabšanja v spominu po rezultatih testa s karticami. Sporočilo trans maščob z okvaro pomnilnika tudi po dodajanju v analizo dejavnikov, kot so starost, izobrazba, rasa in prisotnost depresije je ostala pomembna.




Analiza je pokazala, da vsaka dodatna gramov trans maščob na dan zmanjša število shranjenih besed v 0,76.

V skupino udeležencev, ki uživajo najbolj trans maščobe, ki je skladen z zmanjšanjem števila besed za 11 - več kot 10% v primerjavi z moškimi, ki se preprečijo trans maščobe in zadržanega boljše pomnilnik (povprečje 86 besedah ​​104).

Ko so raziskovalci ponoviti analize za vključitev žensk, so bili rezultati isti. To kaže, da trans maščobe v nasprotju ne le spomin moških. Avtorji študije pravijo, da je potrebno izvesti nadaljnje delo v tej smeri.

Trans maščobe dvigniti raven oksidativnega stresa

Ko že govorimo o razlogih za negativno vpliva transmaščob, profesor Golomb pravi: "Hrana, ki imajo različne učinke na ravni oksidativnega stresa in celične energije. Prej smo ugotovili, da je čokolada, ki je bogata z antioksidanti in ima pozitiven vpliv na zaloge celične energije je povezana z izboljšanjem verbalni spomin na mlade. V zadnji raziskavi smo ugotovili, da je učinek trans maščobe - znani pro-oksidante -., Nasprotno "

Oksidativni stres odvisna od ravnotežja med aktivnimi kisikovih vrst (prostih radikalov) in antioksidantov. Visoka raven oksidativnega stresa je škodljivo za celice in je povezan z boleznimi, kot so miokardni infarkt in rak.

Trans maščobe - produkt pretvorbe tekočega olja v trdnih maščob, uporabljenih v prehrambeni industriji. Ti lahko občutno poveča rok uporabnosti živil, kot so margarina, peciva, zamrznjene pice in druge prigrizke.

Uprava US Food and Drug Administration (FDA) je danes cilj je zmanjšanje porabe trans maščob v Ameriki. V zadnjem času, lokalni mediji poročali, da je številka šla kislo, vendar to ni dovolj.

Medtem ko so trans maščobe, ki niso uradno prepovedano, profesor Golomb močno priporoča, da potrošniki preberejo sestavo izdelka in poskušali odpraviti iz vaše prehrane te nevarne snovi.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný