Vitamin B3 (niacin)

fizikalne specifikacije

• Vodotopni.
• Eden od najbolj stabilen vitamina B.

Video: Vitamin B3 (niacin) Akne (akne)

funkcije

• Potrebno razčleniti glukoze, beljakovin in maščob za energijo.
• To je prisotno v vseh tkivih v telesu, zato je zelo pomembno za celotno rast in razvoj zarodka.
• Zagotavlja zdravo kožo, živce in prebavni sistem.
• Potreba za prevajanje folne kisline v aktivno obliko.

pomanjkanje nevarnosti

• Vpliv pomanjkanja niacina pri nosečnicah niso preučevali.
• Pomanjkanje niacina (pelagro), obstaja razdražljivost, izguba apetita, otekanje jezika, nespečnost, kožni izpuščaj, glavobol in prebavne nepravilnosti.

Nevarnost prevelikega

Ni znano, toksični učinki, vendar velikih odmerkov nikotinske kisline lahko povzročijo rdečino, srbenje in črevesne težave in je lahko nevarno za diabetike.

Video: EKMed - PP vitamini (niacin ali B3)

Priporočila o nosečnosti

• CPR - 17 mg niacina ekvivalentov na dan.
• Dojenje: 20 mg niacina ekvivalentov na dan.
• Nosečnice, seveda, se povečuje možnost za oblikovanje niacin iz triptofana zaradi višjih ravni estrogena.

Video: E375 Nikotinska kislina (niacin, vitamin B3, vitamin PP)

virov hrane

• Živalske beljakovine.
• Fižol, Razbacani fižol, grah, arašidovo maslo, arašidi.
• Paradižnik.
• Špinača.
• Krompir.
• Mleko.

Video: trichologist o niacina. Vitamin B3 ali PP

Priprava največje količine

• Uporaba pri kuhanju kot malo vode, kot je mogoče.
• Ne pred kuhanjem ribe popolnoma odmrzovanje. Niacin se izgubi, če se tekočina odstrani iz rib.
• uživanje alkohola prispeva k pomanjkanja niacina.
• Prehrana z veliko koruze in izdelki iz njega lahko prispevajo k pomanjkanju.
• Pomanjkanje niacina redko pojavi pri ljudeh, ki jedo zadostno količino celotnega beljakovin, predvsem mesa in mleka.