Pravilna prehrana za otroke

Pravilna prehrana - eden od najpomembnejših dejavnikov za zdravje in dobro počutje otroka. Pester uravnotežena prehrana, ki vsebuje vitamine, minerale, beljakovine, ogljikove hidrate in celo maščobe, pospešuje rast, vitalnost in dobro počutje otroka.
Prehranjevalne navade se oblikujejo dovolj zgodaj, predvsem v vrtcu in na začetku šolskega leta. Ko se oblikujejo otrokove okusi, njihov že težko spremeniti. Torej, prej boste posadili ljubezen otroka do zdrave hrane, bolje je.
Od rojstva je otrok gledal, kaj jeste in prevzame svoje okuse. Sčasoma boste ugotovili, da ima otrok veliko vaših navad, všeč in česa ne marajo. Eden od primerov, ki jih nahraniti svojega otroka v osnovni in srednji šoli starosti, je zelo pomembno ustvariti zdravo okus it v hrani. Vendar pa otroci preživijo dovolj časa zunaj doma, v šoli in s prijatelji, tako socialne in številni drugi dejavniki vplivajo tudi kaj otrok poje. Zjutraj, hiti v šolo, je pogoltne zajtrk, pri čemer polovico na krožniku. Šola kosilo, kljub prizadevanjem šole za uvedbo zdrave prehrane pogosto sestavljena iz živil, ki so z visoko vsebnostjo maščob in sladkorja, kar je v nasprotju hranilno ravnotežje. Otroci, ki jih vrstniki vplivajo tudi in namesto mleka, pijejo gazirane pijače in sadje raje sladkarije in čokolade.
Tudi v zelo mladih letih, lahko otroci, ki uresničujejo kupiti vprašljiva prehranjevalnih navad pod vplivom svojega trenerja ali drugih organov, če so povedali, da bo povečala svojo športno uspešnost. Velik vpliv na otroke in televizijskega oglaševanja, ki pogosto pokaže izdelke, ki so škodljivi za zdravje.

Analiza prehranske potrebe otroka

Starši bi morali zagotoviti, da se otrok jesti, medtem ko je otrok bolj vidna, kot je on. Praviloma če je otrok zdrav in aktiven, njegovo telo potrebuje zadostno količino hrane, vendar pa njegove želje, ga lahko zmede in dobili nekaj jesti nezdravo.
Starši pogosto precenjujejo potrebo otroka po hrani, predvsem v zgodnjih šolskih letih. Dojenčki te starosti ni treba jesti odrasle obrok hrane. Če starši ne razmišljam o tem, da pogosto naložijo otroka toliko, kot bi sam, zapusti otroka ali krivi za to, kar ni končal svojega dela, on ali prenajedanje, ki lahko pripelje do debelosti.
Redno tehtanje otroka - je eden od načinov, da nadzor nad svojo moč. Potreba za štetje kalorij v hrani, ki ga otrok porabi, je redek, ker ve, koliko hrane potrebuje. Kot oni zaslužiti starejši povečanje energetske potrebe otroka, oziroma, poveča količino hrane, ki jo porabi, še posebej, ko se približuje puberteto. V 7-10 letih, fantje in dekleta porabijo povprečno 1600 do 2400 kalorij na dan, čeprav se lahko zahteve po energiji zelo razlikujejo glede na okoliščine. Stopnje rasti večina deklet znatno povečal v starosti 10-12 let, in se vsak dan porabijo okoli 200 kalorij več od svojih običajnih stopenj. Fantje gredo skozi Izbruh rasti približno dve leti pozneje, in vnos kalorij so se povečale za 500 kalorij na dan. V obdobju hitre rasti oseba potrebuje več kalorij in hranilnih snovi kot v katerem koli drugem obdobju svojega življenja, začenši s kalcijem, ki je bistvenega pomena za rast kosti in konča z beljakovinami, ki tvorijo tkanino.
Fantje skoraj vedno zahteva več kalorij kot pri dekletih, predvsem zaradi dejstva, da je velikost njihovih teles več. Appetite otrok je odvisna od dejavnikov, kot so stopnja telesne aktivnosti. Na primer, otrok, ki ves svoj prosti čas delaš domačo nalogo, zahteva manj kalorij kot nekdo, ki se je po šoli igral na prostem. Potrebe vsakega otroka so strogo individualna.

Otroci sitna

Nekateri otroci jedo manj kot njihovi vrstniki. Morda niso tako velik apetit ali pa sitna prehranjevalne navade in ne želite, da bi poskušali te ali druge jedi.
Včasih, slab apetit - to je normalno za otroka mlajšega in srednjega šolanja. Apetita spremembe na različnih stopnjah življenja oseba, tudi pri otrocih, ki odraščajo v družini so lahko zelo različne potrebe po hrani. Kot pravilo, količina hrane, ki jo otrok porabi občutno poveča, ko se začne hitro rastejo. To se običajno zgodi z nastopom pubertete in do tega trenutka napovedati, kako se bo razvijala otrokov apetit, je skoraj nemogoče.
Obstajajo otroci, ki so manj verjetno, da preizkusite nova živila, kot drugi. Morda v tem primeru bo lažje uvesti nove izdelke, kot so komponente že znano, da otrok živila, ki mu je všeč. Na primer, če vaš otrok ne mara kašo, morda še vedno ga bo jedel, ko ga dodamo banane ali rozine. Mogoče je ne mara kuhano korenje, vendar ga ni opustila, ali bo del enolončnice in juhe. Ne smete prisiliti otroka, da kaj jesti ( "Pojdi v posteljo le, ko poskušate piščanca!") Ali preveč ga spodbudi za to. Če prisiliti otroka, da bi jedli posebno posodo v vrstnem redu ultimata, ki jih lahko povzroči resne konflikte, in otrok bo bolj trmast. Če otrok dobi neko spodbudo ali nagrado za to, kar je okusil novo jed, lahko daje vtis, da hrana sama po sebi ne prinese užitek.
Ni važno, kateri državi ste se morda zdi, da okus želje vašega otroka, ne pozabite, da ste tudi verjetno imajo svoje prehranjevalne navade. V večini primerov, ki jih naj ne bi poskušala iti v nasprotju z željami otrok,
če ne krši ravnovesje njegove prehrane.

Oznake na živilskih proizvodov

Vzemite si nekaj dodatnih minut v trgovini in brati etikete na hrano - to vam bo pomagal uravnotežiti otrokovo prehrano. Informacije, ki so na etiketi se lahko razlikuje, vendar če ste pozorni na vsebnost maščobe, holesterola, natrija, vitaminov, mineralov in vsebnosti maščobe proizvoda, boste ugotovili, da so izdelki na policah v svoji sestavi zelo različni.
Študij informacije o oznakah na izdelke, pozornost do svoje mase, saj ta točka ni vedno jasna. Na primer, hitre hrane za zajtrk je hranilna vrednost žit pogosto določena z dodatkom pol skodelice mleka - nato pa kot hranljiv zajtrk, vendar žit ali žitnih bo le majhen del skupnega števila kalorij (glej tabelo na naslednji strani ..). Prav tako menijo, da so nalepke navedete samovoljne porcij, ki morda ne ustrezajo dele, sprejetih v vaši družini. Primerjava različnih izdelkov iz iste skupine, se prepričajte, da so velikosti obroka enaka ali preračunati ustrezne podatke v mislih.
Oglejmo podatke o škatle kosmičev in določiti njihovo prehransko vrednost.
Za ogljikovi hidrati vsebujejo celulozo, sladkor in kompleksno uglevody- če proizvajalec trdi, da je križ prisotna vlakna, mora biti na etiketi navesti njeno številko.

Tisti, ki se držijo nizkonatrievoy prehrane je treba v primerjavi s podobnimi izdelki nalepk in si za žita z nizko vsebnostjo natrija. Prav tako ne pozabite, da je v tej tabeli so informacije o hranilni vrednosti dela kašo, močnim pol skodelice posnetega mleka. Če uporabljate nizko vsebnostjo maščob ali polnomastno mleko, bo raven maščob in holesterola višja.

zdrave prigrizke

Veliko otrok, ki prihajajo iz šole domov, se pošljejo naravnost v hladilnik za prigrizek. Nič ni narobe, če se otrok občasno snacking v zmernih, kot pri otrocih povečanih aktivnosti in energetske potrebe sme presegati hranilno vrednost tradicionalnih tri obroke na dan. Grizenje, veliko otrok, predvsem fizično aktivni, izpolnjujejo svoje prehranske potrebe (hranilna vrednost na dan vmesnih obrokov lahko do četrtino celotne porabe). Na splošno velja, prigrizki ne zmanjšujejo apetit za glavni obrok, vendar pod pogojem, da se otrok ne jé ničesar, tik pred kosilom ali večerjo. Ko otrok ugrizne, starši še eno priložnost, da bi mu pomagal jesti zdravo prehrano, hkrati pa vlili zdrav slog hrane: najprej morate iti lačen, in nato sedli za mizo, vendar nimajo vsi časa, da nenehno počutijo nasičenost.
Ko otrok želi jesti, ponavadi traja prva stvar, ki ste jo dobili svojo pot. Če je vaša kuhinja omare je piškotek, potem je otrok verjetno, da ga zgrabi. Ampak, če ste kdaj so zdrave hrane, vaš otrok bo ostalo nič v hladilniku ali na kuhinjski mizi, tako, ki jih podpira, in na koncu se bo navaditi nanje. Najbolj preprosta in koristna za zdravje, je v tem primeru - sveže sadje in surove zelenjave, ki pogosto ne potrebujejo nobenega zdravljenja. Naj vašega otroka izbire, če jé sadja in zelenjave, da bodo vedno pri roki (korenje, kumare, zelenicah, paprika, brokoli).

Otroci srednješolske starosti so se lahko sami obvladati pripravo preprostih jedi. Ko se otrok pripravlja nekaj zase, mu lahko poveste, katera hrana je dobra in katera ne. V vsakem primeru, se prepričajte, da je otrok znane varnostne predpise pri ravnanju s štedilnik, pečica, mikrovalovna pečica in druge naprave.

Hitra prehrana

Sodobne družine so veliko bolj verjetno kot družin naših očetov in dedov, ki jedo proč od doma, pogosto na hitro živilskih obratov. Trenutno približno 75 prebivalcev ZDA imajo kosilo v teh krajih, v večini primerov, pripravljenih v naglici monotono jedi - burgerje, cheeseburgerjev, ocvrt piščanec, ribe in pomfri, ki je priročno in poceni. Značilno je, kot visokokaloričnih živil ali *, vsebuje velike količine soli ter maščobe.
Ta hrana se štejejo za nepopolne, saj, kot so sladkarije in slaščičarske izdelke, to ne predstavlja nobene hranilne vrednosti, poleg tega pa vsebuje kalorij. Vendar pa to ni povsem pravilna, saj nekatere vrste hitre hrane, kot hranljivo kot doma kuhano hrano, čeprav so vsebnost maščob in kalorij vsebine višje. Na primer, lahko hamburger od hitre hrane vsebujejo toliko soli in kalorij, in mnoge druge tradicionalne kosilo jedi, kot so sendvič tuna in solato ali sendvič z marmelado in arašidovo maslo.
Bo hitro hrano s svojim otrokom, se pogovorite z njim o tem, zakaj bi morali izbrati jedi z nizko vsebnostjo maščob. mu svetuje, da začnete večerjo s solato. V mnogih ustanov te vrste imajo solatne bare. Solata - to je odlična izbira, vendar bi se morali izogibati visoko kalorično začimbe in sire z visoko vsebnostjo maščob. Ocvrte jedi izbrati jedi z žara, ki je ne bi kupil pomfrit ali piščanca ocvrtega. Če je vaš otrok težko upreti burgerje, bolje rezervacijo redno hamburger, vendar ne podvoji, in odreči dodatno omako. Pečen krompir so dobre za zdravje, vendar ne sme biti olje ali kremo - lahko ta jed je mogoče najti v nekaterih obratih. Bolje je, da kupite otroka je milkshake maščobe, mleko z nizko vsebnostjo maščob ali pomarančni sok. Poskusite zmanjšati porabo maščob kreme in prelivi za dojenčke.
Ne pozabite, da se otroci učijo z zgledom. Če poveš svojemu otroku o zdravem prehranjevanju, je malo verjetno, da bo na dinamiko za nekatere ukrepe. Diverzificirati svoje družinske obroke, sledijo ravnotežje hrano, zmerno v prehranjevalnih navadah, in vaš otrok bodo sledili vašemu zgledu.

Prigrizki za vsako priložnost

Okus želje otroka se lahko razlikujejo, vendar pa je pomembno, da vedno jedo zdravo hrano. Ponujamo vam, da raznolikost prehrane otroka naslednje prigrizek.
pijačeHladno posneto ali mleko z nizko vsebnostjo maščob, mineralna voda z apnom, ohlajenega zelenjavnega soka, sadnega soka (jabolka, grozdja, grozdnih frutovy, pomaranče, ananas, maline).
napitke: jogurt, banane, papaje, manga, krema, skuta. (Sadje koktajl recept: Zmešajte v mešalcu skodelico posnetega mleka, tri kocke ledu, vašo najljubšo sadje, ščepec vanilije, cimet, muškatni orešček *).
Hrustljavi prigrizki: surova zelenjava (beluši, paprika, brokoli, zelje in cvetača, korenje, zelena, peteršilj, bučke), jabolka, koruza na LABOD, pokovka brez dodanega olja, riža torte z zrakom, Graham krekerji.
sveže sadje: Jagode, melone, grozdje, grenivke, kivi, nektarine, pomaranče, breskve, slive, melone, sadje, led, hruške.
zamrznjeni banane in grozdje.
Krepko prigrizki: trdo kuhana jajca, žitaric, sendviči, žitaric z mlekom, otrobi kolački, kruh ali krekerji s kikirikijevo maslo, oreščki in sirom.

Video: Pravilna prehrana za otroke

Kuhanje z otroki

Eden od najboljših načinov za poučevanje vaš otrok dobro prehrano - da ohrani svojo željo za kuhanje z vami. Naj vaš otrok sodeluje v vseh fazah kuhanja, ki se začne z načrtovanjem menija za nabavo potrebnih sestavin, neposredno pripravo hrane in njene vročitve.
Ko ste skupaj s svojim otrokom odločiti, kaj kuhati, potem uporabite piramido hrane in poskusite, da poberem hrane iz izdelkov, ki so del glavnih skupin živil. Nenehno povejte svojemu otroku, zakaj je pomembno, da jeste hrano z nizko vsebnostjo maščob, piščanca in ribe raje rdeče meso in sir z nizko vsebnostjo maščob - bolj mastna. Ko otrok naredi prve korake v poskusu, da vam pomaga v kuhinji, ki mu omogoča, da pripravi revidiran, jedi, da bi vedel, kako kuhati svojo najljubšo z vso družino.
Dajanje nalogo otroka, ne pozabite, da naj se ujema njegovo starost. Na primer, šest let star otrok ne bi smeli dati oster nož za rezanje zelenjave z zahtevo, ampak za pranje solato, je zelo sposoben. Prav tako ne spodbujajo svojega otroka, da bi dobili vročo težka ponev iz pečice, vendar pa lahko pomaga, ko odprete vrata pečice.

Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali otroku lahko hitro dobili udobno v kuhinji.

• Ko otrok pomaga v kuhinji, mora biti poleg njega bo odrasel.
• Prikaži svojega otroka, kako se vklopi sam po sebi nož prednost pri rezanju zelenjave z lupino.
• Razložite otroku, kako tehtanje in merjenje potrebno količino sestavin.
• Kuhanje na štedilniku, uporabite a gorilniki na dolge razdalje. Bodite pozorni na ravnanje in izliv pogledal notri - potem otrok ne more po nesreči push kotliček iz peči.
• Naučite svojega otroka, da uporabite rokavice za pečico, ko boste morali vzeti vročo ponev ali druge rdeče-vroče jedi.
• Izklopite pečico in gorilniki, ko končate kuhanje.

Video: Pravilna prehrana za otroke / zelenjave