Kaj lahko solate pri bolnikih s pankreatitisom?

Kaj solate lahko prehransko vnetje trebušne slinavke?

V prvi vrsti, seveda, je treba dati prednost zelenjavnih solatah. Tako je pri bolnikih s pankreatitisom dovoljeno skoraj katerokoli parjena zelenjava, z izjemo zelja, ampak zato, ker je smiselno pripraviti prehranjevanje je eden izmed njih. Na primer, lahko drobno sesekljajte na krompir, korenje in pesa in sezono z majhno količino rastlinskega olja - na koncu dobil toliko najljubša solato imenovano vinaigrette.

Tudi priljubljena recept solata iz korenja in pese, ki je odobrena tudi pri bolnikih s pankreatitisom. Ta zelenjava je treba vre, dokler razpis, naribamo, nato premešamo in napolnimo z oljem ali omako. Takšna solata je kot nalašč, kot jed, ne samo za meso, ampak tudi ribje jedi, zaradi česar je vsestranski možnost, skupaj s prehranskimi meniju.

Kaj meso recepti so dovoljene za bolnike z pankreatitis?

Kot glavno sestavino za solate, se lahko uporablja za meso. Kaj razred dovoljeno? Le malo maščob: zajec, govedina ali piščanec. Dopolnjujejo jed bo pomagal zelenjava, kot so solate in, seveda, krekerji, pripravljena brez uporabe začimb in maščob. S tem podobnih pacientov solata pankreatitisa je zagotovljen bo všeč, in ob istem času, ne bo dodatno breme na trebušni slinavki.

Treba je opozoriti, da je prehranska solata recepti, ki so dovoljene za bolnike z pankreatitis, pogosto ni preveč raznolika. In vse zato, ker je prehrana tistih, ki trpijo zaradi te bolezni, strogo in veliko omejena. Vendar spreminjanje prelivi in ​​dopolnjevanje običajne kuhinjske nove, resolucijo, sestavine, in lahko jeste okusno pankreatitis, ne samo, da izpolnjujejo lakote, ampak res užival kuhanje.

Solate - tako meso in zelenjavo, je odlična priložnost za diverzifikacijo prehrane bolnikov z pankreatitisa, zaradi česar je bolj elegantna, in kar je najpomembnejše, bolj raznolika. Še več, tako da tudi iz omejenega seznama zdravo hrano, lahko kuhamo res okusne solate.

Solata v kronični pankreatitis

Morda je ena od najbolj koristnih živil. In ne samo za to bolezen. Ni čudno, da je tako priljubljen v Evropi. Solata (znanstveno ime - špinača) ima bogato sestavo. Tam je v njem vitamina A, B, C, E, beta - karotena. Poleg tega, da vsebuje veliko količino mikrohranil.

Toda ob istem času, in ima veliko oksalne kisline, ki je v skladu z redno uporabo, lahko povzroči draženje sluznice prebavil. Zato, sveža in v neomejenih količinah, pri bolnikih s kronično vnetje trebušne slinavke, je nemogoče uporabljati solato. Za nasičenje telesa z uporabnimi komponent, vsebovanih v njem, vendar nevtralizira škodljive učinke oksalne kisline treba jesti samo sveže špinače. A zreli listi, morate predhodno namočite v toplo mleko za 10 - 15 minut. To bo v oksalno kislino.

Zelena solata s pankreatitisom

Kot pri vseh drugih zelišč, je nasičen z veliko koristnih elementov, ki zmanjšuje in prehrana za posamezne bolezni telo potrebuje posebej. Zato, da vključuje to vrsto, je bistvenega pomena. Toda dragocena samo telo sveže zelenjave. Vsebujejo največje število elementov v sledovih in vitaminov.

Vendar pa v tem zdravilu, je tudi usodne vnetih pankreasa, vitamina C. Da bi zmanjšali vsebnost predhodno solate potrebno namakati v vroči vodi. Šele po taki toplotni obdelavi, sestavina vključi v meniju.

Pankreatitis je lahko jedel kot svežo zeleno solato in jo vključujejo v drugih jedi. Ena - dva krat na teden se lahko jedo liste, z okusom jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali kislo smetano.

Rdeča pesa solata s pankreatitisom

To je zelo koristno za zdravo osebo in pesa. Vendar pa je visoka vsebnost vlaknin v njem, potrebuje ljudi s bolezni trebušne slinavke, jesti zelenjavo previdno. Najprej zelenjave je treba skrbno zavre temeljito (vsaj 2 uri). Po tem, sadje, kolikor je mogoče, da bi zatrli. Pri pripravi solato iz pese z pankreatitisa v nobenem primeru ne smejo uporabljati za pripravo kisa, limoninega soka in česna. Sezona jed je lahko le nekaj kapljic kakovost oljčnega olja.