GuruHealthInfo.com

Zdrava prehrana za otroke

Video: Raznolika prehrana - Dr. Komarovsky šola

Nujnost problem prehrane v otroštvu

Uravnotežena prehrana - najpomembnejši dejavnik, ki vpliva na rast in razvoj otrokovega telesa.

Samo v prisotnosti pravilne prehrane bo otrok odrasti zdrava, tako fizično in intelektualno.

Ima uravnotežena prehrana je povezana s potrebo telesa po energiji in plastičnih komponent pri določanju kemično sestavo hrane, ki bi ustrezala starosti otroka.

Presnova pri otrocih - zelo intenzivni proces med rastjo anabolnimi procesi - sinteza Reakcijsko - učinki prevladujejo nad katabolizma - gnilobe. Zato mora biti otrok dobil ustrezno prehrano, lahko zadovolji potrebe rastočega organizma.

Poleg tega je sestava z visoko kalorično hrano je, pravilna razporeditev kalorij pripisati beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov naj bi bila primerna za starost otroka. Pomembno vlogo minerale: kalcij, cink, železo, jod, fluor, magnezij, fosfor. Ta material iz umetne snovi za tvorjenje skelet, mišično tkivo in potrebne sestavne dele za ustrezno delovanje izločanja zunanjim in notranjim žleze.

Obvezno seznam potrebnih sestavin uravnotežene prehrane in vsebuje vitamine, predvsem tistih, ki vplivajo na procese rasti.

Zdaj je velik pomen, ki vprašanju razvoja načel uravnotežene prehrane, saj je trenutno zelo aktualno pojav velja za pospešek - pospešek fizičnega razvoja. Poleg tega, slaba prehrana - vzrok energetskega neravnotežja.

Na žalost, 20% otrok v ruščini, so prekomerno telesno težo, s polovico od njih trpijo debelost. Približno 8-10% mladostnikov je pokazala, distrofija, t. E. Moč neuspeh. To je zaradi neugodnih okoljskih razmer, izguba številnih pomembnih hranilnih snovi v živilih, na primer, za rafinacijo sončnično olje izgubljenih fosfatidov, lecitin, nekaterih mineralov.

racionalna načela prehranske

Akademik AA Pokrovsky ustvaril teorijo ravnotežja prehrane, ki je bil sprejet in ki ga je ministrstvo za zdravje je odobril. Optimalni dnevni obrok se izračuna na naslednji način:

kcal dnevno + 100 = 1000 (n - 1),

kjer je n - je starost otroka.

Dnevni obrok otroka mora vključevati predvsem ustrezno količino esencialnih snovi, tiste sestavne dele, ki jih ni mogoče sintetizirajo v telesu, zato delujejo neodvisno zunaj s hrano.

Rešiti problem uravnotežene prehrane lahko z razvojem prehrane, ki vključuje potrebne hranilne snovi. Ker ignorantski starši neprijetno za izračun števila kalorij, potrebnih za svojega otroka. To je veliko bolj priročno, da imajo pri roki grobo meni izdelke, ki izpolnjujejo potrebe rastočega organizma.

Prav tako je velika pozornost namenjena obogatitev živil z vitamini, minerali (npr C-trdnjava mleka, iodization soli), tako da otrok dobi koristne sestavine v lahko prebavljivi obliki.




Obstajajo tudi hranilne kompleksov - suho zmes ali pijače, kot so navedene maščobne kisline, s polnim prebavljivih proteinov, 13 vitamine, kompleksno mikro in makrohranil. To okusno in koristno.

Metabolizem in potreba telesa po hranilih

Kot je znano, presnova - niz dveh vzporedno potekajočih procesov - katabolizem in anabolizem.

In so v dinamičnem odnosu, v različnih starostnih obdobjih prevladuje določen proces. Pri otrocih, zaradi intenzivne rasti in razvoju mladega organizma fuzijski reakciji prevladuje - anabolizma. Nekateri ravnotežje je v starosti od 25 do 60 let, nato pa - dissimilation procesov, žal, prevladujejo.

Zaradi metabolizem telesa zagotavlja energijo potrebno za vse procese življenja, je izguba vode nadomestiti, organske in mineralne snovi, trajno plastična sodelujejo pri reakcijah.

Interakcija organizma z okoljem je pogoj za življenje. To je možno z presnovna nenehno teče v vseh celičnih struktur in organov za.

Pri otrocih, se je povečala intenzivnost presnovnih reakcijah, in s tem vrednost bazalne presnove. To se je izkazalo, da je ta vrednost je otrok večji kot pri odraslem človeku dvakrat.

Poraba energije, tj. E. Količina energije, ki je potrebna na otroka na noč, se lahko razdeli na volji človeka ni urejeno in nadzorovano porabo energije. Ni urejeno z odpadki - energijo za bazalni metabolizem, to je vzdrževanje vseh organov in sistemov v normalno, ustrezne stanju in RAF -..- Posebni dinamično delovanje hrane.

Za otroka, ki je potrebna stara 9 let, ki tehtajo 35 kg na dan v povprečju 2450 kcal. Dnevne potrebe otrok različnih starosti v energijo je prikazano v tabeli 26.

Tabela 26. Dnevni morali otroci energije na kilogram telesne mase (na osnovi higieni živil učbeniških avtorjev Petrovsky, Vanhanen)
Dnevna potreba otrok v energije na kilogram telesne teže

Odrasli v normalnih pogojih na dan na 1 kg telesne mase porabi okoli 45 kcal.

Iz teh podatkov je razvidno, da mora biti v vsakodnevni prehrani otroka zadostno količino živalskega izvora, visoke ravni beljakovin. Izkazalo se je, da je otrok dodamo 1 g telesne teže, boste morali naučiti kcal 7.

Približno 75% kcal na dan, je za kritje bazalnega metabolizma in rasti procese, medtem ko se pri odraslih, je ta vrednost v razponu od 35-40%, tako da je razvoj uravnotežene prehrane treba upoštevati vse potrebe po energiji majhne in plastičnim ohišjem.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný