GuruHealthInfo.com

Zdrava hrana

zdrava hrana

Zdrava hrana: da prava izbira.

Sadje in zelenjava

Naj nakup, poskusite izbrati sveže sadje in zelenjavo različnih barv. Poskusite zbrati nekakšno mavrice: bolj pisane zelenjave, ki jih obiščete, dobili hranila več.

Video: Kaj morate jesti. Najbolj koristen program 16. april 2016 HD

Ne bojte se poskusiti eksotično sadje in zelenjavo. Ne oklevajte vprašati vprašanja prodajalca, če želite izvedeti več o vsakem izdelku.

Če je okus zelenjave ali sadja nisi prišel po volji, poskušali razumeti, zakaj se je to zgodilo - ni všeč, kako se je pripravljal, ali je to kaj drugega? Poskusite spremeniti način, kako jo kuhamo, poskusite dodati druge sestavine in začimbe. Morda zelo kmalu, bo ta izdelek postane vaš najljubši. Ne bojte se eksperimentiranja!

Ko je sezona za nekatere vrste sadja in zelenjave sprejeta ali če števec ni potrebno, da vas vsi sadni so videti neprivlačna, jih kupili zamrznjeno! Konec koncev, zamrznjeno sadje in zelenjava, ohranijo vse svoje vitamine in minerale v celoti, tako da je koristno in nič manj okusna kot sveže sadje.

Če se odločite, da sledite našim wellness tehnik, nato poskusite izbrati sadje in zelenjavo, brez vsebnosti škroba in nizkim glikemičnim indeksom.

Zelenjava, ki ne vsebujejo škroba

  • artičoke
  • jajčevci
  • brokoli
  • brstični ohrovt
  • gobe
  • stročji fižol
  • graha
  • zelje
  • ohrovt
  • listov pese
  • čebula
  • por Kumara
  • solata
  • zelena
  • beluši
  • paprika
  • paradižnik
  • koromača
  • cvetača
  • bučke
  • špinača

Sadje in jagode so nizko vsebnost sladkorjev

  • marelice
  • avokado
  • grenivke
  • kiwi
  • maline
  • nektarine
  • breskve
  • blackberry
  • borovnice
  • goji jagode
  • jabolka

Video: Najbolj koristno hrano. Nekaj, kar bi morali imeti vsi

Morda si mislite: "Kje je krompir, fižol, koruza in korenje? Ali ni koristno? "Da, da so koristni, vendar pa vsebuje veliko škroba. Pomislite podatkovnih zelenjave kot jed, ki se lahko nadomesti z žit.

uporabno proteina

Beljakovine - je pomemben gradbeni material v našem telesu, ki sestavljajo vsako celico v telesu in ki je vključen v vseh tkivih in organih. Ta protein je vključena v obnavljanje tkiva, proizvodnji encimov, hormonov in drugih kemikalij, ki jih telo. Torej, če oseba ne dobi dovolj beljakovin, to vpliva na vse tkiv in organov, kosti in sklepe, kožo in kri. Da bi bili zdravi, moramo biti prepričani, da jedo živila, ki vsebujejo beljakovine. Katera hrana je najboljši vir tega pomembnega organske spojine?

Naši organi lahko dobijo beljakovine iz rastlinskega in živalskega izvora. Hrana je zelo bogata z beljakovinami živalskega izvora - je perutnine (piščanec, puran), goveje meso, ribe in morski sadeži. Iz rastlinskih izdelkov vsebuje največjo količino beljakovin: fižol, žita, grah, leča in matice.

živalske beljakovine

Nakupovanje, namenjenih za pripravo uporabne in zdrave hrane, kolikor je mogoče, poskusite izbrati ptico pridelane brez hormonov, rib in morskih sadežev z minimalno vsebnostjo živega srebra in mesa iz živali, krmljenih s travo in živijo v naravnih pogojih.

Vedno razmišljam o velikosti njihovih delov. Kot pravilo, dnevna stopnja beljakovin vsebuje dele, ki tehtajo med 110 in 170, oziroma, ste dovolj za nakup funt mesa nahraniti štiričlansko družino.

V oddelku za ribe, ne izberite prevelik kos ribe, prosite prodajalca za zmanjšanje zahtevanega zneska za vas. In v mnogih trgovinah boste mogli zmanjšati in očistite ribe, ki v veliki meri prihrani čas, porabljen v kuhinji vas.

ptica

Danes je težko najti resnično naravnih ekoloških proizvodov. Zato je etiketa z besedami "naraven izdelek" ne pomeni vedno, da je to v resnici. Pogosto se taka blagovna znamka - običajno publiciteta. Ne pustite, da knock sami zmedeni in poskusite še vedno kupujejo perutnino kmetje pridelujejo brez uporabe antibiotikov. Če si lahko privoščite, najti trgovino, kjer lahko kupite ekološko perutnino. In kaj je strošek takšnega izdelka bo dražje, vendar pa ne bodo imeli antibiotikov, arzen, hormonov in drugih škodljivih kemikalij.

meso

Zaželeno je, da izberete meso živali, vzrejenih in vivo in jedo travo in ne krme z visoko vsebnostjo antibiotikov. Pomembno je, da se spomnimo, da je najboljša hrana za živino - je trava, ne koruza. Meso domačih živali, ki jedo travo, vsebuje večjo količino koristnih omega-3 maščobne kisline. Bodite prepričani, da vprašati prodajalca o kakovosti oddelek mesa jim izdelek prodati.

Ribe in morski sadeži

Na žalost, pogosto vsebnost živega srebra v ribah in školjkah presega normo. Torej, poskusite izbrati tiste sorte rib, ki je nevaren za naše telo spojina prisotna v manjših količinah. Najnižje vrednosti živega srebra so losos, skuša, trska, sardine, tuna in morskega lista.

Rastlinske beljakovine

Fižol (posušene in konzervirane), lanena semena, kvinoja in proso - odličen vir zdrave rastlinskih beljakovin. Tudi ta živila so bogata z vlakninami, vitamini in minerali. In matice zagotoviti svoje telo z ne le beljakovin, ampak tudi pomembnih rastlinskih maščob.

fižol

Kot posušenih in pločevinkah fižol iz lahko kuhamo ogromno okusnih in hranljivih obrokov. Na splošno velja za Superfood fižol: to je zelo bogata s hranili, kot beljakovin, kalcija, železa, kalija in B vitaminov iz fižola lahko kuhane juhe, zrezki, solatni prelivi, žita in testenine. To je lahko ne le okusna jed, ampak tudi velik glavna jed.

Priporočljivo je, da kupite naravno suho fižol in ga uporabite v enem letu po nakupu. Pri nakupu fižol v pločevinkah, bodite previdni, da je pakirana v steklene kozarce, saj skoraj vse pločevinke in plastenke vsebuje v svoji sestavi škodljive kemične bisfenol-A, ki je skupaj s hrano in pijačo dobili v našem telesu, ima mu negativen vpliv.

Odličen vir rastlinskih beljakovin so soja. Kljub temu, da soja -, pa je cela soja so zelo uporaben izdelek s kontroverzno ugled, iz velikega števila polizdelkov in drugih škodljivih živil. Šele, ko kupite ta izdelek, se prepričajte, da se prepričajte, da ste izbrali organske soje, ki niso gensko spremenjeni. Morda ni več kot zamrznjene soje, ki se lahko dodajo za riževe jedi, kot tudi testenine in solate ti.

Zrna in kultura psevdozernovye

Žitarice so bogate z beljakovinami in vsebuje osnovne 20 aminokisline, tako da so potrebni za človeka za normalno delovanje telesa. Konec koncev, naše telo ne more proizvajati samo 11 aminokislin, in ostali smo dobili s hrano, zato je pomembno, da v vaši prehrani čim bolj žita vključuje. Obstaja veliko različnih vrst zrn in posevkov psevdozernovyh, najbolj uporabna od katerih, po našem mnenju, so: ajda, kvinoja, Teff, proso, amarant in chia semena.

Jedi iz žita in psevdozernovyh rastline so zelo enostavno kuhati, jih lahko jedel za zajtrk, služi kosilo in večerjo kot prilogo ali kot del bolj kompleksne jedi. Poleg tega so popolnoma shranjena v hladilniku za več dni, kar je zelo priročno, ekonomično in praktično.

Žita in moke

Pri uporabi v zmernih žita je lahko odličen vir beljakovin za telo, saj so bogata z vitamini, minerali, vlakninami, in so prava zakladnica kompleksnih ogljikovih hidratov.

wholegrains

Kaj so cela zrna? Grain lahko 2 vrsti: celoto in izpopolniti. Cela cela zrna so zelo dober vir vlaknin in vsebuje vse pomembne vitamine in minerale. Predelava in čiščenje zrn mu odreka mineralnih vlaken, vitaminov in mineralov, zato so te zrna so veliko manj hranljiva in koristno kot celih zrn.

prebavni alergija

Vprašanje o izvoru osebo alergij na hrano in nestrpnosti do nekaterih živil, ki je obdan s številnimi protislovji in predsodkov.

Toda vse večje število ljudi z alergijami, je neposredno povezana s tem, kar povprečen človek poje moderno. Dieta je sestavljena iz intermediatov in produktov z nizko vsebnostjo vlaken in visoko vsebnostjo sladkorja, vodi v spremembo bakterij prebavnega trakta. Najpogosteje alergija je reakcija telesa na mlečnih izdelkov in glutena (glutena) iz mnogih posevkih žit, kot so pšenica, rž, oves in ječmen. Ti proizvodi lahko povzroči preobčutljivost organizma, ki je vzrok za avtoimunskih bolezni.

Torej, če imate trdovratne pritožb zdravje, poskušali odpraviti iz svojih mlečnih izdelkov prehrane in brez glutena za najmanj 10 dni, da vidim, če ste občutljivi na njih. Priporočamo tudi, da bo tečaj za čiščenje telesa, ali pa samo začetek kuhanje jedi iz te knjige, v katere ne obstaja mlečni izdelki ali gluten.

Zdrava prehrana pomeni uživanje žitaric, je koristna.

Vključi v vaši prehrani rjavi riž (rjavi, črni, divji in rdeče), ječmen, rž, farro (posebna vrsta pšenice zrn), bulgur, pšenica, oves in koruza, pa tudi testenine in polnozrnate testenine iz rjavega riža.

moka

Obstaja več vrst moke: pšenica, riž, koruza, ajda in drugi. Glavni maso moke, proizvedene iz pšenice, vendar, žal, v mnogih vrst pšenične moke ni hranila zaradi prekomernega rokovanja. Koristne pšenična moka mora biti nebeljene in zdravimo.

Mnogi mešanica moke brez glutena (npr riževa moka, tapioka (granularni produkt pridobljen iz korenin kasava - veliki južni grm), koruznega škroba, fižol moke, sirek (Sudan travnate - relativni žit) in krompirjev škrob lahko uporablja na enak način kot in ponavadi obrok. kupiti ready-mix ali kupiti več vrst moke in jih zmešajte sami.

Bodite pozorni na matico moke narejen iz fino brušenega oreščkov. To je običajno zmešamo z drobtinami in uporabljajo za kuhanje palačinke, pite in pecivo, ki dobi lepo rjavo barvo in imajo čudovit slasten okus.

Zaradi velike vsebnosti olja v matico in polnozrnata moka najbolje hraniti v hladilniku. Torej, ne pozabite, da vedno natančno preučiti nalepko, na kateri podrobno opredeli pogoje in pogoje za shranjevanje izdelkov.

Kruh, pita kruh in

Ni enotnega mnenja o tem, ali je kruh, pita kruh in škodljivih izdelkov. Vse je odvisno od tega, ali je katera od sestavin teh izdelkov je. Zato so nekatere vrste teh testenin izdelkov iz obdelanega moke in z dodatkom sladkorja, kvasa, hidrogenirane maščobe in drugih škodljivih dodatkov, seveda, ne bo koristna hrana, medtem ko so tisti, ki vsebujejo polnozrnate moke in nobenih drugih nezaželenih sestavin prav gotovo Mi lahko spodbuja, da bi jedli kot zdravo hrano. Sposobnost, da natančno preberete etikete in raziskati sestavo hrane, ki vam bo pomagal, da prava izbira.

Smo ugotoviti avtentičnost polnozrnate moke

Kako ugotoviti, ali preden polnozrnate moke ali navadne bele moke, pobarvane v barvi karamele? Po napis na etiketi "celega zrna" ne pomeni, da je izdelek v celoti sestavljen iz nje - v tem primeru lahko polnozrnat le 51% proizvoda, medtem ko je preostalih 49% vključujejo rafinirano zrna, sladkor in sol. Torej, poskusite najti velik supermarket ali trgovino za peke, kjer lahko kupite pravi polnozrnata moka.

Branje sestavo vsebino note sladkorja, soli, delno hidrogenirane maščobe, "naravne" sestavine, umetnih barvil, arom in drugih izdelkov, je težko izgovoriti ime - v celotnem moke "tuje" sestavine ne bi smelo biti. Ne pozabite, da mora biti kakovost izdelka polnozrnat prva prioriteta.

Ideal - je nakup surove vso pšenico in jo zmeljemo doma ali mukomolke mlin, pečemo svojo, dišeče, okusne in zdrave kruh. Kje lahko eksperimentirate in mešajte različnih vrst žita. Zato je pred nakupom še pekarskih izdelkov, se vprašajte: "Ali lahko kuham isto kruh doma, z uporabo naravnih izdelkov?"

Kot je za pita, raje ekološke koruze ali pšenice tortilje, tortiljo polnozrnatega ali rjavi riž. Ne samo kruh števci, ker so ti proizvodi pogosto prodajajo v zamrznjeni obliki. Pri izbiri Lavash glutena Prosti pick pastile, narejen iz koruzne moke ali njihove zmesi, vključno Teff, proso ali kokos.

celuloza




Fiber spodbuja dobro prebavo, normalizira raven sladkorja v krvi in ​​pomaga vzdrževati zdravo telesno težo. Dieta, bogata z vlakninami zmanjšuje tveganje, da postanejo debeli, razvoj sladkorne bolezni, bolezni srca in težave s prebavo.

Vlakno je 2 vrsti: topne in netopne. To raztopi v vodi, tvori gel, kot masovno omogoča boljšo premikanje hrane skozi prebavni trakt. Netopna vlakna najdemo predvsem v otrobov in kožo sadja in zelenjave. Dietetična vlakna nabreknejo v vodi kot goba in hitro napreduje v celotnem prebavnem traktu, pospešuje želodčni praznjenja. Če ste kot večina sodobnih ljudi, ki ne zaužijejo priporočene dnevne 25-40 gramov vlaknin, bo naš zdravstveni program, pripomore k odpravljanju te vrzeli v vaši prehrani.

Priporočamo tudi, da začnete dodati v hrani - v žita, solate, zelenjave in napitke - lanenih semen in Chia (Salvia je zrna), ki so zelo koristne za naše telo.

Jajca in mlečni izdelki

Pred nekaj desetletji so verjeli, da so jajca škodljiva. Na srečo, je ugled Danes Ta izdelek je obnovljena. Da bi odpravili skupno mit, da jajca, naj dvigne raven holesterola v krvi, je treba reči, da to ni tako.

Preprosto izberite organski izdelek, so to piščanec jajca, ki jih hranili na naravno, brez škodljivih dodatkov in hrano gojijo pod naravnimi pogoji. Taka jajca so bogate z omega-3 maščobnimi kislinami, vaše telo ne bo naredil nobene škode. Toda tudi odnesejo s tem izdelkom, prav tako ni potrebno - vsi morajo vedeti, kdaj ustaviti. Odrasle, 1 jajce na dan je dovolj.

Ali ste vedeli, da je 75% svetovnega prebivalstva, ki ne prenašajo laktoze, z drugimi besedami, ne morejo prebaviti naravni sladkor najdemo v mleku. Načeloma za zdravo odraslo osebo ni treba piti mleko. Ampak, če ste jih laktoze in podobno mlečne izdelke dobro prenaša, jih jedo, vendar le v zmernih količinah.

Zaželeno je, seveda, dati prednost organskih in nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov, saj so bolj hranljiva in uporaben, saj ni nobenih nedovoljenih aditivov za živila v njih.

Veliko ljudi, ki ne morejo prenašati na kravje mleko, lahko običajno odzovejo na ovčjega ali kozjega mleka in sira. To je razlog, zakaj je večina receptov v tej knjigi uporablja nadomestek kravjega mleka.

mlečni nadomestki

Obstajajo številne alternative kravjega mleka: ovca, koza, mandljev, indijski mleko, riž, oves, kokos in soje. Večina teh vrst mleka se prodajajo v velikih supermarketih. Vendar pa obstajajo tudi slabosti: čeprav je kartonska embalaža primerna, proizvodi v njem niso vedno visoke kakovosti. Poleg tega mnogi proizvajalci dodamo sladkor v mleko in karagenansko (stabilizator viskoznosti). Ta "naravna" aditiv za živilo povzroča nekatere alergije in prebavne težave.

Mimogrede, lahko mandljevo mleko enostavno je doma iz surovih mandljev (lahko recepti za ta izdelek je na voljo na straneh te knjige). Isto načelo se lahko proizvaja iz mleka in indijski orehi.

sir

Nekaj ​​receptov za te kuharske knjige so sestavljeni iz majhne količine sira. Izbira sira, raje trdne in pogumne sorte. Obstajajo nekatere vrste sira, kot so parmezan (izvirni naslov - Parmigiano Reggiano) in zelo oster cheddar, ki imajo zelo poseben okus in je tako dišeče, ki jih je treba dodati, da je jed zelo malo.

Nadzorovati količino porabe sira - kar dneh 30 g trdega sira (to je majhen kos 3x3 cm). Seveda, poskusite uporabiti naravni organski izdelek, če pa ne more najti sir, poglej za vsaj enega, ki ne vsebuje rastne hormone.

Non-mlečni nadomestek sir so hrana kvasovke (zaradi njihovega okusa, ki spominja sir). Nimajo sol in glutena (brez glutena). Ti so na voljo v spletni trgovini.

jogurt

Takšni mlečni izdelki, kot so jogurt in kefir vsebuje bakterije koristne za naš prebavni sistem. V zadnjem času, je filtriran (grška) jogurt postala zelo priljubljena zaradi svoje gostote teksture in pikantnega okusa. Filtriranje ne samo daje kremasto teksturo in odstrani odvečno tekočino, ampak tudi odpravlja laktoze (naravni mlečni sladkor), kar je posledica tega izdelka bolj varna za ljudi, ki trpijo za laktozno intoleranco.

Pri proizvodnji jogurta grške od 2-4-krat več mlečnih zato vsebnost beljakovin večja kot pri običajnem jogurt. Kupite le navaden jogurt brez sladkornih, zgoščevalci in stabilizatorji. Preostali del jogurta (različni okusi) vsebuje preveč sladkorja. Da bi jogurt slajše, dodamo, da je malo medu, javorjevega sirupa, melase ali nesladkane zamrznjene jagode.

Superhrana

Natančno definicijo izraza "superfoods" ne obstaja, vendar pa je po navadi imenujemo hrano, ki vsebuje večje količine hranil. Superhrana so neverjetno bogata z vitamini, minerali, antioksidanti in fitohranil. Dajo zelenjavo in sadje različnih barv in okusa, in velik učinek na odpornost telesa z različnimi boleznimi (še posebej pomembno vlogo te snovi imajo pri preprečevanju bolezni srca in raka).

Morda ste že redno jesti teh uporabnih izdelkov, ampak ne vem o tem. Večina Superhrana, ki vključujejo, na primer, avokado, robide, borovnice, paradižnik, brokoli, ohrovt, krompir, sladki krompir, losos, oreščki, fižol, cela zrna, imajo svetle barve in bogat okus. Prednosti teh izdelkov, ki jih lahko napisali celo knjigo!

Poleg vloge Zgoraj omenjene superfoods pri preprečevanju nastanka bolezni srca in nekatere vrste raka, ki so znatno zmanjšanje vnetja, normalizira metabolizem, manj holesterola in krvni tlak.

Upamo, da so vsa ta dejstva si prepričan, da je potrebo po vključitvi teh hranljivih živil v vaši prehrani, in jesti jih toliko in pogosto, kot je mogoče.

Da bi lažje krmarjenje med veliko število teh izdelkov, in bi lahko izvedeli več o prednostih vsakega izmed njih, vam predlagamo, da se seznanijo z naslednjo tabelo:

 Superhranakoristi priprava
 acai jagode Bogata z antioksidanti, lahko prepreči raka, bolezni srca, Alzheimerjeve bolezni, revmatoidnega artritisa in sive mrene. Dodaj acai jagode v napitke in jogurtov. Nakup zamrznjenega pireja z acai jagodami (brez sladkorja) in suhega prahu teh jagod.
 avokado Ima protivnetno koristnih maščob, bogata s fluorom, vitamini E in K, kalij in magnezij.  Dodaj solate, omlete, ki se razprostirajo na sendviče, uporabite pri pripravi omak, polnila za tortilje tacos, guacamole, kuhar, jedo kot samostojno jed.
 fižol Vir beljakovin, kalcija, železa, vitaminov, magnezij, mangan, vlaken. To ohranja normalne ravni sladkorja v krvi. Dodaj juhe, pečenke, omake, jedo kot samostojno jed ali kot prilogo.
 Jagodičevje (borovnice, robidnice, maline, jagode)  Vir antioksidanti, antocianini, vitamin C, kalij, vlaknine. Dodaj sadne pijače, žitarice, zelenjava, zelena solata, grški jogurt, sadne solate in sladice.
 Brokoli, brokkolini (hibrid brokolija in kitajsko zelje) Imajo protivnetno delovanje, toksini, preprečitev nastanka raka, bogata z vitamini C in E, mangana, cinka in vlaken. Dodaj v juho. Jejte vlažna z različnimi omakami, dušena v toplem ali ohlajeni, pokapajte z limoninim sokom in olivnim oljem.
 Surova kakavova zrna ali kakavova jedrca Bogata z antioksidanti in bistvenih mineralov, vključno železo, cink, baker, kalcij, mangan in vlaken. Krepitev kosti, zagotavlja zdravje srca in ožilja, zmanjša depresijo, povzdignil razpoloženje, nižji krvni tlak. Dodaj sladice, napitke in grški jogurt z malo stevia.
 Semena Chia (Salvia) Vir omega-3 maščobne kisline, beljakovin, vitaminov, mineralov, antioksidantov in vlaknin. Chia semena so nevtralni okus in imajo sposobnost, da absorbira tekočino, ki jim omogoča, da deluje kot zgoščevanje. Dodajte jih v majhni količini v juhe, omake in enolončnice, kot tudi v sadnih ali zelenjavnih napitke.
 kokosova voda Bogata z magnezijem, kalcijem, kalijem, fosforja, mangana, železa. Uporaba pri sadnih pijač, dodamo vodo, čaj in kašo.
 lanena semena Vsebuje omega-3 maščobne kisline, bogate z vlakninami in antioksidantov. Dodaj lanena semena v zelenjavnih in sadnih napitke, žita, jogurt, sendviči, solate. V nekaterih receptih zmletih lanenih semen, zmešamo z vodo, lahko nadomestilo za vegane jajca. Uporabite lanena semena za peko pice baze, torte, vaflji in palačinke.
 česen Spodbuja zdravje srca in ožilja, ima protivirusno in protivnetni učinek, je preventivni ukrep za rakom.  Česen se lahko prištejejo začinjene jedi: juhe, zrezki, stranskih jedi. Pečenje česen zmehča, okus, zaradi česar je sladek okus.
 Črni in zeleni čaj Bogata z likopen in flavonoidov imajo protivnetne učinke, zmanjša tveganje za raka in demence. Pijte črni ali zeleni čaj kot vroče ali ohlajeno. Po vadbi ali atletske usposabljanja Cool čaja za pomoč pri obnovi moči.
 grenivke Odličen vir antioksidantov, vitamina C, ki pomaga zmanjšati raven holesterola, protivnetno delovanje. Rožnata in rdeče grenivke vsebuje likopen (antioksidant).  Jesti grenivke za zajtrk, jih dodajte v zelenih in sadne solate. Opozorilo! Če jemljete statini (drog za zdravljenje ateroskleroze), preden jeste grenivke posvetujte s svojim zdravnikom.
 ohrovt Obogateno z vitamini A, C in K, fitonutrienti, bakra, kalija, železa, mangana, fosforja in vlaken. Vsebuje antioksidante, ki so koristni za vid. Uporaba v solate, zelene napitke in zelenjavo kot prilogo. Opozorilo! Če jemljete antikoagulante, pred uporabo ohrovta in druge zelenjave, ki vsebujejo vitamin K. posvetujte s svojim zdravnikom
 oves Bogata z magnezijem, kalijem, cinka, bakra, mangana, selena, tiamin in pantotensko fitonutrienti kisline (vitamin B5). Idealno za zajtrk. Mix v skledo z chia semena in jagode.
 čebula Vsebuje fruktanov (polisaharidov), flavonoide in žvepla (ki draži oči pri rezanju čebule). To je rak profilaktično, krepi kosti. Čebula se lahko dodajo dodatne hrane: juhe, zrezki, solate, sendviči kompleks.
 granate  Obogateno s flavonoidi, polifenolov in antioksidantov. Pomaga v boju proti raku in bolezni srca. Dodaj v zelene solate, grški jogurt, kuhano ajdovo, sadne solate, riž, juhe, perutnina jedi.
 buče Vsebuje vlaken, vitamina C in E, kalij, magnezij, pantotenske kisline. Dobro za srce, oči, kožo in kosti. Cook bučna kaša, juhe in enolončnice, jo dodajte v grški jogurt z malo stevia in oreščkov.
 Kvinoja (psevdozernovoe sredstva) Kvinoja - čisti protein, ki zagotavlja telo z vsemi esencialnimi aminokislinami. Kvinoja se lahko poje ali toplo ali hladno. Naj ohlajen posodo s filmom, tako da je vedno pri roki.
 divji losos  Vsebuje omega-3 maščobne kisline, selen, ima na protivnetnim učinkom, izboljšuje delovanje možganov. Dobro za oči. Losos lahko prepražimo, zavrite in kuhajte na žaru. Dodajte ga na solate, prefinjene sendviče in pite. Konzervirane losos - odlična predjed.
 Krompir, sladki krompir Odličen vir vitaminov A in C, mangan, kalij, beta-karoten. Pomaga boj proti prebavne težave, deluje protivnetno, uravnava raven sladkorja v krvi.  Kuhamo nekaj sadja, vrenja, mladic ali pa od njih pire. Dobra ideja, da jim dodamo orehe in začimbe. Sladki krompir lahko uživamo v hladno, tako da jih lahko brez težav sprejmejo kot kosilo za delo.
 paradižnik Bogata z antioksidanti, vitamini C, A, K, beta-karoten. Zmanjšajte tveganje za nastanek raka.   Dodaj solate, torte pita, pizze, sendviči, juhe, zelenjavne pijače.
 orehiImajo protivnetno, koristna za kosti.   Dodaj solate, žita, kašo in druge jedi.

čudovita voda

Čista voda - vir vitalnosti. Ker je naše telo sestavljeno iz 55-75% vode, vzdrževanju normalnega ravnotežja vode - pogoj za dobro počutje.

Video: Življenje Hrana: 5 pravil zdravega prehranjevanja

Voda pospešuje metabolizem, prikazuje telo škodljivih snovi, podmazuje sklepe, izboljša stanje kože - na splošno pomaga oseba občutek poln moči in energije.

To je razlog, zakaj v dehidracijo, smo takoj začeli počutiti slabo - menimo, lakota, utrujenost, vrtoglavico in glavobol.

Pogosto smo doživeli ta magični izdelek kot nekaj normalnega in ne v celoti, koliko vplivajo na vode na naše zdravje in dobro počutje uresničiti.

Ne pozabite, prosim, da oseba, ki zadostuje vnos vode je zelo pomembna. Torej, ne zanemarjajo to preprosto in cenovno ugoden, vendar resnično zdravo izdelka in ohraniti svoj vode ravnovesje v normo.

Koristni viri vlage

Kljub temu, da je uživanje sadja in zelenjave pomaga naše telo, da se prepreči dehidracija, mora oseba, piti na dan veliko tekočine. Soda, kava, sladek ledeni čaj in športne pijače ne štejejo.

Če vam je všeč gazirane pijače, poskusite piti mineralno vodo. Po okusu, ji dodamo malo limoninega soka, apno, pomaranče, šipek in melono. Mint in kumare rezine bo voda bolj osvežujoča, vendar Stevia dodaja malo sladkosti.

To odžeja in kompenzira pomanjkanje kokosove vlage vode. Samo, da ga izberete, se prepričajte, da je sladkor v tej pijači. Kokosova voda je bogata z elektroliti, ki spada v vodilno vlogo pri vzdrževanju konstantnega notranjega okolja telesa in da v času bolezni ali vadbo zapusti naše telo. Dodamo kokosovo vodo v navadno vodo, ali v pijačo zjutraj sadja ali zelenjave.

simptomi dehidracije

Kako ugotoviti, če imate dehidracijo? Če je urin lahka in pregledna - ni dehidracija. Če je temno rumene barve, nujno treba odpraviti pomanjkanje vode. Če želite piti in občutite suhost v ustih - telo pošlje signal, da je dobro potrebujejo vlago.

Potrebno za nas je količina vode je odvisna od mnogih dejavnikov: vreme, in o tem, ali imamo veliko znoja iz splošnega zdravstvenega stanja (v času nosečnosti ali bolezni, na primer, telo potrebuje več vode), telesne dejavnosti, potrebno starost (otroci in moški več vode kot ženske), spol in težo, da bi, če bomo sprejeli nobenih zdravil in t.d.Nosite z vami povsod s steklenico vode in ne pozabite piti ves dan.

Ker je voda iz pipe je običajno ni tako čista in varna, kot bi moralo biti, da je zaželeno, da se pridobijo filter, ki bo čisto vodo umazanijo in nečistoče.

Sladkor in sladila

Če se potrudiš, da bi jedli zdravo, naravno in sveže hrane, se izogibajte hitre hrane in sladkih pijač - tako da vam ni treba opozoriti na nevarnosti sladkorja, saj ste to že storili veliko dela za odpravo presežne količine tega izdelka iz vaše prehrane.

Pomembno je, da se zavedajo količine porabljenega sladkorja in poskušali zmanjšati njeno količino hrane. Ko že govorimo o sladkorju v zvezi s tem mislimo dodano in skrita sladkorja, kar pomeni, da obstaja več kot 250 imen. Če sestavina deluje na -oza - to je sladkor.

Bodite previdni pri uporabi umetnih sladil. Pazite sladila, kot so aspartam, acesulfam in vse sestavine, ki se končajo v -ol (maltitol, sorbitol in ksilitol). Ponavadi na embalaži izdelkov, v katerih se uporabljajo te komponente, je treba oznako "brez sladkorja". Medtem, ti sladila so neke vrste hibrid med sladkorja in alkohola.

Težko razčleniti svoje telo, da te sestavine lahko povzroči prebavne težave.

Ločeno želimo govoriti o agave in stevia, "sladke" rastlin, ki so danes ljudje, ki si želijo zdravega načina življenja, se vse bolj uporabljajo pri kuhanju namesto sladkorja.

Agave - sporen izdelek, saj vsebuje veliko fruktoze. Ker agave slajše od sladkorja, je potrebno, da bi poskušali uporabiti v manjših količinah.

Stevia (medu zelišče) - naravni zeliščni sladilo, ki ne vsebuje kalorij. Izbrati stevia v prahu ali tekoči obliki. Samo z nakupom tega izdelka, upoštevajte, da ni bilo nobenih dodatkov in umetna sladila.

Morda se sprašujete, ali lahko občasno privoščite s sladkarijami? Odgovor je - da, lahko. Nič ni narobe, če občasno pojesti nekaj sladkega. Samo poskusi, da bi se izognili belega rafiniranega sladkorja - to je neuporabna. Bolje je, da pijete čisto naravno sladkost medu, javorjev sirup, melasa, trsni sladkor.

Če je želja, da bi jedli nekaj sladkosti postane nepremagljiv, poskusite nadomešča sladkarije in pecivo s svežim sadjem, jagode in temne čokolade z vsebnostjo kakava najmanj 70%. Ko se izločijo iz prehrane rafiniranega sladkorja, okus brsti rastejo ven iz svojega okusa, in boste postali miren in enostavno prenašati odsotnost običajnih sladkarij v vaši prehrani.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný