Uredba obroki

Vsak hranil daje otroku možnost za varčevanje z energijo med obroki in vpliva na nekatere sitosti dejavnikov, ki omogoča, da prepozna, ko je želodec poln. Shema nasičenost, ki daje vsako posamezno hranilo razlikuje od nasičenosti tokokroga, ko vplivajo na telo skupaj.

Sestavljeni različna živila

Preden sem se premaknete na bolj zabaven del moje zgodbe, kaj je govoril o povezanosti različnih živil. Obstajajo trije glavni vir kalorij v naši prehrani: beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov (sladkorjev in škroba). Druga hranila, ki zagotavlja kalorij - alkohol.
Beljakovine, dobimo skupine mesa, mleka in mlečnih izdelkov. Druga beljakovin nam zagotavljajo kuhanega fižola, graha, kruh in izdelki iz žit (slednji pa je v majhnih količinah). Maščoba je pogosto posamezna živila - je kot maslo ali rastlinsko olje, vendar pa je mogoče najti tudi v izdelkih, pri katerih je vsebina, ne toliko: to je v piškotki, pecivo, sladoled. Vsebuje večino vrst mesa in različnih mlečnih izdelkov. Izjeme so mleko in nemasten jogurt, skuta. Maščoba se pogosto uporablja za pripravo hrane: to so ocvrte, jih napolnite z zelenjavo, je dodal mletje zelenjave v pire podobno maso. Potrebna je tudi v sendvičih in kot solatni preliv.
Ogljikovi hidrati pridejo v dveh oblikah: preprost (iz sladkorja) in kompleksna (škroba). Osnova obeh kemijskih struktur je sladkor. Škrob je sestavljen iz množice molekul sladkorja povezana skupaj. Glavna razlika med sladkorjem in škrobom lastni človeško presnovo škroba, preden se prenese v telo, prehaja kemijske cepitve reakcije in sladkor se absorbira v krvni obtok neposredno iz gastrointestinalnega trakta. Skoraj ne zahteva prebavo. Škrob smo dobili od žitnih izdelkov, kot so rezanci, riž, žita in obrokov, pri pripravi katerega je bila uporabljena moka. Škrobnata zelenjava, kot so krompir, koruza, lima fižol, so dober vir ogljikovih hidratov. V naravi, sladkor najdemo v sadju, medu, sladkornega trsa in sladkorne pese. Seveda, zadnji dve viri zahtevajo dodatne obdelave - uživamo njegove sadove v obliki sladkornega trsa in redno sladkorja. Sadje, sadni sok, piškoti, torte, sladice, limonada in sladkane pijače s sadnimi okusi - vsi glavni vir sladkorja v prehrani.

Video: Etikete obrok

Nasičenost ki zagotavljajo ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe

Sugar. Nasičenost doživlja otroka, ki je zadovoljil svojo lakoto le s pomočjo sladkorja. Ta sladkor lahko sadje ali sadni sok, sladkarije, kot so karamele in žele, limonado ali sladke sadne pijače.
Prosimo, upoštevajte, da je nasičenost po zaužitju sladkorja pride hitro. To postane vzrok ravni glukoze v krvi povišana, kar je eden od signalov telesa hranilnih snovi, ki vstopajo. Ampak, ker je nada krivulje, kakor hitro je v porastu, je jasno, da ima sladkor lastnost dati telesne vzdržljivosti. Takoj, ko je njegovo tožbo kot je otrok, ki je kmalu spet jedli samo sladko hrano, lačen in začeti delovati in upreti. Sladkor v nepredvidljivih otroka ni kriv - da ga na kratko podpira preden je dokončno razpadla.

Video: HodgeTwins - Preskakovanje obrokov (18+)

škrob. Zasičenost pomarančni sok in toast traja dlje zaradi dodana v škrob. Škrob se absorbira naenkrat: najprej je treba prebaviti. Prebava ne zgodi hitro, in tako hranila vstopijo v krvni obtok počasneje in za daljši čas. Glukoza v krvi pade še vedno, ker postane po prebavo in absorpcijo škroba. Sladkor iz njega spali celice tako hitro kot redni sladkorja, ampak ko vstopi v krvni obtok bolj počasi, njegov učinek traja dlje.
S kruhom in škrobnih živil smo prejeli dodatnih komponent zasičenosti: obseg in žvečenje. Kruh gosto, da ima volumen in s tem daje občutek, da je nekaj pomembno v želodcu. Trud potrebno žvečiti, se razlikujejo glede na vrsto kruha. Nekateri ljudje iz procesa žvečilnih občutek sitosti, zato gostejša kruh, kot na primer kruh za toast, jih nasičena boljši od mehkega kruha za sendviče. Na koncu, kruh povečuje samo užitek prehranjevanja. Ljudje ga imajo radi, in naše zadovoljstvo je odvisno od zasičenosti, ki zagotavljajo obrokov.

beljakovine. Seveda vemo, da je od kruha in sokov zajtrk ni popolna. vsi gledamo na televizijsko oglaševanje, ki pripoveduje o žita so visoko vsebnost beljakovin, tako da bomo imeli zajtrk tukaj kot: proteini bogato žit, sok in posneto mleko. Dodajanje beljakovin na jutranjem obroku, smo dobili nasičenost. Beljakovine pomaga razširiti hrano - je potreben čas, da se nasiti telo, ker je razčlenjena v prebavnem traktu v aminokisline, in šele nato se absorbira v krvni obtok.
Vsebujejo prehrane beljakovine v hrani dodaja drugo komponento zasičenosti krvi aminokislin -Povečanje. Naše telo doživlja porast krvnega aminokislin na enak način kot povečanje sladkorja, in jo uporablja kot občutek informacij potrjuje dejstvo zasičenosti. Posneto mleko je eden redkih virov beljakovin v naši prehrani, brez maščobe. Jajčnih beljakov, tofu in skuta se prav tako ne vsebuje maščob, kot zelo pusto ribe, ampak tudi drugi viri beljakovin nekako maščobe v sebi vsebujejo.

maščobe. Dodajanje maščobe na bolj ali manj vitke obroku ustvarja povsem drugačno sliko zasičenosti. Recimo, da je naš zajtrk žit, mleka in sok in samo dodamo, da je vir maščobe, kot je posneto mleko nadomestnega mleka z vsebnostjo maščobe dva odstotka ali celo trdna. Maščobe se prebavi in ​​absorbira tako počasno maščobnih kislin, ki nastanejo kot posledica prebave, vstopijo v krvni obtok kadar sladkorjev in aminokislin. Maščoba se sprosti v kri za veliko dlje časa kot drugi hranil. Ampak najbolj pomembna stvar - prisotnost maščob upočasni absorpcijo vso hrano zaužije na splošno. Fat povečuje prebavo hrane. Zaradi svoje izpostavljenosti iz hrane vstopi v želodec v črevesju veliko počasneje. To počasno prebavo in absorpcijo so razlog, da so na voljo tudi ogljikovi hidrati in beljakovine le skozi telo do precej časa. Če dodate hrano maščobe, je ostajal v želodcu za dolgo časa.
Vključitev maščob v obroku vam nekaj dodatnih komponent nasičenosti, in eden od njih - običajno užitek prehranjevanja. Maščoba naredi hrano bolj flavorful, vam omogoča, da izkusijo njen okus svetlejši. Kaša, jeste za zajtrk bo boljši okus, če zamenjate dva odstotka mleko posneto mleko. Malo masla v zelenjavi bo bistveno izboljšalo njihov okus. To ni samo zato, ker olje je okusno v sebi: to tako vpliva na okus, telo zazna prostovoljno padel v usta hrano. In nasičenost obroka je končana.
Maščobe vpliva tudi na nasičenost v metabolne ravni. Znanstveniki verjamejo, da je raven maščobnih kislin v krvni obtok en pokazatelj, da je želodec poln, in želja, da bi jedli več je izgubil.

Zavrnitev škroba. Očitno je, da je bil poskus narediti, medtem ko jeste ne maščob resno zmanjšuje hranilno vrednost obroka. Toda kaj se zgodi, če se trudimo, da bi se ogljikovih hidratov? So zdaj v modi, vendar pa je glede na vijugasti poti, ki bi morala biti naša hrana, lahko ogljikovi hidrati tudi spremeni v številka ena sovražnika. Če pogledaš na seznamu najbolj prodajanih, lahko spet tam našli dieto z veliko beljakovin in maščob, kot tudi priporočila o tem, kaj je najbolje, da se omeji vnos ogljikovih hidratov. Pustimo ob strani dejstvo, da je taka prehrana v prehranskega načrta ni najbolj zaželen. Kaj pa zasičenosti, če opustimo sladkor in škrob? potreben čas, da se zagotovi, da organ menil, nasičenost povečala. Protein se cepimo počasi in maščob - celo počasnejše. Ko je prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, naše telo poskuša priti glukoze iz beljakovin. Vendar pa je proces traja nekaj časa, in nivo glukoze v krvi, signalizacijski nasičenje takoj dvigne. Še več, brez volumna, ki daje škroba, moke ne počutim kot polnopravni.

Video: Kako pripraviti noč jedo za rast mišic? Kako jesti ponoči določeno težo

priporočila

Za vas in vašega otroka z nadzorom hrane pomaga, načrtovati obrok, ki bo vseboval ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe. Sočasna uporaba teh osnovnih hranil, da bi vam najbolj koristi, saj bodo vaši obroki bolj zadovoljujoče in vam bo lažje urediti količino hrane jedel. Znanje o tem, kako človeško telo odziva na ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob, ki vam bo pomagal pri načrtovanju in prigrizkov. Če želite prigrizek, ko vaš otrok ostal dobro nahranjene in poln energije za dve do tri ure, da načrtujejo tako, da se vključijo vse tri hranilne snovi. Če se dogovorite za prigrizek ob petih, in otrok ne more čakati na večerjo, ki je predvidena za šest ur, bi bila najboljša izbira, tukaj je kozarec soka ali majhno jabolko. Sadni sladkor hitro nasiti otroka, in je lačen kasneje.
Kaj drugega je koristno, da vam te informacije? Nekateri načrtovani obrok za otroke, kjer obstaja ogljikove hidrate, beljakovine in maščobe, so še posebej koristni. Hiperaktivni otroci so preveč zaposleni, da bi jedli, ali celo razmišljati o hrani, je treba takšne obroke in prigrizke - če jim dajo energijo za dolgo časa. Otrok s sladkorno boleznijo potrebuje stabilno oskrbo s hranili za kompenzacijo učinka insulina in glukoze, da absorpcijo v krvi počasnejši in bolj postopno. Poznavanje te strategije bo otroka z diabetesom priložnost, da bi jedli med obrokom in prigrizkom nekaj sladkarijami. Takšna hrana bo upočasnilo pretok sladkorja v svojem sistemu krvi in ​​preprečuje strm porast glukoze v krvi, da insulina ne more nadomestiti.