Beljakovine živila ščiti srce in ožilje

Video: Koristni izdelki za plovila in srca

Uživanje hrane z visoko vsebnostjo aminokislin lahko prav tako dobro za srce, kot je prenehanje kajenja in vadbo.

Vsaj v nekaterih od avtorjev novega študiji na Univerzi v Novi Angliji (ZDA).

Rezultati tega dela, je pred kratkim objavljena v Journal objave prehrano, kažejo, da imajo ljudje, ki uživajo velike količine nekaterih aminokislin iz rastlinskih in živalskih živil, nižji krvni tlak in togost arterij.

In o učinkovitosti te diete ni slabša od znanih metod za zmanjšanje tveganja, kot omejitveni sol, redno vadbo, ki omejuje alkohol in izogibanje cigaret.

V svojem delu, britanski raziskovalci proučevali vpliv 7 aminokislin za zdravje srca in ožilja 2.000 udeležencev iz dvojne kohorta projekta TwinsUK - največji twin registra v državi, kjer so vključeni 12.000 ljudi. Ta projekt je bil organiziran za študije genetskih in okoljskih vzrokov različnih bolezni.

Znanstveniki so primerjali prehrano udeležencev z rezultati rednih meritev krvnega tlaka in togost arterij. Izkazalo se je, da imajo ljudje, ki uporabljajo najbolj posebnih aminokislin najboljše rezultate in manj verjetno, da trpijo zaradi bolezni srca in ožilja. Zanimivo je, da je uporaba rastlinskega beljakovinskih živil, kar odraža predvsem boljši od pritiska, predvsem pa živali hrano - na togost arterij.

Vodilni avtor dr Amy Jennings (Amy Jennings), zaposleni na Medicinski fakulteti v Norwich UEA, je dejal: "Naša raziskava kaže, preventivni učinek nekaterih aminokislin. Povečanje porabe beljakovinsko bogatih živil, kot so meso, ribe, fižol, leča, brokoli in špinača - je še en pomemben pogoj za zdravje srca in ožilja ".

"Rezultati prejšnjih raziskav drugih avtorjev predlagal uporabo beljakovin za bolnike s hipertenzijo. Želeli smo, da bi bolje razumeli vpliv virov živalskih in rastlinskih nekaterih aminokislin za zdravje srca in ožilja na splošno. Smo vključili v svoji študiji arginina, cistein, glicin, glutaminska kislina, histidin, levcin in tirozin. Glutaminska kislina, levcin in tirozin najdemo v živalskih živil, njihova uporaba pa pomaga pri ohranjanju normalne arterijske togosti. Vseh sedem aminokisline imajo pozitiven učinek na tlak, "- še vedno Jennings.

Znanstveniki z enostavnimi prehranskih izračuni ugotovili, da so optimalni dnevni dodatek prehrani 75 gramov zrezek, 100 gramov file lososa in 2 kozarca posnetega mleka. Ta hrana bo oskrbo telesa s potrebnim številom uporabnih aminokislin za živali krvnih žil. Plus, bodo potrebne rastlinske vire beljakovin, kot so fižol in špinačo.

"Zelo smo presenečeni, da statistično je uporaba aminokislin enako pomembno kardiovaskularnega sistema, kot je natrijev omejitev, alkohol in prenehanje kajenja. Hipertenzija - eden izmed najpomembnejših dejavnikov pri razvoju bolezni srca in ožilja. nadzor zračnega tlaka je bistvenega pomena za preprečevanje možganske kapi in srčnega infarkta. Vključi v vaši prehrani bolj pusto meso, ribe in mlečni izdelki, lahko prepreči ali ne odloži te dogodke, "- priporoča Jennings.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný