GuruHealthInfo.com

Aspartam - resnica o splošno veljavno sladila

Video: Resnica o Frost

aspartam - se pogosto uporablja sladilo, ki ga veliko grozljivih zgodb in špekulacij pahljačasto.

Pred kratkim EFSA Evropska agencija za varnost hrane objavila študijo, ki dokazuje, da je bila uporabljena za tri desetletja aspartam je popolnoma neškodljiv za veliko večino ljudi.

EFSA navaja, da je sprejemljiv dnevni vnos aspartama za človeka 40 miligramov na kilogram telesne mase.

Glede na to, da je Bank of Diet Coke vsebuje približno 180 mg aspartama, in povprečno težo odraslega 70 kg (154 lb), smo dobili preprost zaključek: smo lahko pili v dan, 16 pločevink za pijačo brez škode.

Poleg tega EFSA navaja, da aspartam postane toksičen samo takrat, ko je oseba preseže odmerek 4000 mg / kg / dan. Če prevedemo to v Diet Coke, se je izkazalo povsem nerealno znesek - 1600 pločevinke na dan.

Vendar pa, z izjemo tistih, ki trpijo zaradi feniketonuriey redkih bolezni, ki se mora strogo držati diete brez fenilalanina v amino kisline. Ti, še posebej, je treba biti previden, da se prepreči to umetno sladilo.

Mi ne ponujamo izpolniti svoje hladilniki prehrana pijače. Toda poročilo Evropske agencije potrjuje, da je dietna pijača boljša od svojih sladkih kolegi, čeprav obe možnosti - ne najbolj uporabne stvari na vaši mizi. Čista voda, morda, je najboljši način, da se odžejate.

V zimskem času, ko mnogi ljudje razmišljajo o tem, kako ne bi pridobili odvečnih kilogramov pred sezono plaže, mora vsaj opustiti sladkim pijačam. Zamenjava 4 klasične Pepsi pločevink z enako količino prehrane Pepsi, lahko "reset" takoj 600 kcal.

Poleg težav s telesno težo, lahko presežek uživanje sladkorja povzročijo hujše zdravstvene težave, kot aspartam.

Če je aspartam šla slab sloves?

Pokazalo se je, kot posledica pomanjkanja razumevanja kemije in svobodnih interpretacij.

V prvi vrsti - to je preprosta ideja, da vse "naravne" je bil prvotno dobro, in vse "umetno" sam po sebi slabo. V praksi to vodi k dejstvu, da mnogi od nas menijo, da je "naravni" sladkor veliko bolje kot "sintetični" aspartama.

Pozabljamo, da je vse, kar smo jedli in pili - pa se razlikujejo v strukturi in lastnosti kemičnih snovi, ali iz vrtnin moje babice ali sintetičnih sladil.




Aspartam ali E951, ima tri kemijskih spojin - fenilalanin in aspartat metanol. Poleg tega so zvok Neprivlačan, vsaka od njih posebej je lahko strupeno pri visokih odmerkih.

To je povzročilo nekaj zdravnikov, kot so dr Joseph Mercola, zagovornik alternativne medicine, je sklenil, da "aspartam. - to je ena izmed najnevarnejših snovi, dodane živilom danes"

Po mnenju dr Mercola in njegovih privržencev, ta snov povzroča številne resne bolezni, vključno z možganskimi tumorji, epilepsija, Alzheimerjeva bolezen, prirojenih okvar. Nobena od teh trditev je bila potrjena v številnih študijah.

Križarsko vojno proti aspartama v ZDA namen je metanol, ki je v bistvu, je les alkohol. Ta komponenta v visokih odmerkih je strup in raka. Ampak, kot veste, odmerek zdravila igra ključno vlogo.

Aspartam vsebuje le neznaten znesek "grozno" metanola kot druge proizvode. Mnogi bodo presenečeni, da v banana metilnega alkohola več kot banke Diet Coke, vendar ta znesek ne bo povzročilo nobenih kratkoročnih ali dolgoročnih učinkov.

Histerija okoli aspartama nima znanstvene podlage. Ta retorika je mogoče razumeti kot spodbujanje drugih alternativnih proizvodov. V vsakem primeru pa gre za odvračanje pozornosti od resničnih problemov.

Študije so pokazale, da uživanje sladkih pijač poveča verjetnost telesne mase in tveganje za razvoj sladkorne bolezni. In to je resnična grožnja.

Kako sladko pijačo ne sme vsebovati kalorij?

Temeljni problem z ljudmi, ki so se odločili dietnih napitkov (in drugih izdelkov z aspartamom, kot so jogurt), je, da so pogosto "zbrati dodatno" kalorij drugje. Klasičen primer pojav, znanstveniki pokličite Big Mac in dietno kolo.

Aspartam, ki je približno 200-krat slajši od naravnega sladkorja, zavajajoče naše brbončice. Ko jemo sladkarije, ki jih vaše telo pričakuje veliko kalorij. Ampak sladila ne izpolnjujejo pričakovanj.

To ne more prisiliti ljudi, da si za več hrane, vključno s sladko. Mnogi ljubitelji dietne pijače, študije kažejo, sta nenasiten potrošniki sladkarije.

Kaj lahko sklepamo iz tega?

Aspartam kot kemične snovi v običajnih odmerkih je neškodljiv za zdravega človeka. Vendar pa to ne more biti rešitev prenajedanje družba bolezen.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný