GuruHealthInfo.com

Recepti juhe, pire krompir z naravno hrano

Video: Prehrana: kuhanje nizkokalorična dieta paradižnikovo juho

Juhe imajo zelo dober okus in dobro absorbira v črevesju.

Pri pripravi naslednjih komponent se lahko uporabijo:

1) zelenjava;
2) stročnice;
3) žita;
4) ptica;
5) govejega jetra;
6) telečjega;
7) ribe.

Iz kuhanih živil dobili pire, ki je dodana k juhi ali Bouillon. Žito je treba najprej zmleti (npr, v kavni mlinček), da se olajša pripravo jedi. Juha mora biti enotna, brez konglomeratov in grudic. Lahko ponovno polnjenje smetane ali mleka.

korenček juha

Zahteva: 150 g korenja 10 g riža 10 g moke, 75 g mleka, 10 g masla, 2 jajčni rumenjak.

priprava

Prečiščena cut korenje na kocke in kuhanja juho dopolnjujejo z maslom. Nato obrišite končal korenje in kuhamo belo omako. Združite vse sestavine in dobro premešamo. Kot prilogo, lahko uporabite kuhan riž.

krompirjeva juha

Zahteva: 180 g krompirja 20 g pora 10 g moke, 10 g masla, 75 g mleka, jajčni rumenjak 2, repe.

priprava

Korenine in čebulo prepražimo na maslu. Cut olupljen krompir na kocke. Korenine zmešamo s čebulo in krompir, kuhamo v zaprti posodi. Nastalo wipe maso pripravimo belo omako (narejen iz moke in brozge).

Zmešajte krompir z omako in kuhamo 15 minut. Soj pridobljeni juho kuhamo, nato damo v vodno kopel. Dodaj juha jajčne rumenjake, mleko, maslo, sol in dobro premešamo. Juha plošča namesti različne zelišč (peteršilj in koper).

Smetana bučkami

Zahteva: 200 g bučk, 30 g pora 25 g stročjega fižola, 12 g moke, 75 g mleka, rumenjakov 2.

priprava

Narezane bučke mešati s popečeno čebulo, dodamo sol, dodamo maslo, kuhamo na zmernem ognju. Ko je zelenjava kuhana, jih zbadanje skozi sito. Sesekljamo fižol v dolge rezine in kuhamo (se uporablja kot prilogo). Nadaljnje načelo priprave je enak tistemu krompirjev pire juhe. V končal juho umeščeni narezan stroki kuhan fižol.

Krema za solate

Zahteva: 150 g zelene solate, 20 g moke, 15 g masla, 75 g mleka, jajčni rumenjak kuhano 2, 7 g riža.

priprava

Solata stati v vrelo vodo za 1 minuto, nato pa kuhamo skupaj z maslom na majhnem ognju 15 minut. Ready-mix zelenicah z belo omako in kuhamo 15 minut. Brisanje in dobljeno maso, dodatkom mleka, kuhamo. Mleko zmes na jajčne rumenjake dodati v juho. Kot jed za uporabo kuhan riž.

Juha iz jabolk in paradižnika

Zahteva: 20 g korenja, 10 g čebule, 50 g paradižnika 50 g jabolko 20 g riža 15 g moke, 15 g masla, 2,1 g papriko.

priprava

Zmlet korenje in čebulo, jih prepražimo na maslu z moko in papriko 1 minuto. Nato dodamo juho, zavrite, dal jabolka, paradižnik in kuhamo 25 minut. Obrišite dobljene mase, spet zavre in dodamo sol. Kot jed za uporabo kuhan riž.

Smetana cvetače

Wanted: 75 g cvetače, 20 g moke, 20 g masla, 75 gramov mleka, 2 jajčni rumenjaki jajc, zelenicah.

priprava

Razstavite cvetača v majhne florets, ki jih nato lahko privarjena. Ko je zelje pripravljen, ga vtrite skozi sito in zavrite. Dodaj v juho mleko, rumenjake, maslo in sol. Juha plošča, lahko okrasite z zelenjem.

Piščančja juha

Zahteva: 75 g piščanca, 10 g korenja, 10 g čebule, 10 g peteršilja, 20 g moke, 20 g masla, 75 g mleka, rumenjake 2.




priprava

Zavre piščanca, spustite meso od kosti. Nastala file zbadanje skozi veliko sito in premešamo z belo omako (iz pražene moke in juho), vrenja. Juha dal mleko z rumenjaki in maslo, dobro premešamo. Jed je okrašena s peteršiljem.

Krema jeter

Zahteva: 50 g govejega mesa, jetra, 20 g korenja, 20 g čebule, 20 g moke, 10 g peteršilja, 20 g masla, 75 g mleka, rumenjake 2, kopra.

priprava

Jetra, narežemo na kocke, zmešamo s čebulo in korenine, malo prepražimo, nato pa kuhamo na majhnem ognju. Dobljeno maso rub skozi sito. Bela omaka (pripravljeno vnaprej) kuhamo 15 minut. Zmešamo vse sestavine in kuhamo 5 minut. V juho dodamo mleko z rumenjaki in maslo. Jed je lahko okrašena z šopek kopra.

Juha riža z ribami

Zahteva: 500 g ribe, 1 skodelico riža, 1 čebulo, 1 korenje, peteršilj koren 2, 1 žlica. l. masla, 1/2 skodelice mleka, 1 rumenjak.

priprava

kuhana ribe je treba sprostiti iz kosti in posledičnih Baze filejev 2 krat zmeljite. Olupljen riž kuhan v slani vodi in za 5 minut, dokler kuhani dodamo pražena zelenjava, korenine in čebulo. Obrišite dobljene mase skozi sito in pomešamo z ribjo brozge, kuhamo 4 minute in dodamo lezone (mešano jajce in mleko). Jed pred serviranjem dal maslo.

Smetana špinačo

Zahteva: 400 g govejega mesa brozge, 20 g pora 20 g korenja, 20 g moke, 10 g masla, 100 g mleka 2 jajci, špinača listi.

priprava

Kuhano špinačo skozi sito. Prepražimo moko in čebulo ločeno. Narežemo na kocke in korenje zvar (uporablja kot okras). Bela omaka (pripravljen iz pražene moke juhe in mesne juhe špinača), povezan z ocvrte čebule in nariban špinača, vremo 10 minut. Napeti juha mix z lezone in maslo. korenje juha plošča je pred postrežbo dodal.

Smetana švedske

Zahteva: 250 g juhe, 180g ozimne, 10 g moke, 15 g masla, 150 g mleka, 20 g moke.

priprava

Cut repa na majhne rezine in prelijemo z vrelo vodo. Cook z maslom juho v zaprti posodi. Končni ozimne skozi sito. Kuhane bela omaka združiti s pire repe in premešamo, dodamo juho in kuhamo 10 minut. Pripravljen juha napolni z maslom. Juha plošče, ki jih lahko okrasimo s peteršiljem listov.

Krema za solate

Zahteva: 250 g mleka, 150 g juhe, 125 g solata, 20 g moke, 15 g masla, 30 g belega kruha, 50 g smetane, 2 g zeleno.

priprava

Opečeni olje solatni preliv zmešamo z mlekom in pustimo vreti 15 minut. Dobljeno maso obrišite, razredči juho, da zavre, in dal v juho in smetano maslo. Okrasite jed je mogoče spreminjati zelenja.

Kruh juha s sirom in čebulo

Zahteva: 200 g rženega kruha, 100 g sira, 40 g masla, 100 g čebule, 1,5 litra vode, soli, zelišč (koper ali peteršilj).

priprava

Cut rženi kruh na majhne kocke. ga napolnite z vodo, da bi kruh otekle. Zmešamo s popečeno čebulo, sol in kuhamo 15 minut. Za 2-3 minut, dokler kuhan dodamo nariban sir in kuhamo še 6 minut. Končni juha, lahko dodamo narezan peteršilj ali koper.

s sesekljanim jajca juho

Zahteva: 200 g rženega kruha, 1 l juha, 40 g masla, jajc 2-3, 5 g peteršilja ali koper.

priprava

Polovica potrebne kruh (100 g) narežemo na majhne koščke in osušimo v peči. Zmeljemo preostali kruh in prepražimo maslo. Zavre jajca, sesekljajte, sesekljajte zelenicah. Vse sestavine damo v skledo, prelijemo z juho, in kot taka služi.

škotski juha

Zahteva: 200 g ješprenj, 100 g ovsa, 100 g repe, korenja 100 g, 50 g čebule, korenin, peteršilj in zelena, 40 g masla, 200 g belih skorjo kruha, 2 litra vode, peteršilj listi.

priprava

Žitarice napolnite s hladno vodo in pustimo stati 8 ur. Potem, ko je voda odstranjena, za zdravljenje žita vrele vode in kuhanje v slani vodi 2 uri. Daj v žit juho narezano zelenjavo, ocvrte korenine in čebulo, maslo in zavrite do popolne pripravljenosti. Pred koncem kuhanja zapolni juho sesekljan peteršilj.

Juha rženi kruh

Zahteva: 200 g rženega kruha, 1.5 litrov juhe, 40 g masla, 100 g kisle smetane, 2 rumenjaka, 50 g moke, soli, repe.

priprava

Kruh narežemo na majhne rezine, nalijemo juho in kuhamo. Dobljeno maso zrn namažejo skozi veliko sito. Začinimo s opečenega moko, maslo in sol, kuhamo. Zanimive juho in dodamo mešanico rumenjake in kislo smetano. Okrasimo z zelišči juho ploščo.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný