GuruHealthInfo.com

Recepti vegetarijanskih juhe

Video: Vegetarijanska prehrana juha

Mleko juha z rezanci

Zahteva: 200 g Rezanci, 1,5 l mleka 1/2 skodelice smetane, sol po okusu.

priprava

Testenine kuhamo v slani vodi do polovice, možganov, teče v mešanici vrelni mleko in smetana, prinašajo pripravljenost, dodamo sol. Ponudite juho lahko potresemo z drobno sesekljano zelenice.

Juha s stopljenim sirom in redkev

Zahteva: 400 g redkev, 150 g sveži sir, korenje 2, 100 g kisle smetane, 3 žlice. l. fino sesekljanega peteršilja, sol, poper.

priprava

Redkev naribamo. Korenje narežemo na majhne koščke in kuhamo v litru vode s stopljenim sirom 3-5 minut, nato jo odstranimo z ognja in ohladimo. Hladno juho dodamo nariban redkev. Ko tabelo, da izpolnite juha s kislo smetano, potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Mleko juha s cvetačo

Zahteva: 150 g cvetače, korenje 1, 300 g krompirja, 200 ml mleka, 1 žlica. l. maslo, peteršilj in koper, sol po okusu.

priprava

Cvetače kuhamo v slani vodi do polovice, odcedimo. Narežemo krompir in korenje na majhne koščke, dani v vrelo vodo in kuhamo do mehkega, dodamo kuhano cvetačo in kuhajte zelenjavo, dokler razpis. Nato dodamo mleko, naj juha vreti 1-2 minut, dodamo sol in odstranimo iz toplote. Končni juha postaviti maslo. Ko služi, potresemo s peteršiljem in koper.

Mleko juha z bučo in oreščkov

Zahteva: 150 g buče, 4 žlica. l. zdrobljene jedra (vse), 2 žlici. l. kuhanega riža, 1 žlica. l. masla, 200 g mleka, 300 g vode, koper, sladkor in sol po okusu.

priprava

Jedrca prepražimo do zlato rjave barve. Bučna lupine in semena in narežemo na majhne koščke, dani v zmesi vrelišča mleka in vode in kuhamo 10 minut pri rahlem refluksu. Nato dodamo praženi oreški, kuhani riž, sladkor in sol po okusu. Ko tabelo, da izpolnite juha z maslom, potresemo s sesekljanim koprom.

Mlečni rezanci z medom

Zahteva: 100 g testenin, 1,2 l mleka, 1 žlica. l. medu, 1 žlica. l. maslo.

priprava

V mleku vrelo prelijemo rezance in kuhamo do mehkega. Nato dodamo maslo in med.

Mleko riž juha z medom

To traja 1,5 litra mleka, 1,5 skodelice riža, 2 žlici. l. medu, 1 žlica. l. maslo.

priprava

V vrelo mleko dal riž in kuhamo, dokler storiti. V končni juhi dodamo maslo in medu in se uporabljajo na mizi.

Mleko juha s koruzo

Zahteva: 150 g kuhanih živilskih, 3 skodelice mleka, 1 skodelico vode, 1 žlica. l. zdroba, 2 žlici. l. maslo, sladkor in sol po okusu.

priprava

Segrejemo do vrenja mleko, razredčimo z vrelo vodo, da zavre, in put Kuhan koruzni zdrob, kuhanje 12-15 minut pri rahlem refluksu. Nato napolnite z maslo, sladkor in sol po okusu in v korist.

Juha iz svežega paradižnika z jogurtom

Zahteva: 6 paradižnik, 1/3 skodelice riža 1-2 žlica. l. sesekljan koper in peteršilja, 500 ml jogurta, 1 L vode, 1 strok česna, sol.




priprava

Riž dal v vrelo vodo in kuhamo 5-7 minut, nato dodamo sesekljan paradižnik, zdrobljen strok česna in soli in kuhamo, dokler se riž juho pripravljeni, odstranite iz toplote, vlijemo v ohlajeno juho jogurt in dodamo sesekljan koper in peteršilj.

Bučna juha s kislo mleko

Zahteva: 400 g bučk, 1,5 skodelice kislo mleko, 1 l vode, 1 čebula, korenje 1, 3 žlice. l. riž, 2 žlici. l. drobno sesekljane koper in peteršilj, sol, nekaj grah piment.

priprava

Bučke lupine in semena, rešetk, korenje rešetk, sesekljamo čebulo fino. Vse zelenjavo so dal v vrelo vodo in kuhamo 10 minut. Slika prsi, pranje in spusti v juho. Kuhajte juho do kuhanega riža in zelenjave, odstranite iz toplote, cool nekoliko, dodamo kislo mleko, sveža zelišča in služijo.

Krompirjeva juha z pinjenca in koprivami

Zahteva: 400 g krompirja 1 korenje, čebula 1, 2 skodelice pinjenca 1 skodelica sesekljane koprive listov, 1 liter vode, sol, koper in peteršilj.

priprava

Razcepljena krompir, korenje naribamo, čebula, drobno sesekljane koprive kuhamo 2-3 minut, zavrzite v sito obrišite. Krompir, korenje in čebulo, namočeno v vrelo vodo, kuhanje 10 minut, dodamo koprive, zavremo in kuhamo, da pripravljenost. Ko služijo juho na mizo, dodamo pinjenec in sesekljan koper in peteršilj.

Gobova juha z zelenjavo in mleko

Zahteva: 250 g svežih gob, 1 korenje, cvetača 250 g, 1 l mleka, kopra in peteršilja, sol.

priprava

Korenček rešetke, gobe narežemo na majhne koščke, cvetača, razstavljene v majhnih florets. Spustite zelenjave v vrelo vodo in kuhamo do mehkega. Nato dodamo mleko, zavremo, odstranite z ognja. Ko služi, potresemo juho s sesekljanim koper in peteršilj.

Juha s sojino sirom, zelenjavo in rezanci

Zahteva: 300 g krompirja, 300 g soje tofu, 1 korenje, čebula 1 100 g rezancev, sol, koper in peteršilj.

priprava

Krompir narežemo na majhne koščke, namočeno v vrelo vodo, dodamo nariban na grobo Rende korenje, Rezanci. Sir narežemo na majhne kocke in rjave v rastlinskem olju s sesekljano čebulo, namočeno v juho. Juha s soljo po okusu in kuhamo, dokler pripravljen. Ko služi, potresemo juho s sesekljanim koper in peteršilj.

Grah juha s sirom

Zahteva: 1 skodelica graha, 150 g sira 1 korenja, 1 čebula, kislo smetano, sol, poper, koper in peteršilj.

priprava

Grah iti, pranje, namočite čez noč zjutraj dal kuhati v isti vodi skuhamo do mehkega, nato dodamo nariban na grobo Rende korenje in sesekljano čebulo. Tik pred koncem kuhanja v juho put naribanim sirom na fin Rende in kuhamo še 5-7 minut. Ko tabelo, da izpolnite juha s kislo smetano in sesekljan koper in peteršilj.

Mleko juha z zelenjavo cmoki

Zahteva 5 skodelic mleka, 2 korenje, 1 mala pese, 3 žlice. l. zdrob, 4 žlice. l. moke, 2 žlici. l. koruzni zdrob, 3 žlice. l. sesekljan koper, 2 žlici. l. zdrobljene malina listi.

priprava

Pesa in korenje lupine in zmeljite skupaj s koprom, maline listov in peteršilj, dodamo zdroba in koruze zrna, moko. Masa mix, dodamo vodo in moko, da nastane testo, zgnetemo testo (ne bi smela vztrajati pri svojih rokah). V vreli vodi ali rastlinska juha Put cmoke pripravimo testo in kuhanje 2-3 minut (dokler Dumpling ne plavajo), potem odstranimo penilec na posodo in dodamo mlečno juho. Ta mešanica za zapolnitev cmoke. Potresemo s koprom in peteršiljem.
Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný