Kruh in izdelki iz žit med nosečnostjo

Ena porcija lahko vsebujejo

• 1 rezina kruha
• 1 ali vroče pečne tortilje
• 1/2 English kolački, žemljice ali bun
• 1 majhen kos piškotov
• 1/2 skodelice kuhane žit
• 3/4 - 1 skodelica kosmičev
• 1/2 skodelice riža, rezanci, testenine, ovseni kosmiči

Kruh in žita, izdelane iz žita. Nekatere žita so narejeni iz celih zrn, najbolj pa je narejen iz skrbno brušen zrn in s tem le delno uporabljenih lupino zrn.

Izdelki iz celih zrn, kot na primer rž, proizvedenih iz neobdelanega zrnja moke, najbolj hranljiva. Pri mletju in kuhanje izgubljene aminokisline, folna kislina, pentotenovaya kislina, vitamin E, B vitaminov, magnezija, mangana, železa, bakra, kalija in kroma. Izdelki iz celih zrn ohraniti hranilne snovi.
No, zdravljenih s moka se uporablja, da bi večino vrst kruha in pekovskih izdelkov. Ko je premetavanje izloča kot zunanjo in notranjo lupino zrna. Rezultat je bela moka, brez vitaminov, mineralov in aminokislin. Moko in druga živila se lahko utrdili ali obogaten. Kot del tega, ali je nekaj storiti ali drugo.

obogatitev
Kot je bilo že omenjeno, v predelavo žita uničil večino aminokislin, veliko vitaminov in mineralov. Obogatitev vodi k vrnitvi samo treh vitaminov - tiamin, riboflavin in niacin - in eno mineralno - železa. Posebne stopnje obogatitve so določene z zakonodajo o živilih. Večina vrst moke je izpostavljen tem procesu, tako da lahko več vrst kruha pripisati obogatenih živil.

Video: Vegetarijanstvo in surovo dietna prehrana: Kaj sem jedla med nosečnostjo. Moje izkušnje in recepti

krepitev
Pri krepitvi da predelanih živil dodajo vitamine, minerale in včasih tudi beljakovine, ki niso bili prisotni v originalni izdelek. Mnoga živila so utrjena zajtrk.

Če redno jesti utrjena izdelke žita, poleg specializiranih multivi-Tamino noseča, povejte svojemu zdravniku. Nekateri obogatena krušni izdelki, ki imajo do 100% zakonodajo ZDA šteje potrebne hranilne snovi, tako da je lahko zaželeno, da se izključijo nekatere krmnega dodatka uravnotežen in traja le pripravke železa, da bi se izognili gipervita minoza-organizmov ali prenasičenost nekaj posameznih mikroelementov.
Seznam najboljših kruha in žitnih proizvodov, razdeljenih na narejen iz celih zrn in obogatenega ali obogatenih živil. Čeprav celih kruha zrn ima številne prednosti, vendar vsebuje tudi fitinske kisline, ki lahko vplivajo na absorpcijo nekaterih mineralov. Kljub temu, da koristi zdravila odtehtajo svoje slabosti, in celih zrn kruha je treba vključiti v vaši dnevni prehrani.

Video: O Yu.Frolov zhivih kvaeshnyh zelenjave in kruha

Kruh in izdelki iz žit

najboljši

• cela zrna
• ječmen
• rjavi riž
• Vaja (ne ocvrta)
• proso
• Kruh iz različnih zrn
• Popcorn, brez olja
• Rženi kruh ali krekerji
• kalijo pšenice
• Rezine iz celih zrn
• Polnozrnat kruh, pecivo, pita
• Testenine polnozrnat
• divji riž

Obogatenega (utrjena)

• čebule
• piškoti
• Kruh, pecivo, pecivo, pita
• koruzni kosmiči
• English kolački
• zdrob
• pšenični krekerji
• breadsticks
• Kashi (brez odvečnega sladkorja)
• Koruzni kruh in kolački
• Palačinke, vaflji
• Testenine, testenine, rezanci
• Napihnjena pšenica ali riž
• beli riž

druga

• piškoti
• Kruh ali mlečni riž
• kruh nadev
• pite
• pecivo
• Krofi, sladki zvitki
• Francoski in italijanski kruh (brez obogatitve znamke)
• Sadni kruh, kruh z orehi
• Testenine, solate, pasterizirano
• krape
• Kosi tortilje
• Beli kruh (brez obogatitve znamke)

Predpostavlja se, da so izdelki na tem seznamu so po tradicionalnih receptih. Nekateri lahko vsebuje celo zrnje ali obogateno moko, imajo nižjo vsebnost maščob in omejeno količino sladkorja, da izboljšajo svoje hranilne lastnosti.