Prehrana za otroke, da izgubijo težo

Ali vegetarijanska prehrana je škodljivo?

V skladu z vegetarijansko prehrano v splošnem pomenu besede se nanaša na izključitev iz prehrane mesa. Dieta, ki izključuje meso, jajca, mleko in vse mlečne izdelke (kot so maslo in sir), se imenuje strog vegetarijanec. Prehrana strokovnjaki se strinjajo, da lahko otroci počutijo odlično in na to, in drugo dieto. Ko je vegetarijanstvo, ki omogoča, da jedo mlečnih izdelkov in jajc, ni tako velika tveganja prehranske pomanjkljivosti v telesu otroka. S strogo vegetarijansko prehrano (brez mleka in jajc), morajo starši zlasti zagotoviti, da otroci dobijo dovolj kalcija, cinka in vitamina B₁₂. Naj bo enostavno: dopolnitve multivitaminov in mineralov lahko zagotovi vse potrebe otrokovega organizma.

Majhni otroci potrebujejo veliko kalorij, vendar je obseg trebuha je premajhen. Iz tega razloga mora prehrana vključuje prisotnost koncentriranih virov kalorij (npr, oreški, rastlinsko olje, visoko beljakovinskih živil). Nizkokalorična dieta ni primerna za majhne otroke. Potrebujejo uravnoteženo prehrano z visoko vsebnostjo hranilnih snovi.

Seveda, lahko prehranske pomanjkljivosti razvijejo ne samo pri otrocih, ki so se nabrala na vegetarijansko prehrano. Otroci, ki jedo meso in pijejo mleko, je lahko pomanjkanje folne kisline, vlaknine, vitamin E, ali, če ne jedo zelenjave.

Prehranske pomanjkljivosti se lahko pojavijo v času, ko je otrok nehal piti materino mleko ali umetno mešanico hranilnih snovi. Rast možganov in telesa v tem času še vedno zelo intenziven tempo, in odpre hladilnik sami otroka še vedno ne more. Manj hude težave, povezane s hrano, pogosto pojavljajo v adolescenci, ki je, spet, v obdobju intenzivne rasti. Starši se morajo zavedati te probleme in zagotoviti svoje otroke z živili, ki jih potrebujejo.

Če ste se odločili za strogo vegetarijansko prehrano, nato pa na naslednjih straneh boste našli nasvete za začetnike. Tako kot v drugih primerih sprememb, boste morda želeli izvedeti več o tem, da bi se izognili pastem in se na novo dieto zabave. Dobra ideja, da se posvetuje s strokovno prehrano, ki vam bo z osebnimi podatki, in bo zagotovila kvalificirano podporo. Knjig in brošur lahko tudi nekaj pomoči, vendar niso nadomestilo za prehrano oskrbo, ki jim zaupate.

Video: Kako izgubiti težo v enem tednu do 10 kg ??? Diet ??? Dobra slika ???

Prednosti obupal meso

Mnogi ljudje so se začeli bolj resno vprašanje vsebnosti maščob v mesu. Nedvomno, da so majhni deli mesa boljša od velikih (priporočene velikosti zrezkov, na primer - je velikost svežnja igralnih kart).

Vendar pa je še več koristi za zdravje, za radikalno zmanjšanje porabe mesa in perutnine ali jih odpravi iz vaše prehrane. Otroci lahko dobijo dovolj beljakovin iz stročnic, žit in zelenjave. V tem primeru, se izogibajo porabo živalskih maščob in holesterola. Na žalost, prehod iz rdečega mesa za piščanca ne daje preveč prednosti. Pri piščancih se meso vsebuje toliko holesterola kot govedina (približno 140 mg na 10 g mesa)

in je lahko skoraj tako krepko. Znanstveniki so ugotovili, da lahko kemične spojine, nastale med cvrtjem govedino in izzivalen razvoj raka, se oblikuje in piščančjega mesa.

Otroci, ki prejemajo hranila predvsem rastlinskega izvora, so v boljšem položaju v zvezi z zdravjem. So manj nagnjeni k debelosti, sladkorne bolezni, visok krvni tlak in raka. Pomanjkanje mesa v prehrani bodo vaši otroci tudi pomagajo ohranjati močnejše kosti kot živalske beljakovine prispevajo k izpiranja kalcija iz telesa z urinom.

Še en razlog, zaradi česar starši bolj ugodno ocenila vegetarijansko prehrano - je varnost hrane. V zadnjih letih se je število odkritih primerov v meso, perutnino in jajca patogenih bakterij se je dramatično povečalo, zato se zdravstvene oblasti pozval, naj skrbno ravnanje teh izdelkov pred uporabo.

Mnoge družine postopoma spremeniti prehrano, izkoriščanjem prednosti teh sprememb. Če redno jedo več mesa, pa vsaj poskusite kuhamo toliko jedi, brez mesa, se naučijo nove kuharske knjige, poskus z novimi izdelki, ki lahko nadomestijo meso. Če ste se odločili za izvajanje vegetarijansko prehrano, je treba ustrezno razumeti te zadeve, da se zagotovi uravnoteženo prehrano v družini. Zlasti v spoštovanju vegetarijansko prehrano je zelo pomembno, da dnevno multivitamin, še posebej tistih, ki vsebujejo vitamin B₁₂.

Zaskrbljenost glede kravjega mleka

Mleko in mlečni izdelki so glavni vir kalcija in vitamina D, za ameriške otroke, hkrati pa jim omogoča beljakovin in maščob. Mnogi od nas od otroštva verjela, da mleko je dobro, in zdaj je težko predstavljati, da lahko škoduje našemu zdravju ter da obstajajo tudi druge, bolj uporabne vire hranil. Če obstaja veliko skrbi glede mlečnih izdelkov, niso predmet na vprašanje, drugi pa so še vedno sporen.

Mlečni živila so pogosto veliko nasičenih maščob, ki zlepi žile in povzročajo debelosti pri otrocih. Po podatkih ameriškega nacionalnega inštituta za otroško zdravje in človekov razvoj, je mleko postalo glavni vir maščob v prehrani otrok, pred hamburger, krompirček, sir in čipov. Če je trgovina, je še vedno mogoče kupiti mleko z nizko vsebnostjo maščob in jogurt, večino siri, sladoled in veliko drugih mlečni izdelki vsebujejo veliko maščob, kar ni najboljša vrsta. Maščobe je potrebno za razvoj možganov, iz rastlinskega olja in mleka, ali prelistati ali celoto, zdrave maščobe so zelo malo.

Obstajajo še drugi pomisleki glede mlečnih izdelkih, celo z nizko vsebnostjo maščob. To lahko vpliva na absorbcijo železa otrokovem telesu in povzroči krvavitve v prebavnem traktu, kot so dojenčki in starejših otrocih, ki so alergični na kravje mleko. (Kravje mleko ni varen za otroke, mlajše od enega leta. Pri umetni mešanice, ki jo na podlagi te uredbe, se doda železa za zadovoljitev potreb otroškega telesa. Če je moč teh dodatkov ne, lahko daš otroka le za kratek čas, in je bolje, da ne bi vse.) Vsi ti problemi v povezavi z dejstvom, da v sebi kravje mleko vsebuje zelo malo železa lahko povzroči pomanjkanje tega elementa v telesu.

Mlečni izdelki lahko poslabša ali celo sproži kakšno drugo bolezen. Ti vključujejo astme in drugih bolezni dihal, kronična vnetja ušes, ekcem in zaprtje. Natančen vzrok teh dogodkov ni znan, vendar pa je alergija na beljakovine kravjega mleka igra vlogo. Če astma ali ekcem v vaši družini postala dedna bolezen, je možno, da je razlog za to mleko. Zavrnitev kravjega mleka včasih odpravlja te težave, in če je otrok nikoli niti poskusil, pa ne se lahko zgodi.

Obstajajo dokazi, da lahko uporaba otroškega mleka z ustrezno genetsko nagnjenostjo, poveča tveganje za razvoj sladkorne bolezni. Kravje protein mleka v kemični sestavi delno spominja trebušno slinavko humani protein, odgovorne za proizvodnjo inzulina. Nekateri otroci so alergični na beljakovine kravjega mleka lahko zmanjša zmožnost trebušno slinavko k tvorjenju insulina, ki povzroča sladkorna bolezen.

Obstajajo tudi zelo prepričljiv, po mojem mnenju, glede na to, da je uživanje kravjega mleka povzroča pri starejših rakom prostate. In to je druga najpogostejša vrsta raka pri moških (po kožnega raka).

Končno, saj bodo otroci odraščajo, mnogi od njih se lahko začnejo krvavitve in bolečine v želodcu, driska in vetrovi, ki jih sladkorja mleka povzročajo - laktoze. Vzrok teh simptomov je, da je sposobnost za prebavo mleka, sladkorja izgubili veliko ljudi v svojih najstniških letih. V naravi, odrasle živali ne pijejo mleka. Morda je to načelo velja za ljudi tudi.

Video: Kako izgubiti težo Dekle 11 let [Kako Smršati Otrok]

Kravje mleko, kalcij in kosti

Otroštvo in adolescenca - čas nastanka kosti. Standardna Priporočila določa, da otroci porabijo približno 900 mg kalcija dnevno, kar ustreza 700 ml mleka.

Moramo ceniti premišljen in vztrajno oglaševalsko kampanjo. Zdaj vsi vedo, da je mleko pomemben vir kalcija. Toda med seboj, znanstveniki še vedno razpravlja o prednosti in slabosti kravjega mleka v zvezi s sistemom človeške kosti. V mnogih poskusih, ni bilo ugotovljeno, da je povezava med otroško pod vplivom alkohola mleka in kalcija v kosteh in. To je resnično neverjetno odkritje. Če je rast kosti tako pomembno piti kravje mleko, se zato lahko pričakuje, da bo bolj oseba pije mleko, močnejši njegova kosti. Toda v resnici ni. V Združenih državah Amerike je najvišja poraba mleka na prebivalca na svetu in hkrati najvišji odstotek osteoporoze.

Ima različne razlage. Eden od njih je dejstvo, da je vnos kalcija v telesu - to je le eden od številnih dejavnikov, ki vplivajo na strukturo kosti. Diete poučevanje uživanje velikih količin mleka in mlečnih izdelkov, so pogosto hkrati povezan z uživanjem velikih količin natrija v obliki soli. Večina brezalkoholne pijače vsebuje toliko natrija. Mnogi ljudje, uživanje natrija v veliki količini vodi do izločanja kalcija v urinu. Beljakovine v mleku in mesu vsebujejo tudi veliko količino določenih aminokislin, ki vplivajo na ledvice, povzroči njihovo izločanje kalcija. Zato je za tvorbo kosti lahko porabijo bistveno manj kalcijem, vendar je potrebno drastično zmanjšanje vnosa natrija s hrano in živalske proteine.

Zdrava hrana, bogata s kalcijem

Drugi viri kalcija imajo veliko prednosti v primerjavi z mlečnimi izdelki. Veliko zelena listnata zelenjava in stročnice vsebujejo kalcij, ki je izenačen kot dobro ali celo nekoliko bolje, kot da najdemo v mleku. Poleg kalcija v telesu prejme vitamine, železo, kompleksne ogljikove hidrate, celulozo, ki ni prisoten v kravjem mleku. Zelenjava in stročnice nam ne zagotavlja le s kalcijem, ampak imajo tudi številne druge ugodnosti v smislu hranilne vrednosti.

Vendar pa je malo verjetno, da lahko otrok dobi dovolj kalcija s samo zelenjavo. On bi moral jesti neverjetno veliko, na primer, zelje. Vendar pa je kalcij iz drugih proizvodov, kot so fižol. po okusu-kalcijeve utrjena pijače na osnovi soje ali riževo mleko niso slabše (ko se navadiš nanje) in ne vsebujejo živalskih beljakovin in maščob. Te pijače, kot tudi s kalcijem obogaten pomarančni ali grenivkin sok, daje uradu toliko kalcija kot kravje mleko.